Hướng dẫn bạn cách làm BÁNH TART XOÀI thật ngon với lớp vỏ giòn thơm kết hợp cùng nhân kem béo ngậy và những lát xoài chua ngọt ấn tượng nhé! Trổ tài làm bánh Tart xoài ngon đẹp ai cũng mê!
Cách làm BÁNH TART XOÀI quá ngon


Tart xoài


Tart xoài

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh tart xoài:

* Phần vỏ bánh:

- 120 gram bơ

- 100 gram đường

- 2 trứng gà

- 250 gram bột

* Phần nhân kem:

- 2 lòng đỏ trứng gà

- 40 gram đường

- 260ml sữa tươi

- 20 gram bột ngô

- Xoài chín



Tart xoài

Phần vỏ bánh: Bơ để mềm. Đánh bông cùng đường đến khi có màu vàng nhạt.


Tart xoài

Cho trứng vào hỗn hợp bơ, đánh tan lần lượt từng quả. Đánh ở tốc độ trung bình đến khi trứng quyện đều hoàn toàn.


Tart xoài

Rây bột vào hỗn hợp trứng bơ. Dùng thìa trộn thật đều.




Sau khi trộn khối bột sẽ dẻo mịn và hơi dính. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi để bột nghỉ trong tủ lạnh ít nhất 30 phút.




Đem bột ra để trên mặt phẳng và cán dày 5mm.




Dùng khuôn bánh tart xếp bột vào khuôn. Dùng vật nhọn xăm đều lên mặt bánh.


Tart xoài

Lót giấy nến trên mặt bánh và sử dụng các loại hạt nặng như nắm đậu xanh, đậu đỏ đổ lên để khi nướng bánh không bị phồng mặt.


Tart xoài

Làm nóng lò nướng 180 độ C trước 10 phút. Cho bánh vào nướng 15 phút là bánh chín. Bánh nướng xong để nguội rồi gỡ khuôn ra.


Tart xoài

Phần nhân kem: Lòng đỏ trứng gà và đường đánh tan đến khi trứng có màu kem.


Tart xoài

Đun sữa tươi nhỏ lửa đến ấm. Cho bột ngô vào bát lòng đỏ trứng đảo đều rồi cho từ từ sữa tươi vào quậy tan. Lọc qua rây rồi cho lên bếp đun với lửa nhỏ. Vừa nấu vừa đảo đều đến khi hỗn hợp thành dạng sệt. tắt lửa để nguội.


Tart xoài

Xoài chín gọt bỏ vỏ, thái miếng mỏng.


Tart xoài

Cho phần nhân kem vào giữa bánh, xếp những lát xoài từ ngoài vào trong cho đều.


Tart xoài

Bạn sẽ được một chiếc bánh tart xoài vừa đẹp vừa ngon!


Bánh tart xoài là món ngọt được rất nhiều người yêu thích. Vị giòn và thơm lừng từ vỏ bánh, lớp kem mềm mượt cùng với những lát xoài chín hấp dẫn. Bánh tart xoài ăn lạnh sẽ quá ngon đấy!

Tart xoài

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh tart xoài này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh tart món tráng miệng món ăn vặt quả xoài bánh tart xoài

chấn giò heo chân giò món kho xì dầu Hằnge Chả đùmkground-color: #A1E24C" href="/index.php?q=bo cuon ngu sac">bo cuon ngu sac Mẹo khử mùi tanh hải sản các loại Một ít lâu ca linh canh chẠcà đường phèn áo táo tàu xay cà chua thịt gà hầm mận dầm Tuyệt món lẩu ngon cho ngày trở lạnh cach lam ca thu sot dua Bí quyết tuyệt chiêu cắt hành mã³n ngon Chả Đùm smoothies dâu và sữa chua đậu nành cach lam thach dau xanh thịt cầy Tay banh ngọt mon dua bao tu ham sushi nhat ban cách làm siro mận com ngon sinh tố chuối Chả banh bo hap thom ngon há cảo nhân thịt canh sườn nấu rau gÃƒÆ ta quay CÃƒÆ Kho lẩu vịt chao Nhum dua chua xao xàotyle="background-color: #F91810" href="/index.php?q= thịt xay nhân trứng gà chiên"> thịt xay nhân trứng gà chiên súp tôm Nhận biết bún sạch và bún chứa hóa lam salad ca com Đậm cá lóc dồn thịt chiên giòn món mà trứng cuộn bắp nem bi Chả đùm cach lam chao cua vỏ chai nhựa làm bánh rây bi xanh nau tom kho lau bò RÃƒÆ già Bổ mam thai dưa lê bánh muffins đậu hủ chien bắp xào mỡ hành cach lam nam hap tom trung goi ngu sac xào gà nhồi pho mát sườn lợn nấu củ dền chả giỏ bà nh canh chẠcà Món Ngon Than bo củ đậu xào thịt bò nẩu ếch Rau trộn vừng bữa sáng há cảo chiên canh ngải cứu Ä au cạch cải thảo xào cach nau banh bo hap khoai tây rán cay lẩu tôm già ng sinh món ăn giải nhiệt ngày hè Xào thịt Bánh bèo Nét riêng trên đất Hà thành cach lam banh nuong công thức salad bạch tuộc nấu cháo tôm kem ngon Bo cau mỳ thịt gà Banh chuối hap gà cuộn thanh cua chÃƒÆ khoai món chè cam thức uống thanh lọc cơ thể thúy sườn om dứa chua ngọt cách làm snack cuộn Ăn mà ngon bánh táo ngon công thức bánh khoai tây trứng Làm Bánh kem khoà ng salad chanh leo dui ga chien nướng bạch tuộc Canh cá lóc Kinh nghiệm chọn rau củ quả cach nau bun bo gio heo dê bóp thấu công thức thạch đậu hũ cách kho thịt cách làm bánh su kem không cần dùng lò cach nau pho chay giấc mơ rau cuộn mật ong sốt tôm