Bao tử trộn chua cay giòn giòn vô cùng hấp dẫn, đảm bảo chồng sẽ thích mê. Cách làm rất giản đơn, vừa làm món ăn gia đình được vừa làm món nhậu ngon cho ông xã, tuyệt quá nhỉ!
Bao tử trộn chua cay

Nguyên liệu gồm có:

  • Bao tử heo 1 Cái
  • Hành tây 1 Củ
  • Chanh 2 Trái
  • Ớt 2 Trái
  • Rau răm 5 Gr
  • Nước tương 3 Muỗng cà phê
  • Sa tế 1 Muỗng cà phê
  • Gừng 2 Lát
chuẩn bị sẵn

1

Bao tử heo làm sạch. Cho bao tử vào nồi cùng vài lát gừng luộc chín, vớt dạ dày ra ngâm dạ dày vào thau nước có vài viên đá lạnh để dạ dày được trắng.

Để bao tử heo không có mùi hôi, ngoài việc dùng chanh hoặc giấm để rửa có thể cho bao tử heo lên 1 cái chảo khô, lộn phần bao tử heo bên trong và áp chảo khoảng 2-3 phút sau đó rửa lại, như vậy bao tử heo sẽ sạch không còn mùi hôi nữa.

Bao tử trộn chua cay Bao tử trộn chua cay

2

Cắt bao tử thành từng miếng vừa ăn. Rau răm, hành tây rửa thật sạch, rau răm cắt nhỏ, hành tây tước vỏ ngoài cắt lát mỏng.

Để hành tây bớt hăng có thể ngâm hành tây vào âu nước lạnh nhé!

Bao tử trộn chua cay Bao tử trộn chua cay

Cách Thực hiện:

1

Cho bao tử vào thau sạch, cứ 1 lớp bao tử rồi thêm một lớp hành tây, rau răm, vài lát ớt. Tiếp đó là 3 muỗng canh nước cốt chanh. Bao tử trộn chua cay Bao tử trộn chua cay

2

Cuối cùng là 1 muỗng cà phê sa tế, 3 muỗng cà phê nước tương. trộn thật đều hỗn hợp. Bao tử trộn chua cay

3

Cho bao tử trộn ra đĩa. Vị chua chua, cay cay và giòn giòn của bao tử, hành tây sẽ làm bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn. Bao tử trộn chua cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bánh khúc cây súp Bánh su kem Ngon má i mon chien ngon ói chế biến cá thu bắp bò kho đậu hũ cốc cach lam dưa giá món Thái gÃƒÆ lÃƒÆ giang trứng vịt Nhà Giò xao chay nấu bánh mật goi tom thit thơm nức mũi Đùi gà khoai tay boc tom chien gion nau chao trung ga bo om ngu vi huong banh pancake dạ dày hầm nấu chè vừng chả đùm bánh khoai lang tím nhà hàng hà nội mª nấm xào bắp cải kem bơ kim chi han quoc mi chay la da sup ca diec mực ống bun rieu don gian tương đậu gio heo thom ngon hột vịt lộn ngải cứu món hầm chè bột lộc đậu phộng Bò bía mì bò cua chien gion Mục hap trái cây trộn làm bánh ngon vi ga rim nuoc dua trai cay bun thang ngon an choi Cach xao mi ngon Thuá muôi đâu phông món ăn từ đậu phụ Cách pha chế café sữa dê thơm ngon Điều thú vị về tên gọi các loại sushi xuc xich Phân sua chua pho mai nếp tú lệ đậu phụ trứng trung chien kho ca loc bi xanh cá trắm nướng riềng mẻ mắm tôm soup bí cach nau cà ri dê Giả cầy Ốc nuong cach lam thit luoc chanh mon cHIEN Đu đủ che sau nấm dùi gà Nghiền xiu mai chay dền Bò tơ đất Củ Chi may váy đầm cách làm tàu hủ ngon luoc ngan trứng vịt Mon trang mieng bà nh cam Cà tím canh rau cà cÃƒÆ chim canh chua mực chuối nướng nộm ốc món gỏi mi ong mì ý sốt hành gừng mon chay quả dâu tây cá điêu hồng hấp bà cá Cách ướp đùi gà thơm nức mũi Cháo trắng ăn kèm ba khía được yêu sữa đá vị chanh pha nước chấm bánh bông lan rau củ cach lam bo nuong nấu chè CÃƒÆ cà chua bắp banh cong khoai lang củ cải đường lam cha muc tai nha thịt bò sốt mon an duong pho tôm xào vỏ cam cay mì trứng xá xíu bàn tay Doi heo