Bánh trung thu hàn quốc hương vị hấp dẫn tuyệt vời. Cách làm bánh trung thu hàn quốc ngon lạ. Đổi vị cho gia đình cùng món bánh trung thu hàn quốc.
Bánh trung thu hàn quốc, cách làm bánh trung thu hàn quốc ngon lạ

Nếu bạn là fan của ẩm thực Hàn Quốc thì đừng bỏ qua món bánh trung thu Hàn Quốc nhé. Bánh có hương vị đặc biệt nhưng lại vô cùng dễ làm, màu sắc bánh rực rỡ và nhân vừng bên trong thơm ngậy.

bánh trung thu hàn quốc Bánh trung thu hàn quốc Làm mới vị giác với bánh trung thu hàn quốc ngon lạ banh trung thu

Để làm bánh trung thu Hàn Quốc bạn cần

  • 500 gam bột gạo nếp
  • 2 muỗng canh bột trà xanh
  • ⅓ (một phần ba) chén bí ngô hấp
  • ½ (một phần hai) chén nước việt quất (hoặc nước củ dền)
  • 4 muỗng canh nước mâm xôi (½ (một phần hai) chén sirô mâm xôi + ½ (một phần hai) chén nước ấm hoặc sôi)
  • ½ (một phần hai) chén vừng rang chín
  • 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh mật ong, muối
  • 1 ít lá thông

Cách làm bánh trung thu Hàn Quốc cực giản đơn

  1. Cho bột gạo vào âu. Cho thêm một ít muối và nước ấm. Khuấy đều bằng thìa (bạn nhớ cho nước từ từ thôi để phần bột không quá nhão cũng không quá khô nhé).
    Nhào bột trong khoảng 5 phút để hỗn hợp bột mịn, quyện đều. Sau đó bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm hoặc túi nilong.
  2. Chia phần bột đã ủ làm 5 phần bằng nhau. Phần một bạn giữ nguyên màu. Những phần bột còn lại, bạn làm lần lượt như sau:
    – Bánh trung thu màu hồng: trộn thật đều bột với 4 muỗng canh nước mâm xôi.
    bột mâm xôi Bánh trung thu hàn quốc Làm mới vị giác với bánh trung thu hàn quốc ngon lạ bot mam xoi
    – Bánh trung thu màu xanh: Hòa tan bột trà xanh với chút nước ấm, khuấy đều tay để bột không bị vón cục.
    Nếu bạn muốn làm bột trà xanh tại nhà để bột trà xanh an toàn và thơm ngon hơn đi mua thì có thể tham khảo công thức làm bột trà xanh ngon, chuẩn nhất nhé!
    bột trà xanh Bánh trung thu hàn quốc Làm mới vị giác với bánh trung thu hàn quốc ngon lạ bot tra xanh
    – Bánh trung thu màu tím: trộn thật đều bột với ½ (một phần hai) chén nước việt quất
    bột việt quất Bánh trung thu hàn quốc Làm mới vị giác với bánh trung thu hàn quốc ngon lạ bot viet quat
    – Bánh trung thu màu vàng: trộn thật đều bột với ⅓ (một phần ba) chén bí ngô hấp
    bột bí đỏ Bánh trung thu hàn quốc Làm mới vị giác với bánh trung thu hàn quốc ngon lạ bot bi do
    Nếu các phần bột còn hơi khô, bạn có thể thêm từ từ nước ấm vào bột rồi nhồi đều tay cho tới khi khối bột dẻo mềm là được nhé.
  3. Sau đó bọc kín các khối bột lại bằng màng bọc thực phẩm hoặc túi nilon, ủ khoảng 20-30 phút.
  4. trộn thật đều ½ (một phần hai) chén vừng rang chín, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh mật ong và ½ (một phần hai) muỗng cafe muối lại để làm nhân bánh nhé.
    nhân bánh Bánh trung thu hàn quốc Làm mới vị giác với bánh trung thu hàn quốc ngon lạ nhan banh
  5. Chia các phần bột lớn thành các phần bột nhỏ, vo thật tròn (viên bột có đường kính khoảng 2,5 cm).
    viên bánh Bánh trung thu hàn quốc Làm mới vị giác với bánh trung thu hàn quốc ngon lạ vien banh
    Dùng ngón cái ấn vào giữa viên bột để tạo thành hố, rồi bạn cho nhân vào, đóng chặt miệng các cạnh bột tạo thành hình trăng khuyết.
  6. Bạn cho bánh vào trong nồi hấp với ít lá thông đã rửa thật sạch (lá thông sẽ giúp bánh thơm và không bị dính vào nhau)
    hấp bánh Bánh trung thu hàn quốc Làm mới vị giác với bánh trung thu hàn quốc ngon lạ hap banh
    Đun khoảng 25-30 phút cho đến khi vỏ bánh trong lại là được rồi.

