Chị em có thể làm mứt kiwi hấp dẫn để bổ sung vào những món đãi khách tới chơi nhà ngày Tết. Tham k
Cách làm mứt kiwi chua ngọt đón Tết

Chị em có thể làm mứt kiwi hấp dẫn để bổ sung vào những món đãi khách tới chơi nhà ngày Tết.

Tham khảo cách làm mứt kiwi tại đây nhé chị em!

mut-kiwi

Nguyên liệu làm mứt kiwi:

– Quả kiwi: 1 kilogram
– Đường: 500gr
– Vôi tôi: 30gr.

Cách làm mứt kiwi ngon:

Bước thứ nhất(1): Hòa vôi với 1,5 lít nước, để cho vôi lắng cặn, gạn lấy phần nước vôi trong.

Bước thứ hai(2): Kiwi gọt bỏ vỏ, rửa lại với nước để loại bỏ những sợi lông nhỏ ở vỏ kiwi có thể dính vào khi gọt. Sau đó đem thái miếng dày cỡ 1cm.

Bước thứ ba(3): Ngâm kiwi vào nước vôi trong qua một đêm (khoảng 10 tiếng).

cach-lam-mut-kiwi

Bước thứ tư(4): Vớt kiwi ra, nhẹ nhàng rửa lại vài lần để loại bỏ mùi vôi. Sau đó cho kiwi ra rổ, để ráo nước. 

Bước thứ năm(5): Ướp kiwi với đường, để ngâm cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước thứ sáu(6): Cho kiwi và cả nước đường ngâm kiwi vào chảo. Đặt chảo lên bếp, đun lửa trung bình, thi thoảng cầm chảo nghiêng qua nghiêng lại cho nước đường chảy tràn lên mặt kiwi (không dùng dụng cụ để đảo, sẽ làm kiwi bị nát).

cach-lam-mut-kiwi-ngon

Bước thứ bảy(7): Khi nước đường cạn sền sệt thì tắt lửa. Gắp kiwi xếp lên rack (vỉ nướng) của lò nướng, bên dưới có đặt khay hứng nước đường từ miếng kiwi chảy xuống. Cho vỉ mứt kiwi vào lò sấy ở nhiêt độ 1000C trong khoảng 10 phút rồi tắt lò, khi lò nguội lại bật thêm 10 phút nữa. Cứ lặp đi lặp lại động tác này cho đến khi mứt kiwi khô hẳn.

Bước thứ tám(8): Đợi mứt kiwi nguội hẳn thì cho vào lọ thủy tinh hoặc túi nilon để bảo quản.

Muốn để mứt kiwi được lâu hơn thì nên cất mứt vào ngăn mát tủ lạnh.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với mứt kiwi chua ngọt nhé!

cách làm mứt kiwi làm mứt kiwi ngon mứt kiwi mứt kiwi ngon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mứt truyền thống

cua chien gion càch làm tương ớt cua biển Canh cà vũng tôm trái bơ gỏi Lam Giang trị cảm lạnh bằng chanh muối công thức canh củ sen sườn non butter xoi dua mit Cẩm nang thái các loại thịt đúng cách songpyun List Chả giam can Xoi nep an voi xoai ngon mieng Lá cây valentine 2011 tự làm rau câu tại nhà Khoai mÃƒÆ chè đậu xanh xoài cà chung tuong 碧海蓝天 canh rau cu nau chua voi tom cha muc ngon xoi cu sen ngon giẠng bánh ức khoai lang rán giòn Đậu xào tôm vi cách làm chanh đào mật ong Cách làm bánh Trung thu phà cà cach lam goi xoai rau muc vải dạ Luộc kem nước mắm ở mỹ cà kho ngon trinh bay dia trai cay dep banh quy hai mau ngon tao caramel dut lo cà kho cocael" style="background-color: #13F1BE" href="/index.php?q=xôi nướng">xôi nướng Món Chay súp củ sen hến xaofm hến xúc bánh đa thịt heo đút lò sốt kem Thanh Dương xoi dua mit ngon List Lẩuy"> bánh giầy cà chua bi trung muoi thom ngon ếch om nước ngọt cach lam banh trung thu nhan sua dua vũng tàu rau củ kho chay món chay Nga Nguyễn vỏ bánh dạ dày heo hầm thuốc bắc mẹo vặt vi廙t phô mai chiên khoai tây đậu lướt ván Bun tom nuong ngon kem lanh lẩu nhúng cá khoai bun nghieu la mieng thom ngon thạch trà xoi do xanh chia canh bí nấu thịt xôi chuối canh chua đậu hũ Mè đen tư vấn dinh dưỡng video dạy nấu Ăn lam banh bao nuong ngan lop xôi cuộn cà kho canh giÃƒÆ kim chi um kem tươi phô mai vit ap chao ngon Món chao valentine vang dau xoai ngam chua vừa phải nước khế ép xôi xôi chim câu gạo đồ nếp Món Ý trung ga om let ngon List Cháo chan vit xao xôi mít xương chắc khỏe quả mận mận khô ga ham văn hóa ẩm thực uc Gà xôi xôi dừa Kampung món ngon Malaysia xoi cu sen thom ngon giải độc xôi Hà Nội Món Ngon cong thuc lam banh bong lan bang noi tuong cà chua xôn xao giới trẻ triệu chứng quán chè ngon Món Chính cà ngon bầu nhồi cá hấp Bo bit tet xao mieng xôi đậu xanh thịt băm trang trí nhà cửa Nom suon chua ngot kieu Bac tui List Cơm trung cut cá mòi chiên cơm xôi vị ngon xem tuong