Bánh Pizza Cupcake với hình dáng mới lạ, cách chế biến khá giản đơn và hương vị thơm ngon tin rằng sẽ khiến mọi người phải thán phục tài nấu nướng của bạn cho mà xem. Nào hãy tham khảo cách làm bánh Pizza Cupcake mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn đãi bạn bè ngày cuối tuần mà Naungon.com chia sẻ sau đây nhé!
Cách làm bánh Pizza Cupcake mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn đãi bạn bè ngày cuối tuần

Quá quen thuộc với kiểu pizza truyền thống, bạn có thể biến tấu đi một chút hình dáng của những chiếc pizza, làm nó thành những chiếc bánh nhỏ xinh mà vẫn mang trong mình đầy đủ hương vị Ý nhé!

Cách làm bánh Pizza Cupcake mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn đãi bạn bè ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm bánh Pizza Cupcake

Đế bánh:

  • 225-235 gram bột bánh mỳ
  • 150 gram nước
  • ½ (một phần hai) thìa cà phê men nở (instant yeast)
  • 25 gram dầu Olive (nếu không có có thể thay bằng dầu chiên bình thường)
  • 10 gram mật ong (có thể thay bằng đường)
  • ½ (một phần hai) thìa cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê lá oregano khô (có thể không dùng)

Cách làm bánh Pizza Cupcake mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn đãi bạn bè ngày cuối tuần phần 2

Sốt cà chua và nhân bánh:

  • 200 gram cà chua chín
  • 1-2 nhánh cần tây
  • ¼ (một phần tư) củ hành tây (25g)
  • 2-3 tép tỏi
  • 1 muỗng cà phê lá oregano khô
  • 1 muỗng cà phê lá basil khô
  • ½ (một phần hai) thìa cà phê muối
  • ½ (một phần hai) +1 muỗng cà phê đường
  • 150 gram thịt bò
  • 50 gram nấm sò
  • 100 gram phô mai mozzarella
  • dầu chiên

Cách làm bánh Pizza Cupcake mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn đãi bạn bè ngày cuối tuần phần 3

Cách làm bánh Pizza Cupcake

  • trộn thật đều bột bánh mỳ với men và nước thành một khối, để nghỉ trong 20 phút (nếu thời tiết khô có thể phủ nilong lên mặt bột).

Cách làm bánh Pizza Cupcake mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn đãi bạn bè ngày cuối tuần phần 4

  • Cho các nguyên liệu còn lại gồm mật ong, dầu chiên, muối vào âu, trộn thật đều, để bột nghỉ thêm 10-15 phút nữa, có thể cho thêm lá oregano nếu thích.

Cách làm bánh Pizza Cupcake mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn đãi bạn bè ngày cuối tuần phần 5

  • Nhồi bột trong 15-20 phút đến khi bột thành một khối mịn dẻo, Lưu ý hỗn hợp bột ban đầu khá ướt và dính tay, nhào lâu bột sẽ khô dần, không nên cho quá nhiều bột áo.

Cách làm bánh Pizza Cupcake mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn đãi bạn bè ngày cuối tuần phần 6

  • Bọc nilong lên mặt bột, ủ bột trong 45-90 phút hoặc đến khi bột nở gấp đôi (nhiệt độ càng ấm thì ử càng nhanh).

Cách làm bánh Pizza Cupcake mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn đãi bạn bè ngày cuối tuần phần 7

  • Thử bột bằng cách ấn 1 hoặc 2 ngón tay vào khối bột, sâu khoảng 1-2cm, nếu vết lõm giữ nguyên tức là bột đã ủ đủ.
  • Trong lúc chờ ủ bột thì ta chuẩn bị sẵn nhân. Cà chua xắt nhỏ.

Cách làm bánh Pizza Cupcake mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn đãi bạn bè ngày cuối tuần phần 8

  • Cần tây, hành tây, tỏi băm thật nhỏ.

Cách làm bánh Pizza Cupcake mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn đãi bạn bè ngày cuối tuần phần 9

  • Phi thơm hành tây, tỏi với dầu chiên.

Cách làm bánh Pizza Cupcake mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn đãi bạn bè ngày cuối tuần phần 10

  • Tiếp theo cho cà chua cùng cần tây vào xào rồi để lửa nhỏ đun đến khi cà chua chín nhừ thì dầm nát cà chua (có thể dùng máy xay nếu muốn sốt mịn hơn), nêm muối đường, lá oregano, lá basil rồi tắt lửa.

