Món bún mọc quá ngon, được nhiều người yêu thích, lại dễ nấu, sẽ là món ăn tuyệt vời để bạn dành tặng gia đình trong những ngày rảnh rỗi. Cùng ghi
Bí quyết để có món bún mọc thơm ngon, hấp dẫn



Món
bún mọc
quá ngon, được nhiều người yêu thích, lại dễ nấu, sẽ là món ăn tuyệt vời để bạn dành tặng gia đình trong những ngày rảnh rỗi. Cùng ghi lại công thức sau và vào bếp trổ tài ngay thôi nhé!



Món bún mọc đậm đà, thơm ngon

Nguyên liệu cho món bún mọcXương ống 300g[/li]Sườn non 400g[/li]Giò sống 300g[/li]Chả lụa[/li]Mộc nhĩ, nấm hương[/li]Rau sống[/li]Gia vị cần thiết[/li][/ul]Cách nấu bún mọcBước thứ nhất(1)Sườn non rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, đem chần qua nước sôi rồi vớt ra, xả lại với nước lạnh.
Cho sườn vào nồi, thêm nước, vặn bếp nhỏ lửa hầm sườn cho nhừ.
Nếu muốn nước dùng ngọt hơn, có thể thêm củ cải cắt miếng thả vào nồi nước, khi củ cải chín thì vớt bỏ.



Cách nấu bún mọc

Bước thứ hai(2)Mộc nhĩ, nấm hương đem ngâm nở, cắt chân rồi xắt sợi nhỏ.
Trộn chung mục nhĩ, nấm hương với giò sống, thêm 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê hạt nêm, chút Bột gọt (mì chính), tiêu xay.
Để hỗn hợp trong khoảng 15 phút cho thấm.



Cách nấu bún mọc

Bước thứ ba(3)Viên giò sống thành từng viên tròn vừa ăn rồi thả vào nồi nước xương đun đến khi giò chín.



Cách nấu bún mọc

Có thể cho 1 ít viên giò vào chiên vàng làm thêm món mọc chiên.
Bước thứ tư(4)Rau sống nhặt rửa thật sạch, để ráo.



Cách nấu bún mọc

Chả lụa cắt thành từng miếng vừa ăn.



Cách nấu bún mọc

Cho bún ra tô, lần lượt xếp giò, sườn, chả lụa, rau sống lên trên rồi chan nước dùng thật nóng và thưởng thức.



Cách nấu bún mọc

Món
bún mọc
có vị ngọt đậm đà của nước dùng, các viên mọc mềm thơm, ăn quá ngon mà không thấy ngán. Mong các bạn thành công với món
bún mọc
thơm ngon này nhé!
Thu Ngà (st)



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Món Bún

rau cải xào quẩy bun suon heo ngon đưa chè khoai lang 2 màu nhi m CÃƒÆ Kho Butter Gà xào xả cÃƒÆ chua nho sushi viên trung cut hap ngon cách làm thạch trà sữa lê om đùi gà muối dưa cải chua cách làm bánh ngô ngọt thuong bầu nấu canh cua ti n sữa lắc sô cô la bữa cơm ngày nắng ti u canh bò rong biển trung ga trứng chiên phô mai và nấm heo bọc sả lòng heo xào món tẩm bột chiên Chìa khóa tiec mon bo bit tet bắp nướng phô mai tiramisu Cá u cừu thăn cừu món nướng món Tây banh minh nhan pho mai trÒ ớt bánh canh thit heo giảm cân tự nhiên chế độ ăn uống má ¹ trò mon an viet nam pate Mụn tr món chả giò ngon sushi cơm cá hồi tép bưởi làm mứt tép khô xào giòn tỏi lam mẻ mực rim đường me thịt bò trộn gỏi com ngon tr i top mo côn làm bánh khoai tây chiên ngon miền bắc ức gà chiên dừa kem dâu tây hình ông già noel Quà bù chè hạt sen bÃƒÆ nh sẠhen nui thịt heo cach nâu bo kho tra mỡ máu tran tự may áo dừa nước phú nhuận trau rau xào giảm cân long do trung ngam nuoc tuong tre Sữa đá bào dưa xanh treo mì sốt lẩu kim chi hàn quốc truc cách bóc và chiên bánh chưng cơm chiên cà chua Kho ca nuc dạ dày xào dứa kho cà uop banh kem socola bánh nậm chiên chim suon Xúc xích v Ăn uống miến trộn mực cua chien gion chả cá ngần v y kem hoa quả phố hàng mành tom sot dau trung thạch từ kẹo dẻo sợi mì udon tươi củ kiệu muối chua banh doraemon canh bí tôm tươi trứng rán nấm mỡ sinh tố thơm sữa cha tom khoai mon Ä an cá hồi sốt bơ cam đặng áo thun không tay Goi rong sun ngon cach nau sap ngon v i trời Sài Gòn mứt chua ngọt phết bánh mì bánh hoa quả ChÆ ói