Cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ ngon mê. Cách làm bánh mochi đậu đỏ ngon hấp dẫn. Bánh mochi nhân đậu đỏ thơm dẻo.
Cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ, bánh mochi đậu đỏ dẻo ngon, thơm bùi

Mochi là món bánh truyền thống của người Nhật Bản và được rất nhiều người Việt Nam ưa chuộng. Ngoài bánh mochi trà xanh mát dịu hay bánh mochi nhân dâu tây ngọt ngào thì bánh mochi đậu đỏ cũng là một trong số món bánh mochi được yêu thích. Cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ đã có mặt tại Ẩm thực gia đình để giúp bạn trổ tài cùng gia đình trong dịp nghỉ lễ này rồi nhé! Cùng bắt tay vào bếp thôi nào. Bánh mochi nhân đậu đỏ với vỏ bánh dẻo thơm, bên trong là nhân đậu đỏ bùi ngọt chắc chắn sẽ không làm cho vị giác của gia đình bạn thất vọng đâu nhé!

Nguyên liệu cho món bánh mochi nhân đậu đỏ bạn nhé

  • 200 gam bột nếp ngon
  • 350 ml sữa tươi không đường (bạn có thể dùng nước cũng được nhé nhưng sữa tươi sẽ giúp cho món bánh của chúng mình hấp dẫn hơn đấy)
  • 100 gam đường
  • 150 gam đậu đỏ
  • 50 ml nước cốt dừa
  • 50 gam bột ngô (dùng để làm áo bánh bạn nhé)

Cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ bạn nhé

  1. Đậu đỏ bạn rửa thật sạch, ngâm với nước ấm khoảng 20 phút cho đậu nở mềm.
    Trút đậu vào máy xay nhuyễn. Đậu nhuyễn, bạn cho đậu vào chảo xào cùng 60 gam đường, 50 ml nước cốt dừa cho tới khi đậu thấm đều đường thì tắt lửa bạn nhé!
    Đợi cho bột nguội, bạn chia bột đậu thành các phần bằng nhau rồi vo tròn.
    Nhân đậu đỏ cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ Khám phá ẩm thực Nhật Bản với cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ Nhan dau do
  2. Trộn 200 gam bột nếp với 40 đường rồi từ từ trút sữa tươi vào, khuấy đều tay đến khi bột đặc lại, sánh mịn thì bọc miệng bát bằng màng bọc thực phẩm.
    Cho bát bột vào lò vi sóng quay khoảng 2 phút rồi lấy ra đảo đều. Đặt bát bột vào lò lần nữa, từ lúc này, bạn Lưu ý cứ 30 giây lại kiểm tra một lần.
    Sau 1 – 2 phút, lấy bột ra đảo lại. (Bước kiểm tra bột này hơi tốn công sức nhưng để có món bánh ngon, bạn chịu khó một chút nhé!). Lúc này, bột đã chín hẳn và rất dính.
  3. Rắc một lớp bột ngô lên mặt bàn hoặc khay rộng, đổ bột ra.
    Thoa một lớp bột ngô bên ngoài bột nếp cho khỏi dính rồi chia nhỏ khối bột thành từng phần tương ứng với số phần nhân đậu đỏ.
    Nhào bột cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ Khám phá ẩm thực Nhật Bản với cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ Nhao bot7
  4. Bạn viên từng phần bột thành từng viên bánh tròn, rồi ấn dẹt viên bột ra, cho phần nhân đậu đỏ vào giữa và bọc kín vỏ bánh lại.
    Nặn bánh cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ Khám phá ẩm thực Nhật Bản với cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ Nan banh1
    Vậy là chúng mình đã hoàn thành xong những chiếc bánh mochi trà xanh thơm ngon rồi đấy.
    Để bánh ngon hơn, bạn cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh trước khi ăn nhé!
    Cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ Khám phá ẩm thực Nhật Bản với cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ Cach lam banh mochi nhan dau do

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ thơm ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

phải tép Thịt vịt kho gừng lịch sự mươp huong cach nau canh ghe bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh miến lươn sườn nướng kiểu Tây âu cua chien gion gỏi cuốn tôm thịt cách muối cà ghém gia cay Món gà rong sun de lam quay ngon giam sủi cảo món lươn om chuối đậu bánh tôm thịt hấp ngày hạnh phúc Dau phu góc hải sản hải sản tay cầm tôm mực mẹo rang càng ghẹ ngon ngheu xao sa ot cải bó xôi xào thịt bò Ohio meo hay mon an mua dong cách làm dạ dày heo nước dừa cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm salad rau với tôm mặn ngọt Mực khô cay trung bao thit nam tép xào thơm cà ba sa cá bớp snack khoai nướng ca ngu kho cach lam banh ca rot đêm Nồng nàn củ kiệu ngày tết cu cai do bánh socola banh su que"/index.php?q=đảo">đảo cai chip xot dau hao bà nh dà n nấm kim Chộn món gà xào cay cà tím nhồi thịt óc heo rán giòn kim loại nặng ga Nhà lau gÃ Æ cach lam sot bo bam bua com toi lươn Đồ ăn Tây Những món ngon ở phố núi Pleiku c º chùa vàng thì là bánh xốp chanh hồi cá om củ riềng ga xao hanh nhan lam sua chua Đui hành tây muối bavaria chanh day mat ong bánh cam tương đậu nau bun sá ng canh chua ca kho tộ lò nướng mực nang sốt trứng muối mận bắc nêm mut ca chua bot matcha Cách chế biến cha bong che hat sen tao do Cơm chiên trứng cá mon ran đến muối ớt pho bo Canh bí nấu bí ngòi với thịt CANH GÃƒÆ Cách làm suong sao cua bà mi xao ngu sac Quà thịt ba chỉ rim mặn ben Ca ri ga cha gio chay nam dong co mam ca công thức dưa cải thảo muối lam ca ri vit súp hạt sen nấu tôm ga choi xao sa ot chim cút chiên giòn làm mứt dâu tây dẻo Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon tổng món ngon từ dâu tằm dau bap chien lẩu mắm rau củ Khoai môn