Bánh mì là món ăn bình dân phổ biến ở hầu hết các thành phố lớn nhỏ với nhiều loại nhân phổ biến khác nhau từ bánh mì pate, trứng, lạp xưởng, dăm bông, xúc xích, thịt bò nướng, thịt quay... nhưng bánh mỳ kẹp nem khoai chắc chắn rất hiếm bởi vì đây là một món rất mới. Chỉ mới nghe tên thì chắc hẳn nhiều người cũng sẽ đoán ngay được thành phần chính của món bánh mì nem khoai độc đáo này chính là nhân bánh mì được làm từ nem chua rán giòn rụm và khoai tây chiên giòn giòn, bùi bùi. 

Cách làm bánh mì nem khoai rất giản đơn đấy các bạn

Bánh mì bạn mua về nên ăn ngay thì sẽ thơm và giòn hơn

Cách làm bánh mì nem khoai

• 1

  Bạn gọt sạch vỏ khoai tây, ngâm ngay vào một thau nước muối pha loãng để cho khoai tiết nhựa và ăn cũng sẽ giòn hơn. Sau đó bạn vớt khoai ra, để ráo nước rồi cắt miếng vừa ăn. Tiếp theo bạn bắc một chiếc chảo sâu lòng để bắt đầu chiên khoai.

  

  Bạn ngâm khoai vào nước muối sẽ giúp khoai giòn hơn

• 2

  Bạn cho nhiều dầu chiên vào chảo và đun sôi. Khi chiên khoai bạn nhớ cho ngập dầu và đảo đều tay, khi khoai bắt đầu chuyển sang màu vàng cam là khoai đã chín rồi, bạn vớt khoai và cho vào bát có giấy thấm dầu nhé!

  

  Bạn cho khoai vào giấy thấm dầu cho thấm bớt dầu, ăn đỡ ngấy

• 3

  Bạn cho luôn nem chua rán vào trong chảo dầu vừa chiên khoai và chỉnh lửa vừa để cho nem chua chín kĩ và được giòn nhé! Khi nem chuyển màu vàng cánh gián là đã quá ngon rồi! Bạn vớt nem vào bát có giấy thấm dầu. Đợi đến khi nguội thì cắt đôi nem chua rán cho vừa ăn.

  

  Nem chua giòn rụm của bột chiên xù, dai dai của bì lợn

• 4

  Bây giờ chúng ta bắt đầu bước kẹp bánh mì để ăn nhé!

  Bánh mì bạn dùng dao cắt, sau đó cho nem chua rán và khoai vào. Tiếp đến bạn rưới tương ớt chua ngọt là đã có thể thưởng thức món ăn ngon tuyệt này rồi đấy!

  

  Món bánh mì nem khoai sẽ đậm đà hơn khi có thêm chút tương ớt

Với cách làm bánh mì nem khoai giản đơn thế này thì ai cũng làm được phải không nào