Tại sao ngô chiên ở các nhà hàng lại ngon và giòn? Thực ra cách làm không khó đâu. Thực hiện theo vài bước dưới đây, bạn sẽ có thành phẩm hấp dẫn cả nhà.
Các nguyên liệu cần thiết
– Một bắp ngô ngọt,
– Một muỗng canh bột năng,
– Một quả trứng gà lấy lòng trắng và dầu chiên để chiên.
Cách chiên ngô giòn ngon
Ngô ngọt tách lấy hạt, rửa thật sạch.
Luộc ngô ngọt vừa chín rồi vớt ra rổ. Để ngô ráo nước.
Trộn ngô vào phần lòng trắng trứng gà.
Tiếp tục cho bột năng vào ngô và xóc.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên lên và đun tới khi nóng già. Cho ngô vào chiên tới khi chín. Lưu ý là vừa chiên vừa tách hạt ngô kẻo bị dính vào nhau nhé.
Chiên ngô xong bạn cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Chờ món ngô chiên nguội chút là bạn có thể thưởng thức rồi.
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Trung Anh
cách làm ngô chiên giòn ngô chiên ngô chiên giònTổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
