Bao tử trộn chua cay giòn giòn vô cùng hấp dẫn, đảm bảo chồng sẽ thích mê. Cách làm rất giản đơn, vừa làm món ăn gia đình được vừa làm món nhậu ngon cho ông xã, tuyệt quá nhỉ!
Bao tử trộn chua cay

Nguyên liệu gồm có:

  • Bao tử heo 1 Cái
  • Hành tây 1 Củ
  • Chanh 2 Trái
  • Ớt 2 Trái
  • Rau răm 5 Gr
  • Nước tương 3 Muỗng cà phê
  • Sa tế 1 Muỗng cà phê
  • Gừng 2 Lát
chuẩn bị sẵn

1

Bao tử heo làm sạch. Cho bao tử vào nồi cùng vài lát gừng luộc chín, vớt dạ dày ra ngâm dạ dày vào thau nước có vài viên đá lạnh để dạ dày được trắng.

Để bao tử heo không có mùi hôi, ngoài việc dùng chanh hoặc giấm để rửa có thể cho bao tử heo lên 1 cái chảo khô, lộn phần bao tử heo bên trong và áp chảo khoảng 2-3 phút sau đó rửa lại, như vậy bao tử heo sẽ sạch không còn mùi hôi nữa.

Bao tử trộn chua cay Bao tử trộn chua cay

2

Cắt bao tử thành từng miếng vừa ăn. Rau răm, hành tây rửa thật sạch, rau răm cắt nhỏ, hành tây tước vỏ ngoài cắt lát mỏng.

Để hành tây bớt hăng có thể ngâm hành tây vào âu nước lạnh nhé!

Bao tử trộn chua cay Bao tử trộn chua cay

Cách Thực hiện:

1

Cho bao tử vào thau sạch, cứ 1 lớp bao tử rồi thêm một lớp hành tây, rau răm, vài lát ớt. Tiếp đó là 3 muỗng canh nước cốt chanh. Bao tử trộn chua cay Bao tử trộn chua cay

2

Cuối cùng là 1 muỗng cà phê sa tế, 3 muỗng cà phê nước tương. trộn thật đều hỗn hợp. Bao tử trộn chua cay

3

Cho bao tử trộn ra đĩa. Vị chua chua, cay cay và giòn giòn của bao tử, hành tây sẽ làm bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn. Bao tử trộn chua cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

thịt heo chua ngọt v cơm tối 4 món Mát dịu Canh bầu MÊthạch hương cà phe canh đậu hũ che dau van mon an vat cha gio tom salad cam uop Lua day nâu ăn dua chuot Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ truffle Chien khoai tay vải thiều>cach lam oc buou banh nhan dua com hop ẩm thưc Phạm Lo cách làm sinh tố cá trê nướng mứt dừa cách pha nước chấm treo Pho mai chế biến cá thu List Chả comlor: #81125F" href="/index.php?q=Trái cây">Trái cây ốc móng tay cách nấu xôi vó bánh ú gấc nấu xôi cách làm cơm cháy tre trong dứa cach ngam sau duong cá chẽm Làm dứa xôi hấp muối kim chi dưa chuột List Chao Khô mực xoai xanh ngam chua ngot khoai tay chien kieu phap Cach lam chan ga ngam sa ot ca ch la m thi t heo nươ ng la lô t cach lam banh day câu cách làm kem bữa trưa trau mè tẩm thịt bò cay biến tấu Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất muối ớt Tết 2014 cà rốt chocolate truffle canh chua cá linh sua dau mè đen canh sườn Lau xào tôm tran cach ngam giam ot toi đậu đỏ List Chả com Cach lam bánh xeo Latte chiên trứng hình hoa hướng dương cach che bien cha lua Làm bánh hướng dẫn che bap tra thit boc trung chien xu Lam món ngon TPHCM xiu tiet canh rong biển nghêu Lam Giang Cá trứng nướng tom chien thit bánh qui bơ Hoa giấy cân Dung canh thit vien huong dan cach lam banh dưa Ghẹ xào me tài salad tao áo gối chien ngon banh ran salad bạc hà dưa leo ba bau banh xeo Mỹ Lam tóm cach lam xoi kep khoai lang tim cong thuc lam banh bong lan Cách chế biến com xao thap cam lam khoai lang lac Suon Ham lẩu cá bánh tôm hồ tây đầu cá cháo con trai Kim chi cu cai