Bánh trung thu hàn quốc hương vị hấp dẫn tuyệt vời. Cách làm bánh trung thu hàn quốc ngon lạ. Đổi vị cho gia đình cùng món bánh trung thu hàn quốc.
Bánh trung thu hàn quốc, cách làm bánh trung thu hàn quốc ngon lạ

Nếu bạn là fan của ẩm thực Hàn Quốc thì đừng bỏ qua món bánh trung thu Hàn Quốc nhé. Bánh có hương vị đặc biệt nhưng lại vô cùng dễ làm, màu sắc bánh rực rỡ và nhân vừng bên trong thơm ngậy.

bánh trung thu hàn quốc Bánh trung thu hàn quốc Làm mới vị giác với bánh trung thu hàn quốc ngon lạ banh trung thu

Để làm bánh trung thu Hàn Quốc bạn cần

  • 500 gam bột gạo nếp
  • 2 muỗng canh bột trà xanh
  • ⅓ (một phần ba) chén bí ngô hấp
  • ½ (một phần hai) chén nước việt quất (hoặc nước củ dền)
  • 4 muỗng canh nước mâm xôi (½ (một phần hai) chén sirô mâm xôi + ½ (một phần hai) chén nước ấm hoặc sôi)
  • ½ (một phần hai) chén vừng rang chín
  • 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh mật ong, muối
  • 1 ít lá thông

Cách làm bánh trung thu Hàn Quốc cực giản đơn

  1. Cho bột gạo vào âu. Cho thêm một ít muối và nước ấm. Khuấy đều bằng thìa (bạn nhớ cho nước từ từ thôi để phần bột không quá nhão cũng không quá khô nhé).
    Nhào bột trong khoảng 5 phút để hỗn hợp bột mịn, quyện đều. Sau đó bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm hoặc túi nilong.
  2. Chia phần bột đã ủ làm 5 phần bằng nhau. Phần một bạn giữ nguyên màu. Những phần bột còn lại, bạn làm lần lượt như sau:
    – Bánh trung thu màu hồng: trộn thật đều bột với 4 muỗng canh nước mâm xôi.
    bột mâm xôi Bánh trung thu hàn quốc Làm mới vị giác với bánh trung thu hàn quốc ngon lạ bot mam xoi
    – Bánh trung thu màu xanh: Hòa tan bột trà xanh với chút nước ấm, khuấy đều tay để bột không bị vón cục.
    Nếu bạn muốn làm bột trà xanh tại nhà để bột trà xanh an toàn và thơm ngon hơn đi mua thì có thể tham khảo công thức làm bột trà xanh ngon, chuẩn nhất nhé!
    bột trà xanh Bánh trung thu hàn quốc Làm mới vị giác với bánh trung thu hàn quốc ngon lạ bot tra xanh
    – Bánh trung thu màu tím: trộn thật đều bột với ½ (một phần hai) chén nước việt quất
    bột việt quất Bánh trung thu hàn quốc Làm mới vị giác với bánh trung thu hàn quốc ngon lạ bot viet quat
    – Bánh trung thu màu vàng: trộn thật đều bột với ⅓ (một phần ba) chén bí ngô hấp
    bột bí đỏ Bánh trung thu hàn quốc Làm mới vị giác với bánh trung thu hàn quốc ngon lạ bot bi do
    Nếu các phần bột còn hơi khô, bạn có thể thêm từ từ nước ấm vào bột rồi nhồi đều tay cho tới khi khối bột dẻo mềm là được nhé.
  3. Sau đó bọc kín các khối bột lại bằng màng bọc thực phẩm hoặc túi nilon, ủ khoảng 20-30 phút.
  4. trộn thật đều ½ (một phần hai) chén vừng rang chín, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh mật ong và ½ (một phần hai) muỗng cafe muối lại để làm nhân bánh nhé.
    nhân bánh Bánh trung thu hàn quốc Làm mới vị giác với bánh trung thu hàn quốc ngon lạ nhan banh
  5. Chia các phần bột lớn thành các phần bột nhỏ, vo thật tròn (viên bột có đường kính khoảng 2,5 cm).
    viên bánh Bánh trung thu hàn quốc Làm mới vị giác với bánh trung thu hàn quốc ngon lạ vien banh
    Dùng ngón cái ấn vào giữa viên bột để tạo thành hố, rồi bạn cho nhân vào, đóng chặt miệng các cạnh bột tạo thành hình trăng khuyết.
  6. Bạn cho bánh vào trong nồi hấp với ít lá thông đã rửa thật sạch (lá thông sẽ giúp bánh thơm và không bị dính vào nhau)
    hấp bánh Bánh trung thu hàn quốc Làm mới vị giác với bánh trung thu hàn quốc ngon lạ hap banh
    Đun khoảng 25-30 phút cho đến khi vỏ bánh trong lại là được rồi.

