Bánh trôi nước

Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!

Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình? Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của bạn trong căn bếp!

Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang web này đều có thể đáp ứng:

Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn chay.
Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn đang có sẵn.

Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng nhớ.

Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:

Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!

Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn tuyệt vời nhất!

Vỏ bánh mịn, dẻo, nhân vừng thơm ngọt nằm gọn trong lớp vỏ bột gạo được nặn tròn, món bánh trôi nước chứa đựng sự khéo léo của đôi tay và những ý nghĩa may mắn tốt đẹp Bánh trôi nước

Ngày xưa, ông bà ta quan niệm rằng: khi ăn trôi nước vào thì mọi đen đủi sẽ “trôi” và đi hết . Còn ở bên Hồng Kông, người ta lại tin ăn trôi nước trong ngày Valentine sẽ đem lại may mắn

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 400gr bột nếp

- 28gr bột tẻ

- Vừng đen (thay bằng đỗ đỏ hay đỗ xanh cũng ngon lắm!)

- Gừng

- Nước

- Đường

Mách nhỏ: Ở một số chợ lớn có bán bột làm bánh trôi nhào sẵn đấy, đặc điểm nhận biết là những hàng này hay ngồi gần mấy bác bán bún hoặc quầy hàng khô, bạn thử đi tìm nhá!

Vào bếp nào!

Bước thứ nhất(1):

- Nhào kĩ 2 loại bột với nhau.

Mách nhỏ này: Khi nhào bột, bạn cho nước vào từ từ thôi nhá, cứ nhào cho đến khi bột không dính tay là ổn đấy!

Bước thứ hai(2):

- Giã nhỏ vừng đã rang, sau đó xào qua với đường rồi viên tròn lại như hòn bi

Bước thứ ba(3):

- Lấy một chút bột, dàn đều thành một miếng tròn tròn.

- Cho nhân vào giữa.

- Viên tròn lại.

Mách nhỏ: với nhân xoài thì cũng làm tương tự nhá!

Bước thứ tư(4):

- Đun nước với gừng.

- Khi nước sôi thì thả viên trôi nước vào.

- Phải đếm đủ “3 chìm, 7 nổi” mới được vớt bánh ra

Bí quyết đây: nên vớt bánh vào một bát nước lạnh để một lúc rồi hãy cho vào nước đường.

Đun thêm nước đường nữa là có thể mang tặng “vợ bé nhỏ” rùi!!!

Chắc nàng cảm động lắm đây!

Người ta còn nhuộm màu cho vỏ trôi nước nữa đấy…

Còn các cụ nhà mình lại điểm thêm vừng và một chút nước cốt dừa lên trên... Theo Kênh 14
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)