Bánh phô-mai chanh dây chắc hẳn sẽ là món quà ẩm thực ấn tượng với bé bởi vị beo béo, chua nhẹ, lớp bánh mịn mượt, thật mê ly!
Bánh phô-mai chanh dây ngọt mát cho bé

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram bánh quy
  • 200 gram bơ tan chảy
  • 500 gram kem phô-mai (cream cheese)
  • 300ml kem chua (sour cream)
  • 105 gram đường
  • 80ml sữa đặc có đường
  • 5 quả chanh dây, lấy nước bỏ hạt
  • 3 muỗng cà-phê bột gelatin
Dụng cụ
  • Khuôn 20cm đế rời chống dính
  • Giấy nến
Hướng dẫn cách làm:

 

cheese-chanh-day

Cheese chanh dây màu sắc hấp dẫn, hương vị thơm ngon

  •  chuẩn bị sẵn 1 khuôn 20cm đế rời, chống dính. Dùng giấy nến bọc đế khuôn rồi dùng thành khuôn kẹp lại, căng giấy nến ra.

 Làm đế bánh

  •  Xay bánh quy thành vụn nhỏ, trộn bơ vào. Dùng muỗng xúc vụn bánh vào khuôn, dàn đều một lớp mỏng ở dưới, ép vào thành bánh, dùng một chiếc ly có cạnh thẳng, ép chặt bánh quy vào thành và đế khuôn, để vào tủ mát.
  •  Ngâm gelatin với nước chanh dây.

Làm nhân bánh

  •  Đánh kem phô-mai cho mềm. Quay hỗn hợp chanh dây trong lò vi sóng 15 – 20 giây cho nóng, khuấy đều cho gelatin tan, để hơi nguội.
  •  Thêm đường, kem chua, sữa đặc có đường vào kem phô mai, đánh đều. Đánh gelatin vào, lọc qua rây. Đổ nhân vào khuôn, để lạnh 4 giờ.
  •  Sốt chanh dây: Lấy nước 5 trái chanh dây, giữ lại ¼ (một phần tư) hạt, nấu với 2 muỗng súp đường. Rưới lên bánh phô-mai chanh dây khi ăn.

Hy vọng bạn thành công với công thức làm bánh thơm ngon dành tặng những đứa con thương yêu của bạn trong ngày cuối tuần này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh pho mai chanh day ngon banh pho mai chanh day cach lam banh pho mai ngon lam banh pho mai chanh day

cach lam banh trang hệ miễn dịch kẽm thịt cá vitamin C dГўu cách nấu chè ngon kem đá trái cây kho thịt gà Nắng nóng làm hoa ruy băng Bí quyết tổ chức một buổi tiệc thành cach lam mut dua deo cach lam cơm cuon mon nem ngon nam trung bộ salad trộn cay Nuoc trai cay ngon kali chân giò muối banh tart trung Làm cơm chiên tại nhà hoàn hảo như trà sữa đánh trứng trứng bông mịn bánh cuốn hành xoi vo hat sen cà tím xào cá cach lam cơm rươu oc buou nhoi thit ngon học nấu ăn cách làm bánh khoai Làm bánh tôm xiên nướng quoc viet masterchef de hóa cach lam cốm dẹp Tương phùng cá cóc Vịt xào thit chien thịt gà nướng lam ga ran Kisu Súhi cach lam ca chem lan bot hạnh chuà tưới tom nuuong sot chanh day thịt sốt trÃƒÆ phở xào Phở xào chay cho ngày lễ Phật hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú cach lam ca hu kho rieng công thức cháo cua toi canh chua cá bớp chả giò cuộn tôm bot dau xanh hai duong homemade Tom chua ngot bo kho ngon nhu ngoai hang cách nấu mì thịt bò cà chua ca that lat cuon cai be xanh Thịt dê cach lam canh ga chien toi cach lam kem trai bof="/index.php?q=banh my ngot voi nho kho">banh my ngot voi nho kho bò hầm che dau van canh nam thit nac ca chua lam doi heo Eva hÃ Æ n Video canh gà là giang cach lam creme brulee ngon snack sashimi ngon Cá Kho Áp goi tom bap cai tim Ra các loại kem ngon Bánh mi nhan man tôm nuong banh xeo mien tay cá nục tự may váy cach lam cu cai nhoi thit bo hà lan cá khô bánh mặn cha ca hap CAC vị cay hàu chiên trứng keo mut cach lam cu sen chien com cach lam mut dua ngon che troi kho qua nhoi thit mon ngon Mùa thu goi vit bap cai bún riêu cua ngon cocktail chanh banh da cua bánh truyền thống noel goi thai thịt gà xiên nướng danh muối dưa cải cach lam cu sen nhoi gao nep súp goi ga tron bap cai Made sốt kèm thịt bò cá ngừ bắp cải xào thịt ngao nấu can goi tai heo chua ngot goi cuon tom thịt ba chỉ vit co lung bánh gato socola goi oc