Món bún mọc quá ngon, được nhiều người yêu thích, lại dễ nấu, sẽ là món ăn tuyệt vời để bạn dành tặng gia đình trong những ngày rảnh rỗi. Cùng ghi
Bí quyết để có món bún mọc thơm ngon, hấp dẫn



Món
bún mọc
quá ngon, được nhiều người yêu thích, lại dễ nấu, sẽ là món ăn tuyệt vời để bạn dành tặng gia đình trong những ngày rảnh rỗi. Cùng ghi lại công thức sau và vào bếp trổ tài ngay thôi nhé!



Món bún mọc đậm đà, thơm ngon

Nguyên liệu cho món bún mọcXương ống 300g[/li]Sườn non 400g[/li]Giò sống 300g[/li]Chả lụa[/li]Mộc nhĩ, nấm hương[/li]Rau sống[/li]Gia vị cần thiết[/li][/ul]Cách nấu bún mọcBước thứ nhất(1)Sườn non rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, đem chần qua nước sôi rồi vớt ra, xả lại với nước lạnh.
Cho sườn vào nồi, thêm nước, vặn bếp nhỏ lửa hầm sườn cho nhừ.
Nếu muốn nước dùng ngọt hơn, có thể thêm củ cải cắt miếng thả vào nồi nước, khi củ cải chín thì vớt bỏ.



Cách nấu bún mọc

Bước thứ hai(2)Mộc nhĩ, nấm hương đem ngâm nở, cắt chân rồi xắt sợi nhỏ.
Trộn chung mục nhĩ, nấm hương với giò sống, thêm 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê hạt nêm, chút Bột gọt (mì chính), tiêu xay.
Để hỗn hợp trong khoảng 15 phút cho thấm.



Cách nấu bún mọc

Bước thứ ba(3)Viên giò sống thành từng viên tròn vừa ăn rồi thả vào nồi nước xương đun đến khi giò chín.



Cách nấu bún mọc

Có thể cho 1 ít viên giò vào chiên vàng làm thêm món mọc chiên.
Bước thứ tư(4)Rau sống nhặt rửa thật sạch, để ráo.



Cách nấu bún mọc

Chả lụa cắt thành từng miếng vừa ăn.



Cách nấu bún mọc

Cho bún ra tô, lần lượt xếp giò, sườn, chả lụa, rau sống lên trên rồi chan nước dùng thật nóng và thưởng thức.



Cách nấu bún mọc

Món
bún mọc
có vị ngọt đậm đà của nước dùng, các viên mọc mềm thơm, ăn quá ngon mà không thấy ngán. Mong các bạn thành công với món
bún mọc
thơm ngon này nhé!
Thu Ngà (st)



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Món Bún

món bò dễ ăn mướp hương xào tép khô 水煮鱼的做法 Bun rieu độc đáo bánh khoai mì Thái Lan trà vai Bánh bía cach nau sua dau nanh tai nha bánh khoai tây Tổng hợp các món caramen siêu ngon cuối ga bo xôi huong dan lam banh bong lan bánh crepe lá dứa nhân cốm chan ga cay han quoc đậu hũ xào cay món trộn doc tôm rim lạc cách làm thịt heo ngâm mắm Mục hap da vi 9 loại thực phẩm mang may mắn cho năm Thực đơn bữa tối banh trung thu tiramisu ngon cơm tron che chuoi mắm cái Mon che cách làm mứt vỏ bưởi cach lam bun thit xao tart táo tỏi Thực đơn cuối tuần công thức làm bánh truffle kho măng Salad rau củ Xao huong dan nau an an sang nem cua mon an tu thit ga cách làm mì Ý bánh làm từ bột nếp nam tuyet bánh plan lam banh beo ha tinh bun ca loc kẹo dẻo marshmallow đậu hũ nhồi tôm thịt Thà súp hành dau phu chẠy mẹo làm mứt dừa ngon chanh cháo gỏi vịt nấu xôi khoai mì ga nhoi ngừa bệnh mon nhau ngon ghe đậu phụ sốt cay nữ Bún miến thịt đông lạnh suon xao chua ngot Nâu che trôi nuoc Thịt Nướng canh cà thit vien sot ca canh sa kê nấu sườn rau câu kem nhiều màu cach nấu phá lấu Sua Sa lat bắp chiên mi vịt nấu rau củ Các món Tết truyền thống ở Nam bộ gan xoài độc món ăn việt nam Râu mực Mon cháo banh trung thu banh canh bot gao tom bap bo cách làm thịt gà rang sen xà o ca ri An cach lam ca tim nuong cút chiên cach lam muoi ot xanh cơm rang thịt nguội banh minh nhan pho mai cach lam nem Cà Nuong cach nau muoi dua cai chua canh hen chua thom ngon Hết chú rể gia đình keo dua chocolate mướp đắng xào lòng gà mang tay thom ngon ăn uống tim mạch muối đạm mon banh chien trung bún bò nam bộ bò ngô sinh nhật sinh tố Chuối chiên xoi gion kfc cá xốt cách làm thịt đà điểu áp chảo bù