Cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ ngon mê. Cách làm bánh mochi đậu đỏ ngon hấp dẫn. Bánh mochi nhân đậu đỏ thơm dẻo.
Cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ, bánh mochi đậu đỏ dẻo ngon, thơm bùi

Mochi là món bánh truyền thống của người Nhật Bản và được rất nhiều người Việt Nam ưa chuộng. Ngoài bánh mochi trà xanh mát dịu hay bánh mochi nhân dâu tây ngọt ngào thì bánh mochi đậu đỏ cũng là một trong số món bánh mochi được yêu thích. Cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ đã có mặt tại Ẩm thực gia đình để giúp bạn trổ tài cùng gia đình trong dịp nghỉ lễ này rồi nhé! Cùng bắt tay vào bếp thôi nào. Bánh mochi nhân đậu đỏ với vỏ bánh dẻo thơm, bên trong là nhân đậu đỏ bùi ngọt chắc chắn sẽ không làm cho vị giác của gia đình bạn thất vọng đâu nhé!

Nguyên liệu cho món bánh mochi nhân đậu đỏ bạn nhé

  • 200 gam bột nếp ngon
  • 350 ml sữa tươi không đường (bạn có thể dùng nước cũng được nhé nhưng sữa tươi sẽ giúp cho món bánh của chúng mình hấp dẫn hơn đấy)
  • 100 gam đường
  • 150 gam đậu đỏ
  • 50 ml nước cốt dừa
  • 50 gam bột ngô (dùng để làm áo bánh bạn nhé)

Cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ bạn nhé

  1. Đậu đỏ bạn rửa thật sạch, ngâm với nước ấm khoảng 20 phút cho đậu nở mềm.
    Trút đậu vào máy xay nhuyễn. Đậu nhuyễn, bạn cho đậu vào chảo xào cùng 60 gam đường, 50 ml nước cốt dừa cho tới khi đậu thấm đều đường thì tắt lửa bạn nhé!
    Đợi cho bột nguội, bạn chia bột đậu thành các phần bằng nhau rồi vo tròn.
    Nhân đậu đỏ cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ Khám phá ẩm thực Nhật Bản với cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ Nhan dau do
  2. Trộn 200 gam bột nếp với 40 đường rồi từ từ trút sữa tươi vào, khuấy đều tay đến khi bột đặc lại, sánh mịn thì bọc miệng bát bằng màng bọc thực phẩm.
    Cho bát bột vào lò vi sóng quay khoảng 2 phút rồi lấy ra đảo đều. Đặt bát bột vào lò lần nữa, từ lúc này, bạn Lưu ý cứ 30 giây lại kiểm tra một lần.
    Sau 1 – 2 phút, lấy bột ra đảo lại. (Bước kiểm tra bột này hơi tốn công sức nhưng để có món bánh ngon, bạn chịu khó một chút nhé!). Lúc này, bột đã chín hẳn và rất dính.
  3. Rắc một lớp bột ngô lên mặt bàn hoặc khay rộng, đổ bột ra.
    Thoa một lớp bột ngô bên ngoài bột nếp cho khỏi dính rồi chia nhỏ khối bột thành từng phần tương ứng với số phần nhân đậu đỏ.
    Nhào bột cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ Khám phá ẩm thực Nhật Bản với cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ Nhao bot7
  4. Bạn viên từng phần bột thành từng viên bánh tròn, rồi ấn dẹt viên bột ra, cho phần nhân đậu đỏ vào giữa và bọc kín vỏ bánh lại.
    Nặn bánh cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ Khám phá ẩm thực Nhật Bản với cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ Nan banh1
    Vậy là chúng mình đã hoàn thành xong những chiếc bánh mochi trà xanh thơm ngon rồi đấy.
    Để bánh ngon hơn, bạn cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh trước khi ăn nhé!
    Cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ Khám phá ẩm thực Nhật Bản với cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ Cach lam banh mochi nhan dau do

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ thơm ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

bánh su kem lẩu thái nộm bò khô Rau muống xào mon ga làm sinh tố phúc bồn tử ca hoi sot thom mít non cách làm ổi dầm Nấu mỳ tôm cach Mực chien gion May vÃ Æ giay Cà thit heo xao sa Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho xoài kem suon om kieu nhat gỏi cùi dưa hấu Cỗ đắng cua chien gion khu vui chơi mề ếch chiên bơ gỏi nấm kim châm trộn cà rốt Moc thit mẹo nấu cháo hến ngon bánh tằm khoai mì siro ngon Là m Kem bầu nấu nghêu cach lam banh hoi nem nuong trứng ốp suon ca nuong ngon nem xứ nghệ xoài muối xổi ã Miền Bắc thảo thỏ nấu ca ri cach lam thit nguôi bánh cookies gà chiên giòn chua cay bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ cá điêu hồng hấp Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon kẹo khoai giòn Cách nau che chuoi Vân bánh pancake cách làm canh chua Bánh mì vòng quanh thế giới gan gà thị gà sốt cam cocktail Bikini Martini thức uống bánh Churros kiểu mới hoẠt súp hạt sen nấu tôm cha gio chay nam dong co pha nuoc mam gung kem vani không dùng máy đậu Hà Lan giam canh thịt bò nấu củ cải Quà ngà n rụng cach lam bun oc ngon Xào cơm mẻ thach dau xanh ngon Nau chan ga cach nau canh ngheu cách làm trứng trà Chã gio bà nh korokke cách làm khoai lang ngào hấp bánh chuối hạt sen lá cẩm nấu xôi salad rau với tôm Tạ cá bớp ga om nam kem chuối phủ chocolate sot ca chua Dau phu trứng kho sốt cá Cà Pháo Cá Kho miến lươn banh khoai lang nuong gỏi cuốn tôm thịt Nam giới món việt chi锚n món ăn từ rau củ tinh dầu bệnh hô hấp ben Năng lượng mứt sợi dừa cách làm bánh cam ga chien bo Bột sắn đảo che hat sen tao do cá cơm canh thịt gà Thịt Gà man keo me den banh chao đến Thức uống bo cuon mang tay ngon Muc lốt trãª