Tai heo giòn sừn sựt kết hợp cùng vị chua dịu của xoài xanh và hương vị đặc trưng của các loại rau thơm khiến cho món gỏi này rất hấp dẫn, ăn hoài mà không thấy ngán.

	Bí quyết làm gỏi tai heo xoài xanh chua cay hấp dẫn

Tai heo giòn sừn sựt kết hợp cùng vị chua dịu của xoài xanh và hương vị đặc trưng của các loại rau thơm khiến cho món gỏi này rất hấp dẫn, ăn hoài mà không thấy ngán.


 

 Bí quyết làm gỏi tai heo xoài xanh chua cay hấp dẫn 1

 
Nguyên liệu gồm có:

Bí quyết làm gỏi tai heo xoài xanh chua cay hấp dẫn 2 

- 1 tai heo (khoảng 250g)

- ½ (một phần hai) quả xoài xanh

- Rau thơm, đậu phộng rang

- Gừng, tỏi, ớt

- 1 muỗng nước mắm ngon

- 1 muỗng đường

- 1 muỗng nước chanh

Cách làm:

- Tai heo rửa sạch cho vào nồi chế nước ngập, cho vào nồi luộc ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và 1 mẩu gừng nhỏ đập dập.

 Bí quyết làm gỏi tai heo xoài xanh chua cay hấp dẫn 3

- Khi tai heo vừa chín tới thì vớt tai heo ra đợi nguội, thái sợi vừa ăn.

 Bí quyết làm gỏi tai heo xoài xanh chua cay hấp dẫn 4

- Xoài xanh thái sợi

Bí quyết làm gỏi tai heo xoài xanh chua cay hấp dẫn 5 

- Pha nước trộn gỏi theo công thức: 1 muỗng nước mắm ngon; 1 muỗng tỏi ớt băm; 1 muỗng đường; 1 muỗng nước chanh.

 Bí quyết làm gỏi tai heo xoài xanh chua cay hấp dẫn 6

- Cho tai heo và xoài xanh vào tô, chan hỗn hợp nước mắm đã pha ở trên vào đảo đều cho tai heo ngấm gia vị.

 Bí quyết làm gỏi tai heo xoài xanh chua cay hấp dẫn 7

- Cuối cùng thêm rau thơm và đậu phộng rang giã sơ vào trộn nhẹ tay, dọn ra đĩa và thưởng thức.

 Bí quyết làm gỏi tai heo xoài xanh chua cay hấp dẫn 8

Bí quyết làm gỏi tai heo xoài xanh chua cay hấp dẫn 9

Bí quyết làm gỏi tai heo xoài xanh chua cay hấp dẫn 10

 

Hằng MT (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoài, tai heo, món gỏi, gỏi tai heo xoài xanh, Hằng MT

chẠca ba roi nuong CÄË salad hải sản chôm chôm chè đậu mắt cua bánh khoai tây trứng gà heo quay gỏi cá thác lác Cach nau chao bot bang thit bo cháo chacha cach nau lau chay ngon cách làm hoa sen để ban thờ goi banh tet ngay tet súp bí đỏ mon an sang xôi gà chè nếp cẩm bún thịt sốt cà mướp xào mề gà sa lát trộn sữa chua kem xoài trộn sữa chua khoai mon le pho vi nom thit bo my la sot bo khoai tây bọc trứng Nấp thit heo xao hanh tay ngon hot vit muoi kitchen Heo gia cay mang kho chay ngon ca loc kho rieng cach lam banh quy mat ong cach lam banh ba lai cach lam ghe nhoi trai bo cơm nắm hình con thú đậu phụ sốt chanh thit bo mam lau cua Nam Bo snack trái cây nướng salad trộn bắp bún khô mắm me chua miso giò heo nấu atiso chả đậu xanh cach lam tuong ca chua cach lam nai xao hanh tay lam muoi tom ot thach hing vong 3 thit ba chi ran cach pha nuoc chanh da ngon tắt lam thit cua tron thi la bánh kem hương bạc hà Ga tay nên sinh tố cam cupcake cach lam thach thanh long Món ngon của người Hoa ở Sài Gòn tôm rang muối hồng kông cách nấu patê snack hành ca qua sot cay bầu xào cay cách làm ruốc thịt heo khoai lang ngào dẻo quẹo nấu chè lạc tự làm bánh mì đen tại nhà đậu hũ hải sản bia gung ngon đậu phộng rang nau lau ga cach goi do League bánh mì dừa vit hap trang trí bàn ăn Đau Cach lam lau ga Chế biến nha đam miền trung trứng bọc thịt sốt cà chua Trứng men banh mi cuon Bánh pizza đậu phụ bọc tôm suon đồ ăn giải nhiệt nam thuy tien bánh rán mật ong gà sốt tỏi chanh banh cookie cách làm tôm rim nước cốt dừa phà mì ống món chiên giày đen Bí quyết làm và bảo quản hành phi cách làm bánh đa cua banh mut thom điểm gỏi đu đủ thịt gà List ChẠCake cach nau che mè đen cocktial thập cẩm Nhập gia tùy tục cach lam bun Khéo tay hay làm salad tôm xoài chín Măng đắng xứ Mường đậu hũ chiên trứng heo ngam mam chiên khoai lang que bông cải xanh xào thịt bò canh khoai tu ca com chay tiêu phong lan banh gato ngon rau củ quả ngâm nước sắn dây chua ngọt