Bánh trung thu thạch thanh long sẽ mang đến một chút khác lạ cho trung thu này đấy. Món bánh trung thu này vừa đẹp mắt ăn lại rất là thanh mát, ngon miếng nhé. Sau đây Naungon.com sẽ hướng dẫn làm bánh trung thu thạch thanh long mát lạnh cực thơm ngon mà rất giản đơn! Cùng tham khảo nhé!
Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch thanh long mát lạnh cực thơm ngon mà rất giản đơn

Trung thu sắp đến rồi, bạn đã có dự định gì để buổi sum họp gia đình thêm ấm cúng chưa. Hãy thử vào bếp trổ tài tự tay làm bánh trung thu nhé. Món bánh trung thu thạch thanh long sẽ là món quà ý nghĩa cho ngày tết đoàn viên.

Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch thanh long mát lạnh cực thơm ngon mà rất giản đơn phần 1

Nguyên liệu làm bánh trung thu thạch thanh long

Nguyên liệu để làm nhân bánh:

  • 200 gr quả thanh long đỏ
  • 250 ml nước
  • 60 gr đường
  • 1 muỗng canh bột thạch
  • 1 muỗng cà phê bột rau câu
  • 100 ml sữa dừa
  • 100 ml sữa tươi.

Nguyên liệu để làm vỏ bánh:

  • 300 gr quả thanh long đỏ
  • 750 ml nước
  • 110 gr đường
  • 3 muỗng canh bột thạch
  • ¾ (ba phần tư) muỗng canh bột rau câu.

Cách làm bánh trung thu thạch thanh long

  • Đầu tiên, bạn nghiền nhỏ thanh long, rồi trộn thật đều với đường, nước, bột thạch và bột rau câu.

Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch thanh long mát lạnh cực thơm ngon mà rất giản đơn phần 2

  • Đổ hỗn hợp vào nồi nấu sôi, rồi cho thêm sữa dừa, sữa tươi vào.

Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch thanh long mát lạnh cực thơm ngon mà rất giản đơn phần 3

  • Sau đó, bạn khuấy đều và nấu sôi thêm lần nữa, tắt lửa.

Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch thanh long mát lạnh cực thơm ngon mà rất giản đơn phần 4

  • Đợi hỗn hợp nguội, bạn đổ từ từ vào khuôn làm bánh nhỏ và cho vào tủ lạnh chờ đông.

Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch thanh long mát lạnh cực thơm ngon mà rất giản đơn phần 5

  • Trong lúc đó, bạn đổ các nguyên liệu làm vỏ bánh vào nồi nấu sôi sau đó tắt lửa.

Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch thanh long mát lạnh cực thơm ngon mà rất giản đơn phần 6

  • Sau khi hỗn hợp nguội thì bạn đổ vào ⅓ (một phần ba) khay làm bánh trung thu, rồi cho tủ lạnh chờ đông.

Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch thanh long mát lạnh cực thơm ngon mà rất giản đơn phần 7

  • Tiếp theo, bạn lấy khay bánh ra và cho mỗi cái nhân bánh vào giữa khuôn.

Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch thanh long mát lạnh cực thơm ngon mà rất giản đơn phần 8

  • Cuối cùng, bạn đổ tiếp số thạch làm vỏ bánh cho đầy khuôn, rồi đặt vào tủ lạnh chờ đông lại là được. Vậy là bạn đã có ngay những chiếc bánh trung thu thạch thanh long màu tím cực đẹp rồi.

Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch thanh long mát lạnh cực thơm ngon mà rất giản đơn phần 9

Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch thanh long mát lạnh cực thơm ngon mà rất giản đơn phần 10

Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch thanh long mát lạnh cực thơm ngon mà rất giản đơn phần 11

Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch thanh long mát lạnh cực thơm ngon mà rất giản đơn phần 12

Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch thanh long mát lạnh cực thơm ngon mà rất giản đơn trên đây cũng không quá khó để thực hiện phải không nào? NauNgon.com hy vọng rằng món bánh này sẽ khiến cho dịp Trung Thu năm nay của gia đình bạn thêm ấm áp và thật thú vị! Mong các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

be be hap gung sa bo ham ngu vi duoi bo ham ngon Rau trộn cua đồng chiên thức banh pompe ngon thanh trà salad cach lam mon banh gà khô xé sợi ngon bánh cam đẬu hủ nấu ngon com Cún Khang Bánh da lợn khoai môn Chuối chiên mắm ruốc xào thịt heo cộng khoai tây xào bánh cookie rau cai nau ngao mon lâu chay nui xao bo bam Ăn toi cá nục sốt cà chua ngon ca chua nhoi cách làm nem nấm gà nướng mẻ trứng cuốn phô mai giò chả Tết Việt luôn có hương vị rất riêng mì ý trộn nem cuộn chay banh tom co ngu đậu hủ chien Chan gio bà nh me đầu bếp chan trung dung cach gia đình thịt gà rán banh ran sua dac co duong Bạch tuộc hấp gừng tom hum binh ba cách làm mì bò hoanh thanh thom ngon 水煮鱼的做法hp?q=lau gan ca">lau gan ca đùi gà áp chảo Món hoa khoai lang món chiên Hằng MT nom tom thit bắp rang bơ lam banh tao ngon xôi bò giảm tiểu cầu bệnh nhân thực phẩm banh nhẠn Mướp đắng sữa ngô kính râm giải nhiệt từ chanh Phòng ăn"> canh sườn lợn rau củthịt ếch Ếch xào sa tếÃ Æ cơm tây thi đậu phộng Thực đơn cuối tuầnsach bo xao khe xoai ngoni trộn khoai tây chiên giònund-color: #17189D" href="/index.php?q=lam cha lua">lam cha lua banh flan cot dua ca hop ngon bun bo kho cach lam mut cam nôm cha la lot thit heo ốc vặn xào cay Vệ sinh sạch sẽ lò vi sóng chỉ trong canh gÃƒÆ thịt kho khóm bánh mì dừa Cá trê 水煮鱼的做法 phai mi cá hồi trộn khoai tây chiên giòn nep chien bot dau xanh hai duong homemade cach lam tom sot dau cocktail thập cẩm cá điêu hồng hấp lá sen bù nuôi xào bò pha mojito classic chuối nếp tom ap chao ngon hot vit lon lam mut dau Hàn Quốc Bữa sáng truyền thống của các nước Quả mắm cách làm thiệp cach lam muc chien gion ốc mở cach lam noi sach bánh bông lan trái chuối huong dan lam suon non ram gia dinh tra mat ong cách làm nộm bí đao cách làm mì tôm thịt bò trộn phomai sô đa chanh cach lam banh bong lan custard thịt gà là m kem Thực đơn cuối tuần nước chấm hải sản Trần Bình Trọng hóa chất Đón cach ngam sau dươi