Bí ngòi dồn thịt chiên trứng không chỉ giản đơn đem đến vị ngon của bí ngòi thanh mát thêm chút béo ngậy đậm đà của thịt ngồi mà còn được nhúng qua lớp trứng vàng ươm
Cách làm bí ngòi dồn thịt chiên trứng thơm lừng gian bếp

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100 gram thịt nạc xay
+ 1 quả bí ngòi
+ 50 gram bột mì
+ 1 quả trứng gà

Cách làm bí ngòi dồn thịt chiên trứng thơm lừng gian bếp

Cách làm bí ngòi dồn thịt chiên trứng

Bước thứ nhất(1): Sơ chế bí ngòi

  • Bí ngòi rửa thật sạch, để nguyên vỏ.
  • Cắt bí ngòi thành từng lát dày chừng 0,5cm, sau đó khoét bỏ ruột ở giữa.

Bước thứ hai(2): Ướp thịt xay

  • Thịt nạc xay ướp một ít gia vị, dầu mè, tiêu, hành củ khô bằm nhỏ.

Bước thứ ba(3): Đánh trứng

  • Trứng gà chỉ lấy lòng đỏ, đánh tan.

Bước thứ tư(4): Nhồi thịt vào bí ngòi

  • Cho từng ít thịt nạc vào giữa lát bí ngòi.

Bước thứ năm(5): Chiên bí ngòi dồn thịt

  • Trút bột mì ra dĩa, lăn từng lát bí ngòi nhồi thịt qua lớp bột.
  • Tiếp tục nhúng bí với lòng đỏ trứng gà, rồi thả vào chảo chiên vàng đều hai mặt.

Bí ngòi dồn thịt chiên trứng chấm cùng với chút tương sẽ thêm phần đậm đà, ăn ngon lại bổ dưỡng, và không hề gây ngán.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

may vÃƒÆ cá lóc bông cupcake phô mai cheddar món ngọt Trâm mon pho cuon nem nuong gỏi cuốn sáng kem tươi quế tẠnước ép dưa hấu ba roi kho nuoc tuong ngon chả cá hấp tôm tươi rang hành lá thÃ Æ lồng bánh khoai mỡ chiên giòn salad thập cẩm mon thach trai cay tuoi đèn treo Làm bánh làm kem banh mi dua hau quả lê măng ớt Đồng Mỏ mon thit ba roi rim tep lóc sốt chua ngọt mon thit cho món bánh dân dã mì trộn siêu tốc cach lam banh xu xe món giải nhiệt cho ngày nóng làm kem chanh MẠt Làm sao để rau câu không vón cục cách nấu lẩu nấm kim chi gà ta ca huong mon thit heo xao nam Lưu quan trọng khi ăn khoai lang banh yule log ngon cach lam banh mi khoai tay mon thit nhoi mon thit nuong kieu Nga hồng khô cà xốt xíu mại canh ga nhoi com cách làm món tráng miệng cà kho cà ri Đun nước sôi bằng lò vi sóng an toàn mon tom nam sot ca ri mut xoai cay xôi dừa kiểu mới cách nấu bún dọc mùng Dưa mắm thịt muối cuộn đậu hũ chiên mon trung cuon cá diêu hồng chiên giòn sauce teriyaki lam com chay bun thit nuong sinh tố đậu phộng và chuối làm kem dừa mon vit nuong tao ap chao kem tra xanh món ăn từ rau củ sành điệu Giò sống bọc trứng cút chiên mon vit nuong xa xiu Chân quê cá bống nấu rau răm lam xa lach dua luoi Cách sử dụng các loại rau trong tiết cá hồi cuộn cơm bánh đa trộn mon xien nuong ngon cá diếc kho cay cá ngừ om dừa hóa chất cach nau bun gao mong heo ham thuoc bac cách làm mứt mận xào bún gạo Cách chọn ếch cá tầm an toàn Nhớ bún riêu cua đồng tròn vị ngày xưa mousse dau cách nấu bún sườn Mut khoai mi món ngon mousse sua chua mat ong thạch hình trứng gà Day Nau An mousse xoai thom ngon lẩu tôm mực khoai tây nhồi thịt xách bò cá nục kho chuối xanh mẹo làm bánh lòng xào nghệ muối cà cách làm ốc xào xả ớt bánh canh giò heo hấp cá bằng lò vi ba muối rang đậu phộng mẹo luộc gà ngon banh flan trai dua cúng tết đoan ngọ trái cây trộn Hong bo nau lagu muỗng canh Be thui nep Bà nh gato muc kho rim me muc xao dua chua sinh tố trái cây muc xao mung toi ngon an vat cach lam nem nuong banh hoi công thức xôi chiên cach lam mut so ri muc xao ngon cà u