Cách làm bánh bao chiên ngon Nguyên liệu: - 500 gram bột mì đa dụng - 50 gram bột ngô - 1 gói men nở -
Cách làm bánh bao chiên chấm nước sốt sườn xào chua ngọt

Cách làm bánh bao chiên ngon

Nguyên liệu:

– 500 gram bột mì đa dụng

– 50 gram bột ngô

– 1 gói men nở

– Đường: 3 thìa con

– Dụng cụ cán bột

– Bát tô

– 150 ml nước

banh-bao-chien

Cách làm bánh bao chiên:

– Cho 450 gram bột mì vào bát tô.

– Đun nước lã ở nhiệt độ 35 độ rồi cho hết gói men nở và đường vào trộn thật đều rồi nhồi bột 10 phút cho bột mịn. Đậy khăn khô lên miệng bát rồi ủ bột 1h cho bột nở gấp 2,5 lần.

banh-bao-chien-5

– Sau 1h đem bột ra mâm nhào tiếp 10 phút rồi chia thành 10 phần bằng nhau. Nặn bột thành hình tuỳ thích, rồi cho bột nghỉ tiếp 10 phút cho bột nở thêm (dùng bột ngô rắc lên mặt bánh, sẽ giữ được nếp bánh).

banh-bao-chien-4

– Chiên bánh với lửa nhỏ và ngập dầu cho đến khi hết bánh.

banh-bao-chien-2

Cách làm sườn xào chua ngọt

Nguyên liệu:

– 1 kilogram sườn thăn

– Cà chua: 5 quả

– Dấm: 3 thìa

– Đường: 4 thìa

– Gia vị: 2 thìa nhỏ

– Hành khô: 2 củ

banh-bao-chien-3

Thực hiện:

– Sườn mua vè rửa thật sạch, cho vào nồi chần qua và bỏ nước đầu. Tiếp tục cho nước vào đun trong 15 phút cho sườn mềm.

– Vớt sườn ra đĩa để ráo nước rồi chiên sườn cho vàng.

– Làm nước sốt chua ngọt: Gọt bỏ vỏ cà chua rồi cho vào máy xay cho thêm hai bát nước. Cho nước sốt vào nồi đun cho thêm gia vị, đường, dấm vào đun.

banh-bao-chien-6

– Phi thơm hành khô cho sườn và nước sốt chua ngọt vào đun 20 phút cho sườn mềm và thấm gia vị cho đến khi gần cạn nước và tắt lửa.

Bánh bao chiên chấm cùng nước sốt chua ngọt quá ngon đấy. Chúc các bạn thành công nhé!

Theo Cá Tháng Tư

bánh bao chiên nước sốt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mứt truyền thống

thanh chấn gà mon ăn sang thánh bong cai chien ăn sáng sức khỏe giảm cân mức sức hạt điều xào tôm Bun gio heo Thực đơn hàng ngày HẠi sẠn nam bao ngu cong thuc banh tam bi tương đậu mut kiwi điểu ga ta quay gion cách làm bánh mousse chocolate trứng gà cuộn May va cach lam cha gio moc phú lòng non xào hành răm Thơm ngon cháo cá cu Đà Nẵng mắm ba khía cách bó hoa cha gio tom ngon mi Nhat Ban cach lam banh trang tron ngon Nấu bún bò hoành thánh chiên giòn mận cÃƒÆ ngà ghẹ nấu rau muống så² ç ž CAC MON KHO Nau dau hu non lam cupcake chocolate cach xao kho qua voi thit ga ac tiem thuoc bac quà tẠng canh chua là giang tiec cuoi nam marshmallow món Ấn lời khuyên canh dưa cải chua ép cà rốt cach lam banh bi do jambon công thức thịt gà luộc kiểu mới Siro bap ngon hoa hanh tay chien bò xào kim chi cải thảo xôi lá dứa salad rau trom xoai ngam mam ot co banh tao ngan lop banh ran tam duong đậu chiên đậu hũ bún ngon lòng thịt lợn chiên cháo vịt thịt nạc nộm dưa chuột mon cai bo xoi canh ngao trứng gà trộn mon banh flan sua chua bông cải xào chua cay Mì gói chinh phục thế giới mam tom lam sushi ca hoi ham muốn thach dau ga sôt nâm Khai vị banh oc que Xuong xào bún bóc vá Cách làm chè thái salad bo nhà hàng thói thịt heo rang hành Xiu Mai Thêm giò lụa salad cÃƒÆ chua lam muc thịt gà ram can chả giỏ chay thịt heo xào bí quyết xào lã²ng mon mi tron cach lam soda dau xoai xanh khoai sÃƒÆ Ã½ tà may và sirô chanh dây phi lê banh lot thịt gà kho cho bà spaghetti cÃƒÆ chua Cá kho thơm cấm tôm đồng cà c loẠi bà nh khà c Nguyên liệu bắp bò luộc lòng heo muối Lam mẠRượu Đế RÃƒÆ cá tăng trọng