Thạch ngô trong veo, đậm hương vị ngô tươi, ăn mát lành là gợi ý tuyệt ngon cho những ngày nắng nóng. Cùng làm thạch ngô với chúng tôi nhé!

chuẩn bị sẵn làm thạch ngô

• 3 bắp ngô ngọt vừa
• 1 gói bột thạch rau câu
• 240gr đường
• 1,7l nước

Cách làm thạch ngô mát lành

• rửa thật sạch ngô và cho ngô vào nồi luộc chín.

• Bóc tách hạt ngô ra khỏi lõi. Để làm nhanh, bạn dùng dao xắt từng dải hạt ngô một lúc, xắt lát mỏng đều được.

• Lọc qua rây để được nước luộc ngô trong.
• Đường trộn với bột rau câu. Đun sôi nước luộc ngô rồi đổ hỗn hợp bột rau câu và đường vào, khuấy cho tan.

• Đợi hỗn hợp nước thạch ngô sôi thì đổ ngô vào rồi tắt lửa.

• Đổ hỗn hợp bột thạch ngô vào bát hoặc cốc, hay các dụng cụ có hình hoa văn đẹp mắt nhé!

• Đợi hỗn hợp thạch ngô nguội thì các bạn bỏ thạch vào tủ làm mát. Trời nóng mùa hè mà được thưởng thức thạch ngô mát lành thì còn gì bằng.

Ngô là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Ngô giúp chống lại bệnh ung thư, tốt cho mắt da da, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh… Nước ngô giúp thanh nhiệt, giải độc và lợi tiểu. Ăn thạch ngô vào mùa hè nóng giúp ta chống được bệnh nóng trong người và cảm thấy dễ chịu. Từng miếng thạch ngô mát lành chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Với chia sẻ cách làm thạch ngô mát lành thật thơm ngon hấp dẫn cho gia đình giải nhiệt ngày hè mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì các bạn hãy bắt tay và thực hiện ngay hôm nay nhé! Mong các bạn làm thạch ngô thành công! Nếu bạn có các thắc mắc hay góp ý, hãy để lại comment cho chúng tôi nhé!

Theo Afamily