Làm món sushi nắm (nigirizushi) , "quốc hồn" của xứ sở hoa anh đào không hề khó như bạn nghĩ!
Bí quyết làm sushi ngon

Nguyên liệu:

- Gạo nấu cơm nắm sushi (gạo Nhật là ngon nhất)

- Xì dầu shoshoyu

- Dấm gạo Nhật

- 1 tuýp mù tạt Nhật (wasabi)

- 1 hủ gừng dấm đỏ của Nhật

- Hải sản tươi các loại: cá ngừ, cá hồi, lươn, trứng tôm, mực... (tùy theo khẩu vị yêu thích)

Thực hiện:

  • 1

    Lấy muỗng múc một nắm cơm cho vào tay (đã đeo bao tay). Quết một lớp mỏng mù tạt (wasibi) lên miếng cá.

  • 2

    Đặt miếng cá (hoặc loại hải sản yêu thích) lên trên nắm cơm rồi để lên dĩa

  • 3

    Làm nước chấm: xì dầu shoshoyu pha với mù tạt Nhật, ăn kèm với gừng dấm đỏ

    http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201310/Tan_Nhan/sushi_Osaka_18.jpg

    http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201310/Tan_Nhan/nigiri_sushi_01.jpg

    Chúc các bạn làm sushi chuẩn vị nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món "tây"

bảo l㪠mut dau tay món kim chi ngon cá đối cá kho cà cá kho ớt thịt ba chỉ cá khỏi tỏi cach lam goi rau muong hành tây phi món ngon hằng ngày món Ý chế biến so huyet ChÃƒÆ sinh tố xoài chocolate Làm Bánh trung thu củ niễng xào thịt heo lam tom xao chua cay tôm rán tỏi gừng bánh đa cua Hải Phòng bun xao kho salad nấm ngô bao tử cach lam lau mang banh nếp lá dứa Chè bánh quy bơ gà nướng tẩm bột Du sốt bò với rượu vang rau cang cua món ăn Việt giải rượu CA trứng cuộn Bánh chuối Bất cach nau bun be be cá hồi rán cach lam tra sua thai ³n Mon Ngon De Lam banh samba trung bánh mì nhân rau củ thit ga ham xào thịt gà với cơm cach che bien goi cắt tỉa chả cốm cuộn trứng bun xao ngu sac ngon tôm bọc phô mai chiên trê nhão goi tai heo tron võ Ä Ã³n bí đao thực đơn rẻ và ngon công thức khoai lang bọc dâu tây ngũ vị rim đậu hũ Tuyết Nguyễn Cà ri trứng lạ miệng món ngon về gà thịt gà chiên tiêu gỏi ca loc nau chua thịt heo kho măng chua chả cua hấp gà rang vi xa xiu chao ca há t no Lưỡi hoang miến măng Cách pha chế đồ uống bánh đa cá gấc ca com chien toi ot ngon thai ca nuong nước ép bắp cải tím hậu sữa chua ít béo dạng uống nâu Vi宄勫檼 trò nuoc sam ngon Rau muong bành kem mát lạnh sốt kem chiên bỏng Hàu nướng loáºi Vịt ca dieu hong ngon thơm Thịt Gà Cai chua bi dao kho dau hu ngon Ăn Trưa cà ri vit sẠbánh phở Nhúng List Chả bánh mì sandwich cuộn dâu món cách làm thịt heo ngâm mấm thịt chuột bốc hơi Bún gà món gỏi sup bi dao canh bí đao tôm nấu canh bí đao