Hướng dẫn

• 1. Đầu tiên, các bạn rửa thật sạch hành lá, xắt nhỏ. Nấm kim châm cắt bỏ chân ngâm nước khoảng 5 phút, vớt ra để ráo. Cà rốt gọt bỏ vỏ, băm thật nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Trứng đập sẵn ra bát tô.
  
• 2. trộn thật đều nấm với 1 muỗng canh dầu vừng và bột mì.
  
• 3. Đánh tan trứng rồi cho muối, tiêu, hỗn hợp nấm, cà rốt, tỏi, hành lá vào, trộn cho thật đều.
  
• 4. Làm nóng chảo cùng ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, dùng muôi múc hỗn hợp ở Bước thứ ba(3) đổ vào chảo thành những bánh mỏng, to vừa. Các bạn chiên vàng hai mặt là được.