Nguyên liệu cần có:

• 1 cốc bột mỳ nguyên cám (whole wheat flour)
• ½ (một phần hai) cốc bột mỳ thường
• ¼ (một phần tư) cốc đường vani hoặc đường cát trắng thông thường
• ½ (một phần hai) thìa baking powder (bột nướng bánh)
• ½ (một phần hai) thìa baking soda (thuốc muối)
• Muối
• 1 quả trứng
• 2 muỗng canh bơ nhạt (cho vào lò vi sóng 25 giây cho mềm)
• 1 cốc sữa
• ½ (một phần hai) cốc sữa chua
• 1 muỗng nước cam hoặc chanh
• 1 muỗng vani
• Hoa quả (tùy thích)

Cách làm Pancake sữa chua

• Cho tất cả nguyên liệu khô (bột mỳ, baking powder, baking soda, muối, đường) vào một bát và tất cả nguyên liệu ướt (sữa, vani, sữa chua nước cam vào một bát khác. trộn thật đều hai hỗn hợp.

• Đổ hỗn hợp ướt vào hỗn hợp khô và trộn thật đều cho hai hỗn hợp hòa quyện. Nếu bạn cảm thấy hỗn hợp quá đặc, có thể cho thêm chút sữa hoặc nước cam.

• Thái lát các loại hoa quả.

• nấu nóng chảo ở nhiệt độ trung bình. Cho một bơ vào chảo và đảo đều. Dùng thìa canh múc một thìa hỗn hợp bột vào chảo để làm bánh pancake. Làm tương tự cho tới khi hết bột. Cho thêm các lát hoa quả lên trên bột. Khi bề mặt bánh bắt đầu xuất hiện bọt và viền bánh chuyển màu nâu, đảo mặt bánh.

• Lấy bánh ra thưởng thức. Bạn có thể ăn bánh pancake với mật ong, hoặc thêm nhiều hoa quả và sữa chua nữa lên trên.

Cách làm Pancake sữa chua mới lạ mà đặc biệt thơm ngon dễ làm đãi bạn bè ngày cuối tuần mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây tin rằng sẽ giúp các chị em hoàn thành món bánh này một cách hoàn hảo nhất! Hãy thực hiện theo nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!