Nguyên liệu gồm có:
1 gói bắp chà khô bán ngoài chợ chừng .99cents/gói
5.½ (một phần hai) cup nước lọc (original by rainforest, with 6 cup nước)
1 lon nước cốt dừa
½ (một phần hai) teaspoon muối
1 gói dừa non bào sợi
mè rang giã nát
đường
2 teaspoon bột năng
Cách chế biến:
Bắp bỏ ra chậu, cho nước ngâm chừng 1 tiếng, cho sạch, xong trút ra rổ, cho bắp vào nồi slow cooker đong 5 ½ (một phần hai) cup nước lọc, và 1 lon nước cốt dừa chaokoh (hay nước cốt dừa hiệu gì cũng được), ½ (một phần hai) teaspoon muối, 2 teaspoon bột năng, quậy đều, nấu buổi tối, bỏ đi ngủ, sáng hôm sau là bắp chín (để low level của nôi slow cooker ).
Dừa non bỏ ra cho tan đá, trộn chung với mè rang giã dập dập , cho bắp vào dĩa (hay lá chuối), xong rải dừa non trộn mè lên, xong cho đường lên
Mong các bạn ăn ngon miệng
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
