Tôm hấp lá sen - vừa ngon vừa lạ với hương sen thơm thoảng nhẹ trong từng thớ thịt tôm vừa ngọt lại vừa đậm đà. Cách làm khá giản đơn nhanh gọn nhưng quá ngon miệng khi thưởng thức, các bạn cùng thử nhé.- Emdep.vn
Bí quyết làm món tôm hấp lá sen thanh nhẹ thơm ngát

Tôm hấp lá sen

Nguyên liệu:

+ Tôm sú: 400g

+ 1 lá sen to, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu chiên.

Tôm hấp lá sen

Cách làm:

Tôm hấp lá sen

Lá sen chọn loại bánh tẻ, lá to và lành, rửa thật sạch rồi cắt lấy phần diềm lá để riêng.

Tôm hấp lá sen

Thái phần diềm lá sen thành các sợi dài và mảnh.

Tôm hấp lá sen

Tôm sú cắt bỏ bớt râu cho gọn, rửa thật sạch, để ráo nước.

Tôm hấp lá sen

Ướp tôm với phần lá sen thái sợi, 1 thìa hạt nêm và 1 thìa dầu chiên.

Tôm hấp lá sen

trộn thật đều tôm, lá sen, hạt nêm và dầu chiên, để 10 phút cho thấm gia vị.

Tôm hấp lá sen

Trải rộng lá sen, cho toàn bộ phần tôm ướp lá sen vào.

Tôm hấp lá sen

Nhẹ nhàng gói lại, tránh làm rách phần lá sen.

Tôm hấp lá sen

Có thể gói vuông hoặc buộc túm lại đều được. Trong thời gian này các bạn chuẩn bị sẵn sẵn nồi hấp cách thủy.

Tôm hấp lá sen

Cho gói lá sen vào hấp chừng 1 phút cho đến khi lá sen chuyển sang màu hơi úa và mềm xuống là tôm vừa chín.

Tôm hấp lá sen

Cho cả gói lá sen lên đĩa và nhẹ nhàng bóc phần lá sen ra.

Tôm hấp lá sen

Mình làm món tôm hấp lá sen này thường không thêm bất cứ gia vị tạo mùi nào và chỉ ướp với phần lá sen thái sợi để tôm khi hấp chín sẽ hút đủ mùi thơm từ lá sen, khi thưởng thức sẽ thấy ngoài vị ngon ngọt đặc trưng của tôm thì phần thịt tôm có thoang thoảng hương sen quá ngon miệng và hấp dẫn.

Bí quyết làm món tôm hấp lá sen thanh nhẹ thơm ngát

Phần lá sen hấp cùng cũng có thể dùng được, có vị hơi chát nhẹ nhưng đậm đà và có tác dụng an thần rất tốt đối với những người bị bệnh khó ngủ, các bạn có thể thử xem nhé.

Chúc các bạn thành công với món tôm hấp lá sen rất thơm ngon bổ dưỡng này.

Ngọc Dung


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm hấp lá sen cách làm tôm hấp lá sen

mỡ máu tran tự may áo dừa nước phú nhuận trau rau xào giảm cân long do trung ngam nuoc tuong tre Sữa đá bào dưa xanh treo mì sốt lẩu kim chi hàn quốc truc cách bóc và chiên bánh chưng cơm chiên cà chua Kho ca nuc dạ dày xào dứa kho cà uop banh kem socola bánh nậm chiên chim suon Xúc xích v Ăn uống miến trộn mực cua chien gion chả cá ngần v y kem hoa quả phố hàng mành tom sot dau trung thạch từ kẹo dẻo sợi mì udon tươi củ kiệu muối chua banh doraemon canh bí tôm tươi trứng rán nấm mỡ sinh tố thơm sữa cha tom khoai mon Ä an cá hồi sốt bơ cam đặng áo thun không tay Goi rong sun ngon cach nau sap ngon v i trời Sài Gòn mứt chua ngọt phết bánh mì bánh hoa quả ChÆ ói valentine trÃƒÆ Cach nau chao cach lam vit nuong chao dua hau x Cháo định dưỡng Thủy tinh Bánh chưng Xoi dau xanh thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn các da dieu xao sa ot x i món ngon Việt Nam cách làm cánh gà chiên trộn mật ong sup Canh suon nau nam CÃƒÆ Kho xa xep xi giò style="background-color: #1AC080" href="/index.php?q=banh bia">banh bia xiên que bánh qui kem cocktail sữa xinh bap cai muoi chua nấu soup cà chua tiramisu viet nam chống xa lach dua chuot cá basa kho gừng da gà xóc muối ớt Căn bien cat heo xao ngon kem sữa chua chanh xôi lá dứa dừa nạo Cháo ngon xoi xu nau canh chua ca loc n ngon nao xuong chà o An vat cach lam lassi tôm xào giá và mướp hương Tôm xào giá macaroon vo van ốc mít xào cach lam banh trang trộn canh gà Bữa cơm ngày hè banh cupcake an tuong cho ngay Halloween suon cuu nuong bo món chay với nấm cà ri cà ri gà chao tom khoai mo bi quyet nau canh cac mon thit kho bánh hình minion lãnh giò Cách lam banh ran Cháo súp thịt gà cay Bánh Bong lan nho chân gà ngâm giấm cách làm kim chi ngon Công dụng tuyệt vời của các hạt khô CÃƒÆ nuc