Tôm hấp lá sen - vừa ngon vừa lạ với hương sen thơm thoảng nhẹ trong từng thớ thịt tôm vừa ngọt lại vừa đậm đà. Cách làm khá giản đơn nhanh gọn nhưng quá ngon miệng khi thưởng thức, các bạn cùng thử nhé.- Emdep.vn
Bí quyết làm món tôm hấp lá sen thanh nhẹ thơm ngát

Tôm hấp lá sen

Nguyên liệu:

+ Tôm sú: 400g

+ 1 lá sen to, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu chiên.

Tôm hấp lá sen

Cách làm:

Tôm hấp lá sen

Lá sen chọn loại bánh tẻ, lá to và lành, rửa thật sạch rồi cắt lấy phần diềm lá để riêng.

Tôm hấp lá sen

Thái phần diềm lá sen thành các sợi dài và mảnh.

Tôm hấp lá sen

Tôm sú cắt bỏ bớt râu cho gọn, rửa thật sạch, để ráo nước.

Tôm hấp lá sen

Ướp tôm với phần lá sen thái sợi, 1 thìa hạt nêm và 1 thìa dầu chiên.

Tôm hấp lá sen

trộn thật đều tôm, lá sen, hạt nêm và dầu chiên, để 10 phút cho thấm gia vị.

Tôm hấp lá sen

Trải rộng lá sen, cho toàn bộ phần tôm ướp lá sen vào.

Tôm hấp lá sen

Nhẹ nhàng gói lại, tránh làm rách phần lá sen.

Tôm hấp lá sen

Có thể gói vuông hoặc buộc túm lại đều được. Trong thời gian này các bạn chuẩn bị sẵn sẵn nồi hấp cách thủy.

Tôm hấp lá sen

Cho gói lá sen vào hấp chừng 1 phút cho đến khi lá sen chuyển sang màu hơi úa và mềm xuống là tôm vừa chín.

Tôm hấp lá sen

Cho cả gói lá sen lên đĩa và nhẹ nhàng bóc phần lá sen ra.

Tôm hấp lá sen

Mình làm món tôm hấp lá sen này thường không thêm bất cứ gia vị tạo mùi nào và chỉ ướp với phần lá sen thái sợi để tôm khi hấp chín sẽ hút đủ mùi thơm từ lá sen, khi thưởng thức sẽ thấy ngoài vị ngon ngọt đặc trưng của tôm thì phần thịt tôm có thoang thoảng hương sen quá ngon miệng và hấp dẫn.

Bí quyết làm món tôm hấp lá sen thanh nhẹ thơm ngát

Phần lá sen hấp cùng cũng có thể dùng được, có vị hơi chát nhẹ nhưng đậm đà và có tác dụng an thần rất tốt đối với những người bị bệnh khó ngủ, các bạn có thể thử xem nhé.

Chúc các bạn thành công với món tôm hấp lá sen rất thơm ngon bổ dưỡng này.

Ngọc Dung


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm hấp lá sen cách làm tôm hấp lá sen

bánh qui kem hến xào su su cuốn cach uop suon nuong hướng dẫn làm mì căn nâu ân Miền Bắc cách làm đậu phụ cuốn lá lốt the mon ngon tu matcha kem rán xù trứng tráng kiểu Pháp cach lam banh gung công thức làm bánh bao xop canh cá chép thịt gà xào gừng cay cá nấu ngót tôm khô váng Bánh tiêu mon an thai lan muối sả Cach nau bun bo món quê D Hạn Lau ngong Sóc Mẹo pha nước chấm ngon cho các loại nước mắm tỏi ớt thit xien ngon làm chả tôm hấp cà Basa goi ga trùng trục ngheu hap sake ngon vit ham xay cà chua trứng chiên củ kiệu cach lam quay thung sườn non mắm ruốc Tương đen siro tac salad măng tây dạ dày hầm cơm rang dứa bo kho cham banh mi lòng lợn vn nau xoi vo suon non kho trung chim cut con ốm cũng thèm Món ăn mát giải khát giảm cân kem hoa quả phố hàng mành Cách rút xương cá lóc nhanh cá chu chiên tỏi ớt Cá thu chiên tỏi nướng bánh mì sinh tố vải thiều sò hấp ớt sả là sen cháo thịt do Quay Hà Lan May và cach nau che ba ba gà rang me nuong ca ro phi cách bóc và chiên bánh chưng Tết 2014 mi y sot ca chua ngon canh khoai mỡ tím cach lam ca tim nuong gỏi dưa chuột tai heo huong dan lam banh trung thu Bổ máu mì Udon nam xao thit bo Mi vịt tiem phile gà xiên Bánh no các món xào ngon bát đĩa bánh muffin cá săc Hoa Kỳ canh nấm thịt đỏ mon goi heo rừng nướng muối cải trắng hàn quốc vit nau nam Măng hạt cà chua bi canh dua hong nau cha ca PÃƒÆ te bAnh phuc linh nam dong co nhoi tom 水煮鱼的做法 bữa tối trẻ bánh qui phủ chocolate đón trung thu banh pate chaud thạch dừa bánh cá nướng Taiyaki món Nhật Trâm cá bống dừa kho thịt ba chỉ chẠheo goi ga ngon bẠo quẠn nẠm xúc xích chiên vây cach lam bun cha cach lam cac mon tu nam kim cham banh mi pho mai ngon giái Ca chua nhẫn