Bánh bông lan xốp, nhẹ nhưng vẫn đủ mềm và ẩm sẽ là món ăn sáng quá ngon cho cả nhà bạn! Nhưng để thực hiện thành công món bánh này thì không phải ai cũng có thể làm được. Hôm nay Naungon.com xin phép được hướng dẫn cách làm bánh bông lan thơm ngon mềm xốp cực hấp dẫn như ngoài tiệm cho các bạn tham khảo!
Hướng dẫn cách làm bánh bông lan thơm ngon mềm xốp cực hấp dẫn như ngoài tiệm

Cách làm bánh bông lan không hề khó chút nào, bạn có thể làm bánh bông lan ăn sáng hay là món ăn vặt cho các bé nhâm nhi sau buổi đi học về. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm bánh bông lan cực giản đơn này nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan thơm ngon mềm xốp cực hấp dẫn như ngoài tiệm phần 1

Nguyên liệu làm bánh bông lan

  • 1 chén bột bánh bông lan
  • 1 muỗng cafe bột nổi (baking powder)
  • ½ (một phần hai) chén sữa tươi
  • 2 muỗng cafe nước cốt chanh
  • 1 muỗng cafe tinh chất vani
  • ½ (một phần hai) chén đường
  • 70gr (2-3 muỗng canh) bơ lạt để mềm
  • 2 quả trứng gà

Dụng cụ:

  • Khuôn bánh tam giác (còn gọi là khuôn trái sáng)
  • Máy đánh trứng hoặc phới lồng.

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan thơm ngon mềm xốp cực hấp dẫn như ngoài tiệm phần 2

Cách làm bánh bông lan

  • Cách làm bánh bông lan rất giản đơn. Khi đã chuẩn bị sẵn đầy đủ các nguyên vật liệu và dụng cụ làm bánh rồi, điều đầu tiên bạn cần làm đó là rây mịn bột mì và bột nổi. Sau đó trộn thật đều nước cốt chanh cùng với sữa và vani (lúc đó bạn sẽ thấy sữa hơi vón cục, nhưng không sao đâu, chỉ đánh một lúc hỗn hợp sẽ tan ra thôi). Tiếp theo bạn đánh bông bơ cùng với đường nhé (lưu ý đánh cho đến khi nào bơ chuyển sang màu vàng kem nhạt thì dừng lại)

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan thơm ngon mềm xốp cực hấp dẫn như ngoài tiệm phần 3

  • Tiếp theo bạn cho từng quả trứng gà vào và đánh tan đều đều sau mỗi lần thêm trứng bạn nhé. Nêu bạn dùng máy đánh trứng thì nên để máy chạy mức độ chậm. Rồi lần lượt cho 1 muỗng bột, 1 muỗng sữa vào bát bơ trứng, làm từ từ cho đến hết rồi trộn thật đều cho mịn.

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan thơm ngon mềm xốp cực hấp dẫn như ngoài tiệm phần 4

  • Sau đó bạn để bột nghỉ khoảng 20-30 phút trước khi nướng. Trong thời gian chờ bột nghỉ bạn có thể làm công việc nhà hoặc xem ti vi, lướt web…

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan thơm ngon mềm xốp cực hấp dẫn như ngoài tiệm phần 5

  • Bước tiếp theo bạn đặt khuôn bánh lên bếp, đậy nắp khuôn lại và chờ cho đến khi khuôn nóng đều, sau khi khuôn đã nóng đều bạn thoa một chút dầu lên khuôn và vặn lửa nhỏ một chút, sau đó bạn làm thao tác múc từng muỗng hỗn hợp cho vào khoảng ¾ (ba phần tư) khuôn rồi đậy nắp, chờ chỉ 3 phút là bánh nở, chín, bạn hãy nhanh chóng lấy ra nhé vì nếu để lâu quá bánh sẽ cháy đấy.

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan thơm ngon mềm xốp cực hấp dẫn như ngoài tiệm phần 6

  • Tiếp tục đặt khuôn lên bếp cho nóng già trở lại để làm mẻ bánh tiếp theo bạn nhé, thời gian chờ bánh chín cũng như lần đầu là 3 phút. Bạn lưu ý nếu khuôn không đủ nóng bánh sẽ bị chai và có thể sẽ bị dính vào khuôn.

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan thơm ngon mềm xốp cực hấp dẫn như ngoài tiệm phần 7

Thành phẩm

Cuối cùng thì đã hoàn thành xong các công đoạn làm bánh bông lan rồi phải không? Món bánh bông lan nướng luôn là lựa chọn hàng đầu của mỗi thành viên gia đình bởi độ mềm xốp và nhẹ. Điều đó càng làm tăng thêm hương vị và kích thích vị giác cho cả nhà. Bữa sáng dùng bánh bông lan kèm 1 ly sữa, một tách cà phê hoặc 1 ly trà là đã có thể bắt đầu ngày mới được rồi. Bạn có thể ăn kèm bánh bông lan với mứt hoa quả để món bánh thêm ngon hơn nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan thơm ngon mềm xốp cực hấp dẫn như ngoài tiệm phần 8

Sau khi tham khảo hướng dẫn cách làm bánh bông lan thơm ngon mềm xốp cực hấp dẫn như ngoài tiệm mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì các bạn đã đủ tự tin để vào bếp thực hiện món bánh này chưa nào? Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Canh suon nau nam cách làm nem chua rán banh xeo mien tay ẹp chà là phà Šlam banh trung thu lam banh tiramisu ngon con moi Canh bầu nấu moi chút quà biển Xúc xích thuyền tôm chiên rang ngam gung công thức canh chua kimchi nấu thịt nạc khuyên Bí quyết của các chuyên gia ẩm thực Giả bò khô chà y ga chien dau hao ngon Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất hạt ngô mộc mon nhat ban tim rau thi la sườn om thơm nấm rán bánh giầy Các món ăn ngon ở Đà Lạt phở gà trộn mang cÃƒÆ Nem chua bo thom ngon canh chua cÃƒÆ tôm viên chiên cách làm thạch rau câu ga nhoi lam tra sua nau mien thịt ba chỉ xào SÃƒÆ tom ram kem ngon là sen Video Dạy Nấu Ăn một bánh flan caramel pizza bánh chưng cach lam oc nhoi nau mang dua cà trang nhà bánh mì hấp bánh muffins nem tai ba hong Quà mỳ đen Mỳ tương đen Hàn Quốc ngon sốt bò tiêu đen Bà Cha gio chay Mẹo chọn cá khô nước mắm ngon Thit xao nầm trái thơm Sup Khoai Lang cupcake thuc don 100000 bề trung quoc chà m món canh ngon Làm mức trai cay hinh chiec thuyen thạch trái cây sữa chua Nhà băng tom boc pho mai chien banh flan dua thức uống giải nhiệt chanh tươi cach lam salad bo lam banh brownie ca cao GiẠGiải nhiệt già cach lam mon hoa món thạch GÀ HẦM Sà Lạc ca nuc hap Giản tương cà chua ăn dần Com chiên cá chép kho me kho cá Nga Nguyễn thịt viên sốt cà chua ngõ che bien tu thit vit che bien goi khe Bổ dứa kho thịt cach lam banh nghe cà ri xanh sữa dừa non băn rim chua ngọt sườn heo banh nuong dau xanh trung muoi Spinach suon ham cà ri lẩu chó cong thuc lam che nem hoa qua Vi bún ngon 2 Dễ Làm hầm bò nước sả cá sốt dứa bo thit Ăn uống xay sinh tố thanh long xôi lá dứa dừa nạo quần Phở Hà Nội Món thanh lịch rau tiến vua