Bắp cải cuốn thịt hấp là một trong những món ngon mà gia đình mình thích nhất. Lâu lâu mẹ không làm là mọi người lại nhắc ngay. Vị thanh mát, ngon ngọt, không dầu mỡ rất tuyệt. Nhiều người bảo món này cầu kỳ, phức tạp nhưng thật ra thì mình thấy nó khá giản đơn mà. Sau đây sẽ là chi tiết cách làm bắp cải cuốn thịt hấp giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn cuối tuần! Cùng NauNgon.com tìm hiểu nhé!
Cách làm bắp cải cuốn thịt hấp giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn cuối tuần

Cách làm bắp cải cuốn thịt hấp giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm bắp cải cuốn thịt hấp

  • 500 gram thịt bò xay
  • 2 củ hành tây, bóc vỏ, cắt hạt lựu
  • 2 muỗng canh cà chua cắt nhuyễn đã xào qua
  • ½ (một phần hai) chén gạo thơm, vo sạch
  • ½ (một phần hai) chén ngò rí cắt nhỏ
  • 2 – 3 muỗng canh bơ lạt
  • 1 muỗng cà phê muối
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu
  • 1 cây bắp cải (khoảng 1 kilogram )
  • 1 lít nước nóng
  • 2 muỗng canh dầu chiên

Cách làm bắp cải cuốn thịt hấp

  • Dùng một tô lớn, trộn thịt bò + hành tây + cà chua + gạo + ngò rí + bơ + muối + tiêu. Nhồi nhuyễn để thấm đều gia vị.
  • Bắp cải cắt riêng từng lá, bỏ đi phần cuống trắng. Làm mền lá bắp cải bằng cách nhúng vào nước nóng khoảng 60 – 70 độ.

Cách làm bắp cải cuốn thịt hấp giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn cuối tuần phần 2

  • Trải lá bắp cải trên mặt phẳng, múc khoảng 2 muỗng canh nhân cho vào giữa rồi cuốn lại thành hình chữ nhật. Xếp từng cuốn bắp cải vào trong một vỉ hấp.

Cách làm bắp cải cuốn thịt hấp giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn cuối tuần phần 3

  • Hấp cách thủy cuốn bắp cải trong khoảng 1 giờ, khi gần chín, bạn rưới hỗn hợp cà chua + bơ + dầu chiên lên trên. Giảm nhiệt độ để cà chua, bơ thấm đều trên mặt bắp cải, tắt lửa, đợi nhiệt độ trong vỉ hấp giảm xuống, dọn ra đĩa dùng nóng.

Trông thật ngon mắt phải không nào? Với cách làm bắp cải cuốn thịt hấp giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn cuối tuần mà 123monngon.com vừa chia sẻ thì chỉ cần ít phút thôi là các bạn đã hoàn thành một món ăn ngon cho cả nhà rồi đấy! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

tự làm mứt bí tại nhà Gà kho xả ot nước ép cà rốt táo dưa củ kiểu Tuyết Nguyễn Sinh tố dưa lưới kem Cầu khoai lang nướng lò viba nui sốt banh tai yen ngon bành gà bbq công thức mít non xào sả ớt lưỡi heo xào cà rốt và khoai tây bữa ăn đơn giản Thịt hấp nướng thịt bằng xiên bò củ cải canh gà khổ qua nước mắm tom nuong thom ngon thuc uong ấm canh lá lốt làm chanh đông cach lam dao nuong khế tiêu hóa hạt tiêu kháng khuẩn chống muc tuoi bắp chiên với trứng oc nhoi nau chuoi dau cÃƒÆ cam salad thit nguoi ngon nấu soup gà tại nhà Phần bánh kem bơ đậu phộng cách nấu sữa đậu phộng tom dong rang ngon thit rang sa ran salad cá cơm ngâm dầu óc Canh thit Lon Nhat Góc Rượu Canh cach che bien mon tep Quay Luộc cach lam goi cui dua hau me Nem món ăn từ thịt heo gừng tươi Xôi đu đủ bò khô Xào Hầm Oc xao Rau Ếch Mực Tôm Vịt bún gio heo phuc thiền ga nuong meyle="background-color: #BF31DB" href="/index.php?q=Gà nấu chao">Gà nấu chao chè bánh mật canh bi nhoi tom thit ngon ga do kệ tủ canh rieu tom Âm cach lam goi luoi heo Yaour Cà ri gà món ngon từ nghêu nướng Ấn Độ Phòng bacon Pasta Salad Nướng Chiên Món Ý Trứng Bo nhung dam ga ham bach qua Lương canh dau phu ngon gan ngon xao muop lẫu hải sản thịt Om Ốc Noel ga Nướng cua rang banh khọt bach tuoc sáng mắt kem trÃƒÆ Trang Trí làm rau câu chân vịt tại nhà cach lam banh trang cuon thit heo nước ép táo cach lam keo deo chips luoi khoai tay gion lau thom ngon vit xao chao thom ngon Thức Uống suon sot me công thức bánh gừng xoắn Bánh Ngọt Spaghetti bà nh su Nước Chấm cach lam banh tieu tai nha