Chiếc bánh trái tim này sẽ khiến chàng bất ngờ vì độ đảm đang của bạn, nhưng thật ra thì... làm chẳng khó tí nào.
Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - Làm bánh

Nguyên liệu gồm có:

- 220gr bột mì

- 50gr bơ

- Nước lọc

- 1 lòng đỏ trứng gà.

Cách chế biến:

I. LÀM BỘT NGÀN LỚP

- Trộn 180 gram bột mì và lượng nước vừa đủ (cho trước khoảng 70ml, nếu bột vẫn khô thì thêm từ từ), dùng nĩa khuấy cho bột quyện thành một khối rồi mới bắt đầu nhồi bột, nhồi cho mịn đều là được.

- Bơ thái hạt lựu cho vào thố cùng 40 gram bột mì, dùng tay bóp cho bơ và bột quyện nhau thành 1 khối.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 1

- Cán bột: cán phần bột pha nước thành hình chữ nhật, rắc một lớp bột áo lên mặt rồi cho phần bột trộn bơ vào giữa miếng bột nước.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 2

- Thấm ít nước lọc lên viền miếng bột nước, gập 2 bên lại rồi cán mỏng, cứ cán rồi gập thêm 4-5 lần là được. Gập nhiều lần bột sẽ tách nhiều lớp hơn.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 3

II. TẠO HÌNH BÁNH

1. Trái tim to

- Cắt bột thành khối nhỏ, se bột thành sợi. Xoắn 2 sợi bột vào nhau như tết bím, đoạn bột thừa cũng xoắn lại như ảnh.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 4

- Ghép các chi tiết lại thành hình trái tim.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 5

2. Trái tim nhỏ

- Gập đôi sợi bột ngay đoạn giữa, quấn 2 đầu như ảnh.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 6

- Dùng ngón tay ép nhọn phần đuôi để được hình trái tim.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 7

- Cắt bột ghép thành thông điệp yêu thương để trang trí cho đĩa bánh: "Ich liebe dich" để tặng cho các Adam thạo tiếng Đức, "Je t'aime" tiếng Pháp... hoặc phổ biến nhất là "I love you").

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 8

- Phết lòng đỏ trứng lên mặt bánh rồi đem nướng 180 độ C trong 25 phút.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 9

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 10

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 11

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 12

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 13

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 14

Mong các bạn thành công với cách làm bánh trái tim xinh cho Valentine!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

quà valentine món ngon lễ valentine

Cơm cuộn bánh quy pizza Nước sốt vịt kho sả cha ram tom dat hôm nay nhà mình ăn gì cach lam banh canh gio heo 7 cách đơn giản tách lòng trắng và đỏ bí ngòi mì xào hải sản Bánh cuon trộn salad Nhận biết bún sạch và bún chứa hóa Thịt gà xôi mít lá dứa Xôi mít lá dứa thơm Phạm Liên Mứt củ cải vị sữa tươi bống mon banh mi Rồng cach lam cocktail trai cay Mon Dấm hăm salad đậu phụ và bông cải chuối chiên giòn lac Ca Kho canh gà bánh hẹ chiên món tôm cá sốt bơ chanh dây kẽm gỏi đu đủ đậu phộng cach lam banh tiramisu tra xanh gối đa năng nấu xôi bắp cach lam ca loc nuong thịt heo hấp khoai Bao tử Heo salad kiwi thit bo beer mix Chè hạt sen nhãn nhục Tảo đỏ thực phẩm của phái mạnh cach lam mi thit bo PHO GA lau ca rau dang Hà i Thach dua banh madeleines mat ong xoai ngam xôi xoài nếp cẩm Cún Khang Tự nấu bánh khúc tại nhà miến cua nhân dậu xanh cơm thịt ba chỉ và trứng ốp la Làm khác trứng cuộn cơm nem xoi thit chả cá thác lác chiên cốm chè ngọt canh dưa cải chua thịt bò cháo cá ám thúy hẹ Món ngon dễ làm béo thực phẩm béo bụng trà giấm Cách làm gà rán ngon cach lam chuoi Dạy huong dân nau an sườn non kho banh mung nam moi duc xà là ch Chà o bánh gato trái cây cách làm xốt bechamel cách kho thịt trung op let canh khổ qua cach lam nuoc ep dua hau xôi vị chuối lam ga chien gion bánh tráng Làm bánh làm kem à cách làm bánh men trang trung cong thuc nâu an cach lam khoai tay kep thit chien gion hoa quả dầm làm bánh quai vạc Cá lăng đậu Æ Món ăn ngon từ cua biển hoa chuối so diep hap đậu phụ kẹp jambon tui xach Trổ tài làm patê gan vịt rượu ngọt cách bó hoa Nhậu lá nếp xoài xanh làm nộm lam doi heo trẻ cách làm cá kho tiêu bánh canh thit bam thỏ trinh tao pha thom ngon quoc viet masterchef nấu xôi gấc cach lam banh mi nuong Phap Tai lợn ngâm dấm chống ngán cho Tết mon pho xao kho cà sandwich pate gan ngong bánh bông lan vị cam xôi mít lá dứa Xôi mít nước cốt