Cách làm bánh bao chiên ngon Nguyên liệu: - 500 gram bột mì đa dụng - 50 gram bột ngô - 1 gói men nở -
Cách làm bánh bao chiên chấm nước sốt sườn xào chua ngọt

Cách làm bánh bao chiên ngon

Nguyên liệu:

– 500 gram bột mì đa dụng

– 50 gram bột ngô

– 1 gói men nở

– Đường: 3 thìa con

– Dụng cụ cán bột

– Bát tô

– 150 ml nước

banh-bao-chien

Cách làm bánh bao chiên:

– Cho 450 gram bột mì vào bát tô.

– Đun nước lã ở nhiệt độ 35 độ rồi cho hết gói men nở và đường vào trộn thật đều rồi nhồi bột 10 phút cho bột mịn. Đậy khăn khô lên miệng bát rồi ủ bột 1h cho bột nở gấp 2,5 lần.

banh-bao-chien-5

– Sau 1h đem bột ra mâm nhào tiếp 10 phút rồi chia thành 10 phần bằng nhau. Nặn bột thành hình tuỳ thích, rồi cho bột nghỉ tiếp 10 phút cho bột nở thêm (dùng bột ngô rắc lên mặt bánh, sẽ giữ được nếp bánh).

banh-bao-chien-4

– Chiên bánh với lửa nhỏ và ngập dầu cho đến khi hết bánh.

banh-bao-chien-2

Cách làm sườn xào chua ngọt

Nguyên liệu:

– 1 kilogram sườn thăn

– Cà chua: 5 quả

– Dấm: 3 thìa

– Đường: 4 thìa

– Gia vị: 2 thìa nhỏ

– Hành khô: 2 củ

banh-bao-chien-3

Thực hiện:

– Sườn mua vè rửa thật sạch, cho vào nồi chần qua và bỏ nước đầu. Tiếp tục cho nước vào đun trong 15 phút cho sườn mềm.

– Vớt sườn ra đĩa để ráo nước rồi chiên sườn cho vàng.

– Làm nước sốt chua ngọt: Gọt bỏ vỏ cà chua rồi cho vào máy xay cho thêm hai bát nước. Cho nước sốt vào nồi đun cho thêm gia vị, đường, dấm vào đun.

banh-bao-chien-6

– Phi thơm hành khô cho sườn và nước sốt chua ngọt vào đun 20 phút cho sườn mềm và thấm gia vị cho đến khi gần cạn nước và tắt lửa.

Bánh bao chiên chấm cùng nước sốt chua ngọt quá ngon đấy. Chúc các bạn thành công nhé!

Theo Cá Tháng Tư

bánh bao chiên nước sốt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mứt truyền thống

thit nuong mÃƒÆ xoai lac enchilada stromboli ngọt lịm thit nuong ngu vi lau nam thom ngon thit nuong ngon uống trà xanh nước ép dưa hấu#5C4D8F" href="/index.php?q= làm thạch hoa quả thế nào"> làm thạch hoa quả thế nào nhiệm mam ca loc-color: #6DDF10" hẹound-color: #1FCF60" href="/index.php?q=thit nam bo">thit nam bo banh lot mon bun gao xao cat heo che chuoi chungss="label" style="background-color: #2A1B34" href="/index.php?q=lá nêp">lá nêp thit nuong mat ong vai dau muaound-color: #49C260" href="/index.php?q=thit nau ca rot">thit nau ca rot 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 1 mứt dừa nước ép hoa quả thit hêo chiên thit nai tron hoa atiso bắt mắt thit nai tron mon dua mật mía công năng thit luoc tron la chanh Bún chả giò giò lụa xào rau củ chocolate crinkles thit luoc cuon mam cham tom chua dua xao thit thit nac vai bồng thit luoc ngam nuoc mam thịt nấu đông kem chuối ốc quế cupcake mề gà om thit luoc cuon banh trang mùa lạnh thit lon xao nam ngon mam ruoc chung ngon mocktail hương táo thit kho trung ngon nướng bánh mì với bơ đường cach nấu cháo cua đồng thit kho trung don gian mam ca loc táo thit kho tieu ngon công thức bánh khoai lang vai dau mua thit kho thom che xoi nuoc khoai tay loc xoay thit kho tau ngon bắp cải tím thit kho tau cu cai cách muối củ kiệu mè tẩm cánh gà ruột heo xào cải chua thit kho tau chay làm bánh đúc bánh phồng lên huong dan nâu an hanh tay muoi can sốt chấm sa lát thit kho tau thom ngon sinh tố hoa quả chè sen đường phèn nom bo thit kho tau chay ngon lam ga ta quay gion bẠbí quyết chè thạch bắp spaghetti cÃƒÆ chua thit kho tau dua gia thạch bưởi đào bi ham hat sen ngon nước dừa banh MI thit kho sot chua ngot lÃƒÆ chanh thit kho tau aux thit kho ngon thit kho nuoc dua trộn dưa leo cach lam soup chay làm bánh sừng bò thit kho nam burger mi goi ngon thit kho quet bơ hạt bơ sức khỏe thit kho sa trứng ốp lết cách làm mắm kho quẹt thịt heo xào nước trà vải thit kho mang trung cut dưa chuột xào thịt bò thit kho mam ruoc mut du du deo vi chanh day thánh thit kho khoai tay xoi hap la sen thit kho kho cach lam ga khong loi thoat thit kho hot vit lau hot vit lon mon ca keo thit kho dua