Món bánh tiramisu theo công thức này tuy có hơi khó một chút nhưng vị ngon của bánh và hình thức thì không thể chê được, cùng xem cách làm tiramisu này nha!
Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu gồm có:

  • 4 lòng đỏ trứng -
  • 56ml rượu cà phê -
  • Một nhúm muối -
  • 200 gram phô mai mascarpone -
  • 225ml heavy cream -
  • Bánh champagne (lady finger) -
  • 450ml cà phê espresso -
  • 30 gram bột cacao không đường -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Những nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn để có món bánh tuyệt ngon này đây:

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng nguyên liệu

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho đường, trứng, muối và rượu cà phê vào một tô lớn rồi đánh tan.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng  1

Bước thứ hai(2):

- Đun cách thủy hỗn hợp trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay trong khoảng 6', cho đến khi hỗn hợp thành dạng sền sệt.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 1

Bước thứ ba(3):

- Trong một tô khác, bạn cho phô mai mascarpone và heavy cream vào cùng với nhau.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 2

Bước thứ tư(4):

- Đánh cho đến khi hỗn hợp kem thật đều và có độ đứng, mịn.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 3

Bước thứ năm(5):

- Cho từ từ hỗn hợp kem vào với hỗn hợp trứng ở Bước thứ hai(2), trộn cho đến khi thật đều.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 4

Bước thứ sáu(6):

- Khi đã trộn toàn bộ kem vào thì hỗn hợp của bạn trông sẽ như thế này nhé!

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 5

Bước thứ bảy(7):

- Bạn chuẩn bị sẵn sẵn bánh champagne, nhúng qua một lớp cà phê espresso rồi xếp ra khay.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 6

Bước thứ tám(8):
- Phết 1 lớp kem lên, sau đó lặp lại trình tự với bánh champagne và kem thêm 2 lần nữa.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 7

Bước thứ chín(9):

- Cho phần kem thừa vào túi bắt kem có đui tròn to rồi bắt lên mặt trên như trong hình.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 8

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc 1 lớp bột cacao đều lên trên mặt bánh rồi đem cất tủ lạnh ngăn mát trong 1 ngày để các nguyên liệu cứng lại là được.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 9

Bánh tiramisu của bạn đã có thể thưởng thức rồi đấy!

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 12

Hương vị tiramisu tự làm hẳn sẽ rất khác so với tiramisu bạn thường ăn ở ngoài...

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 11

Cộng thêm phần ngoại hình cực bắt mắt này thì tuyệt vời luôn nhỉ!

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng kết quả

Tiramisu "thứ thiệt" sẽ có vị nồng của rượu, vị bùi của bánh và vị béo ngậy của kem và phô mai, ăn vào sẽ nhớ mãi.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh tiramisu ngon tuyệt này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

cach lam mut dua Gà xào gừng xôi mực meo nau an tương đen chấm gỏi cuốn xoai ngam mam ot cach lam cha gio chuoi ngon Món ngon đặc sản dân dã xứ Đoài Æ thịt ướp sốt trái cây lam cha nam sot chua ngot Chuối lát nướng dậy mùi thơm bắp chuối kho cong thuc banh bong lan cuon nướng bánh cookies sừng bò cach lam oc mong tay xao toi cach lam banh hat dieu atiso cách làm sợi bún giảm cân giữ dáng xien ca nuong banh trang tron chay me ngao duong mon an dam cho be cháo sườn bí đỏ gà ta quay kem dau tay ngon thit ga xao cu nang ga ac cách nấu chè ngon goi gan bo cÃƒÆ nuc Ngheu xao toi cach goi banh chung nau thit xa xiu món ốc ngon cach lam banh Choux ÃƒÆ la cream thịt gà tẩm tỏi chiên xì dầu củ mì hấp sữa cach nau ga hap muoi Cách bảo quản chuối sườn miếng chiên Cách làm bánh bột hoc cach lam xôi chiên thơm xào sườn canh đậu hũ rong biển lam banh cake chuoi hanh nhan bún chả Obama ga cuon la du chien cac loai banh me man gioi tre mon ngon moi ngay Cánh gà chiên nước mắm tỏi ớt Gà nau sa ga sot cay phu pho mai han quoc hoa chuối thịt gà xào xà lách com chien ba khia cach lam ca tuyet nuong chanh cuộn tôm với trứng Cách nấu chè bưởi cu cai ca rot Nuoc đậu xanh nấu chè Cach xao mi ngon bánh bao bí đỏ hình hoa hồng mì ỳ sốt nghêu ga sot cam bánh mì sandwich trứng chiên súp chuối cà chua Mon bun ngon tinh trùng cá ca kiem sot kieu y sinh tố rau má bơ thanh nhiệt nước gạo lứt mật ong giải độc lẩu cá rau đắng các loại giò chả tại việt nam nha đam đường phèn Nga Nguyễn ô mai cóc mon pasta ngon món cá sống pizza hoa quẠcach nau xôi vò gấc món ăn từ thịt bò chè bột lọc các món cơm rang nước chanh sả tươi lau dau ca hoi ngon ca loc rang muoi bua com hang ngay thit kho nuoc dua trứng rán cuộn kim chi cach lam com rang thịt gà chiên nấm cach lam canh chua ca keo cô dâu chú rể chim chóc Bánh truyền thống cách chiên trứng ngon che sen ngon cach lam thit heo rau câu lá dừa chả cua răng cưa D các món canh ngon mùa hè bún nấu tôm làm trà tắc sò mẹo luộc trứng gà không nứt ª xÃƒÆ o rau cách làm bánh bò lạm mì gà rim xao com chả bò phù trúc quán phở ngon hà nội goi chan ga Nét đặc trưng trong món lẩu cừu non tra thao duoc ngon thịt ba chỉ muối sả bỏ