Bước thứ nhất(1):

- Bắp cải rửa thật sạch, thái sợi mỏng.

Bước thứ hai(2):

- Nấm cắt bỏ chân, rửa thật sạch với nước muối pha loãng.

- Mùi tàu rửa thật sạch.

Bước thứ ba(3):

- Đậu phụ chiên sẵn thái lát mỏng vừa ăn.

Bước thứ tư(4):

- nấu nóng một ít dầu chiên, cho đậu phụ vào xào thơm, rưới một ít xì dầu vào.

Bước thứ năm(5):

- Cho thêm bắp cải và nấm vào xào cùng, xào đến khi bắp cải chín, nêm gia vị vừa ăn.

Bước thứ sáu(6):

- Thêm mùi tàu vào đảo đều khoảng 2 phút thì tắt lửa, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.