Nguyên liệu gồm có:
- 3 quả bí ngòi
- 100 gram g bột chiên xù
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) thìa cà phê tiêu, 100 gram bột mì, 2 quả trứng gà.
Nói là chiên xù nhưng thực chất những miếng bí giòn rụm này lại được cho vào lò nướng.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
Bật sẵn lò nướng ở 170 độ C.
Cắt bí thành những thanh chữ nhật cỡ ngón út, bỏ ruột.
Bước thứ hai(2):
trộn thật đều muối, tiêu với bột chiên xù. Bột mì và trứng để riêng.
Bước thứ ba(3):
Lăn bí qua bột mì rồi thả vào bát trứng. Sau đó bạn tẩm bột chiên xù.
Bước thứ tư(4):
Xếp các miếng bí tẩm bột lên khay nướng. Cho vào lò 20 – 25 phút.
Nói là chiên xù nhưng thực chất những miếng bí giòn rụm này lại được cho vào lò nướng. Đây là một trong những cách nấu nướng giúp bạn tiết kiệm được thời gian, công sức và đặc biệt là không hề có dầu mỡ trong quá trình chế biến. Với cách làm như trên, bạn không chỉ có món bí chiên xù ngon tuyệt mà còn làm được cả snack đậu đũa, hoa lơ hay cà tím nữa. Snack rau củ sẽ chinh phục được tất cả các thành viên trong gia đình bạn vì nó vừa ngon lại vừa đảm bảo sức khỏe cho cả nhà. Bạn hãy tự mình kiểm chứng ngay hôm nay nhé!
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