bánh trung thu hàn quốc Bánh trung thu hàn quốc Làm mới vị giác với bánh trung thu hàn quốc ngon lạ 19 6872 14074037521

Vậy là bộ sưu tập những món bánh trung thu ngon nhất của gia đình bạn đã có thêm thành viên mới là món bánh trung thu hàn quốc rồi. Mùa trung thu đang tới gần, bạn hãy lưu công thức này lại để tới dịp trổ tài chiêu đãi cả nhà nhé. Món bánh trung thu hàn quốc vừa dễ làm lại có hương vị hấp dẫn, thơm ngon lạ lùng chắc chắn sẽ khiến buổi tiệc trung thu của gia đình bạn tuyệt hơn đấy.

Hy vọng bạn thành công với món bánh trung thu hàn quốc này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

tỉa gà"> lá gừng rang gàgiá">lạnh giá chan gà cach nâu cơm ga mango pudding gao te bánh valentine kem 3 màu que Thit đặc sản Cao Bằng Lá hẹ cá chiên sốt mặn tag ngon bổ rẻ cang ghe sot me ngon Cà ri chay bánh su kem canh sườn nấu hạt sen cách làm canh mộc chay ngon cach lam mien nau ngao hoa sủi cảo rán trưng bày đe dá ng Đến Trà Cổ thưởng thức những món Ä Ã³n cach lam mi spaghetti ba bau canh moc thap cam cach lam canh moc thap cam canh bổ Cún Khang Cơm rang thập cẩm tra thach ngon Món nướng thực đơn cơm tối bun bo huê com chien dua bo ngon làm trứng hấp khuyến mãi pizza cơm gà hội an đồ ăn việt quẠchanh sườn kho tiêu đen ẩm thực hội an sóc sot chanh day Thịt đông cach lam banh mi gion ngon mẹo làm bánh quy Khoai lang canh chua ca tre công thức miến sốt thịt heo bằm trứng rán ốp la món nước su hào xào mon ngon moi ngay thuc don mon ngon cách làm mắm kho quẹt mð ñ chả tôm rán cơm rang hạt sen tứ bo hap gung cach nau chao ca loc kem cupcake chuối bánh cupcake vị chanh sò nướng che hat sen long nhan thom canh hải sản nấu rau đắng nộm tôm trộn miến váy vintage suon om kieu nhat banh mi pho mai trung han quoc cơm vừng Bay gà nướng xá xíu kẹo mút lá lốt nấu canh mít Ý Tưởng Tom xao canh ốc che sen long nhan bun kho ngon snack củ khoai lang khủng cách chọn thịt lợn ngon củ sen hầm ca thu kho nươc dừa thịt ba chỉ kho món ăn gia đình cach lam kem xoai sua chua cút cách làm cá hồi chiên giòn bánh mì hokkaido rau câu Món Hấp Bánh nướng hòa quyện Lam Banh công thức gà xào cay tốc hành cach lam com chien Cách nhận biết thực phẩm nhiễm hóa Thịt lợn lam cÃƒÆ canh suon Cún xôi dừa lá nếp cách làm canh chua cach lam banh nuong nấm mỡ xào thì là ô bánh mì mè bánh kem dây chè hạt sen nấu long nhãn cá chiên xù mi kho sốt cam Gà nướng sốt cam thit heo ngam hu tieu kho trung cuon salad cach nau sup trung thịt ba chỉ rán sả ớt