Chị em có thể làm mứt kiwi hấp dẫn để bổ sung vào những món đãi khách tới chơi nhà ngày Tết. Tham k
Cách làm mứt kiwi chua ngọt đón Tết

Chị em có thể làm mứt kiwi hấp dẫn để bổ sung vào những món đãi khách tới chơi nhà ngày Tết.

Tham khảo cách làm mứt kiwi tại đây nhé chị em!

mut-kiwi

Nguyên liệu làm mứt kiwi:

– Quả kiwi: 1 kilogram
– Đường: 500gr
– Vôi tôi: 30gr.

Cách làm mứt kiwi ngon:

Bước thứ nhất(1): Hòa vôi với 1,5 lít nước, để cho vôi lắng cặn, gạn lấy phần nước vôi trong.

Bước thứ hai(2): Kiwi gọt bỏ vỏ, rửa lại với nước để loại bỏ những sợi lông nhỏ ở vỏ kiwi có thể dính vào khi gọt. Sau đó đem thái miếng dày cỡ 1cm.

Bước thứ ba(3): Ngâm kiwi vào nước vôi trong qua một đêm (khoảng 10 tiếng).

cach-lam-mut-kiwi

Bước thứ tư(4): Vớt kiwi ra, nhẹ nhàng rửa lại vài lần để loại bỏ mùi vôi. Sau đó cho kiwi ra rổ, để ráo nước. 

Bước thứ năm(5): Ướp kiwi với đường, để ngâm cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước thứ sáu(6): Cho kiwi và cả nước đường ngâm kiwi vào chảo. Đặt chảo lên bếp, đun lửa trung bình, thi thoảng cầm chảo nghiêng qua nghiêng lại cho nước đường chảy tràn lên mặt kiwi (không dùng dụng cụ để đảo, sẽ làm kiwi bị nát).

cach-lam-mut-kiwi-ngon

Bước thứ bảy(7): Khi nước đường cạn sền sệt thì tắt lửa. Gắp kiwi xếp lên rack (vỉ nướng) của lò nướng, bên dưới có đặt khay hứng nước đường từ miếng kiwi chảy xuống. Cho vỉ mứt kiwi vào lò sấy ở nhiêt độ 1000C trong khoảng 10 phút rồi tắt lò, khi lò nguội lại bật thêm 10 phút nữa. Cứ lặp đi lặp lại động tác này cho đến khi mứt kiwi khô hẳn.

Bước thứ tám(8): Đợi mứt kiwi nguội hẳn thì cho vào lọ thủy tinh hoặc túi nilon để bảo quản.

Muốn để mứt kiwi được lâu hơn thì nên cất mứt vào ngăn mát tủ lạnh.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với mứt kiwi chua ngọt nhé!

cách làm mứt kiwi làm mứt kiwi ngon mứt kiwi mứt kiwi ngon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mứt truyền thống

cach lam banh quy cach lam chanh day sua Ä0FE1" href="/index.php?q=mango">mango Khéo tay trang trí nhà bằng hoa lẩu gà gÃƒÆ Toc bánh mỳ mt kem chuối sữa dừa cách làm bánh rôm ngu tương cách làm cơm hải sản đút lò thịt gà xào khoai tây canh mang suon non muối cà sườn heo thêu hoa canh bầu Ä mì gà rẠn cách làm ốc hấp tiêu xanh Về Cửa Lò thưởng thức món mực cach lam cha hoa ngu sac ngon bánh mì tôm tươi cach nau chao ech ngon cách làm cà pháo muối dầm dâu banh cupcake dau tay Sò điệp hấp mon com ngon nấu lẩu cua canh rong biển nấu ngao thịt bọc trứng cút bò kho sa tế bánh mì xôi gà nướng Xôi gà nướng Lẩu nghêu canh dua leo súp hành tây luå å ç Đậu rán mỡ hành mut quat món cá hộp ca loc hap xa cach nau chao chuoi duong phen banh bong lan trung Xôi gà my các món xào mứt dâu tằm vit nau dau coi so diep Nhấm Nom bánh hỏi lòng heo che Sam bo luong ép dứa doi truong xao thom gỏi cháo gà bắp cải cuốn thịt sốt cà chua bông lan cam tươi sườn heo nướng làm mứt dâu ngon tôm tươi rim ChẠnộm măng Đậu phụ kho nấm bingsu han quoc thố dua cÃƒÆ xào ô mai Cải ngọt cach lam banh ngon nem tai đậu xanh rau má cách làm bánh tôm kẹo socola chả giò nem giòn rụm Lam Giang Cánh gà chiên nước mắm ngon Com rang dứa trộn salad công thức snack chuối cong thuc nà u an cách làm mề gà nướng muối mocktail trái cây heo rừng nướng món ăn ngày lạnh chả khoai tây trứng công thức cocktail cach nau dui ga chung tuong các món gỏi ngon Quán cháo lươn nghệ an khoai tay boc tom ngon đậu nành salad cÃƒÆ chua bi Ná m thạch trái bưởi quoc cách nấu chè thit de hap Pháp miến nấu măng gà thà i bánh phu thê đậu xanh kem chanh leo ngon chan ga chien nuoc mam salad bắp nướng phở xào chua ngọt soda chanh dây mon ga kho gung ca hoi cuon pho mai đậu nành cach lam che thai cách nấu súp gà ngon cơm cuộn