Cách làm bánh trứng kiểu Trung Quốc không hề khó. Bạn hãy thực hiện cách làm bánh trứng nướng này để tạo ra những chiếc bánh trứng thơm ngon cho gia đình.

Nguyên liệu

- 2 quả trứng cỡ trung bình

- 60 gram bột bánh

- 40 gram đường thầu dầu

- 5ml dầu ô liu hoặc dầu thực vật khác

- Nước ấm

 

• 1

  Trước khi thực hiện các thao tác của cách làm bánh trứng kiểu Trung Quốc, bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C tương đương với khoảng 350 độ F.

  Bạn một hộp lớn bát trộn rồi đổ nước vào một nửa hộp nha. Tiếp theo, đặt bát trọn vào trong nước ấm. Bạn cho đường thầu dầu và trứng vào, trộn lên ở tốc độ trung bình đến khi hỗn hợp trứng và đường mịn có màu sáng. Tiếp theo, bạn bật máy trộn ở mức tốc độ thấp để loại bỏ những bong bóng lớn ở trong trứng.

  Bạn cho bột vào bát trộn, trộn thật đều bằng phới rồi thêm dầu và trộn tiếp.

  

• 2

  Sau đó, bạn chuẩn bị sẵn một chiếc khuôn nướng bánh muffin có sẵn lớp khuôn giấy cupcake. Bạn đổ bột vào ⅔ (hai phần ba) mỗi khuôn. Tiến hành nướng bánh ở rãnh giữa của bếp trong 15 đến 20 phút hoặc đến khi bánh chín vàng.

  Nếu bạn muốn bánh có một số vết nứt trên bề mặt để trông ngon miệng hơn thì bạn hãy nướng bánh trong 5 phút đầu ở mức 200 độ C.

  

Thành phẩm

Cách làm bánh trứng nướng kiểu Trung Quốc vừa nhanh vừa giản đơn phải không nào? Bạn hãy thực hiện cách làm bánh trứng nướng này để tạo ra những chiếc bánh trứng nướng xốp nhẹ, thơm mềm cho gia đình. Thưởng thức bánh với một ly sữa nóng trong thời tiết lạnh giá này cũng rất tuyệt đấy! Hãy trổ tài nấu ăn của mình với việc làm bánh trứng nướng này ngay nào!

Chúc bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình làm bánh trứng nướng kiểu Trung Quốc này để chúng tớ sẽ mách cách tháo gỡ nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)