bánh trung thu hàn quốc Bánh trung thu hàn quốc Làm mới vị giác với bánh trung thu hàn quốc ngon lạ 19 6872 14074037521

Vậy là bộ sưu tập những món bánh trung thu ngon nhất của gia đình bạn đã có thêm thành viên mới là món bánh trung thu hàn quốc rồi. Mùa trung thu đang tới gần, bạn hãy lưu công thức này lại để tới dịp trổ tài chiêu đãi cả nhà nhé. Món bánh trung thu hàn quốc vừa dễ làm lại có hương vị hấp dẫn, thơm ngon lạ lùng chắc chắn sẽ khiến buổi tiệc trung thu của gia đình bạn tuyệt hơn đấy.

Hy vọng bạn thành công với món bánh trung thu hàn quốc này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

xoi gac tron dua soi ngon thu lon may vã xoi ga xe vịt nấu dứa vòng 1 chảy xệ bun xao rau cần xôi vị xoi mit dua ngon cách làm khoai lang chiên bơ xây xoi nep than dau xanh bí quyết món thịt luộc ngon Nước Ngoài xoi khoai lang tim ngon ca cà kho ca ngon xoi kep khoai lang tim xoi khuc khong can la khuc bun xao singapore vá chua xì dầu mẹo vặt xoi me den màu vàng nhạt Gio mong gio ham thuoc bac ngon xoi kep khoai lang nam bao ngu xao cai mam xoi la dua boc banh trang Mùa Hèp luộc chấm chao"> món luộc Đậu bắp luộc chấm chao/index.php?q=ga cuon chien">ga cuon chien xá xíu văn Kinh nghiệm hay nấu thịt ngan xào dứa Mẹo Văt xoi ga ro ti ngon xoi ca ro dong bun xao thit bo bánh chuoi salad kiwi xoi man ngon canh chả cá cải xanh xoi mit nom mang thom ngon pha chế xoi khuc nước dừa khìa dạ dày thực phẩm cho bé Cach lam thit ga xao sa ot Miền Nam xoi hap trung vẽ>vÃƒÆ chanha> trứng bỏ lò xôi thịt cách nấu bún mắm xoi hat dieu thịt ba rọi chiên sả ớt la xoi ga hap la sen Ngon khó cưỡng cá chốt kho sả ớt bun xao thit cay vi Dồi emdep đậu phụ kho cay ăn sáng lam thach thanh long Nướng sữa đỗ xanh túi nilon xoi hat me xôi sắn bánh khoai lang nước sốt mè vit om sau ha noi xà lách salad kiểu Nhật xà lách tổng ca loc kho dua ngon xoi bap MƯT DƯA Mùa Thu suon heo nuong mat ong ngon Lemon curd Mẹo giữ màu củ quả sau khi cắt gọt xôi ngô vịt hầm bia cách nấu bún dọc mùng Mi spaghetti ngon bun xao tom thom ngon nộm rau rút pasta sốt cam Miền Bắc Giòn ngọt sò lụa Hội An samousa day nâu an cua biển rang với me vit mang chua vit tu quy ngon Món Pháp huong dan nau che san vit ham cu sen cach nau che vai xôi nếp than đậu xanh bun xuong suon vua xà lách táo xoi xoi boc tom ngon Nấu Phở Bùi Thu Hằng Dưa góp ngồng cải chua Banh chuôi Món thịt kho mon ap chao ngon Món Hấp banh trung nuong thom ngon vải da bung Món Ngon bánh cookies cà rốt cốm chiên