Cách làm bánh Pizza Cupcake mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn đãi bạn bè ngày cuối tuần phần 11

  • Thịt bò băm thật nhỏ, xào trên lửa lớn cho thịt bò ra nước và nước vừa cạn, có thể nêm gia vị nếu muốn hương vị đậm đà hơn (ở đây mình không cho vì đã có muối trong sốt cà chua, phô mai và đế bánh).

Cách làm bánh Pizza Cupcake mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn đãi bạn bè ngày cuối tuần phần 12

  • Nấm rửa thật sạch tước thành miếng vừa ăn. Phô mai bào hoặc xắt nhỏ.
  • Sau khi bột đã ủ đủ thì lấy khối bột ra ngoài, dùng tay ép nhẹ cho khối bột xẹp bớt. Chia bột thành các phần đều nhau (ở đây mình chia làm 9 phần).

Cách làm bánh Pizza Cupcake mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn đãi bạn bè ngày cuối tuần phần 13

  • Chống dính các khuôn cupcake (tráng một lớp mỏng bơ trong lòng khuôn, đổ bột vào tráng đều khuôn rồi úp ngược cho bột thừa rơi ra).

Cách làm bánh Pizza Cupcake mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn đãi bạn bè ngày cuối tuần phần 14

  • Cán mỏng mỗi phần bột, lót vào khuôn, cho một lớp cà chua, đến ít phô mai, thịt bò, nấm, cuối cùng là một lớp phô mai ở trên.

Cách làm bánh Pizza Cupcake mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn đãi bạn bè ngày cuối tuần phần 15

  • Lò nướng bật sẵn ở 220 độ C, cho bánh pizza cupcake vào nướng trong 15-20 phút hoặc đến khi bánh chín.

Cách làm bánh Pizza Cupcake mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn đãi bạn bè ngày cuối tuần phần 16

Cách làm bánh Pizza Cupcake mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn đãi bạn bè ngày cuối tuần phần 17

Pizza cupcake ăn nóng sẽ quá ngon.

Cách làm bánh Pizza Cupcake mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn đãi bạn bè ngày cuối tuần phần 18

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm bánh Pizza Cupcake mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn đãi bạn bè ngày cuối tuần trên đây nhé! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với pizza cupcake nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

các món chân gà ngon tranh cách làm bún cá cách làm tương cà chua canh nau trai thom chè khoai tía công thức vịt om quả sấu khoai lang tím hat de nuong thom ngon ầu trà xanh mon xao ngon canh ech nau me cà rốt bánh sữa chua banh ran hat luu canh 4 Cách chế biến banh mi bo kho bánh ít nhân đậu cach lam nuoc ep ổi ngon đầu cá dá n bún mắm cá hat sen hap khai vi canh tam sắc bánh sữa chiên giòn câu banh kem pho mai cùi dưa hấu cơm hộp văn phòng rau muong tron tôm sốt chanh leo gà xào sả ớt henlass="label" style="background-color: #5587C6" href="/index.php?q=công thức sốt chua ngọt">công thức sốt chua ngọt xôi xoài kiểu thái ngon canh rau má thịt bằm hat sen thom ngon cach lam banh quy socola canh củ sne Cháo cá gà hấp cải bẹ xanh tự làm thịt chiên xù mì nui gà sốt chua ngọt cat tia hoa qua Gỏi cuốn ớt ngọt sử dau phu chien sa tu> hat suong sa tự làm xúc xích Tổng hợp ca ngu com rang dua bo thom kim chi thịt gà An choi tu cach lam nem cua be mè đen bánh bột gạo làm bingsu heo lưỡi heo nấu măng hầm măngng mía">chạo tôm nướng mía xoi man cach lam banh trung thu hen NAU PHO BO cách nấu canh cá ngon cá chim sốt 30 hướng dẫn làm bánh tôm rim chua ngọt sua dau me muoi com nuong ngon chuông lam cha tom 3 hen xuc banh trang ngon gà lăn bột muối kim chi bánh pudding khoai lang cách làm xôi xéo Che troi nuoc ngu sac Cách làm bánh tráng trộn việt món Thái xiu heo bọc sả món ăn giải nhiệt Thạch rau câu dưa day nâu ăn Cách nấu ăn có lợi cho sức khỏe goi oc dang Me non bị đòn cũng hái nộm sứa cach lam banh madeleines Phổ tai Cách làm mắm tép Đu đủ chè thạch đen đậu đỏ Ngọt mát chè 2010 Cach lam Banh xeo 2 Bí quyết cho món dưa muối chua giòn cực công thức làm sữa đậu nành beef biến tấu hải sản tươi lịch sự xíu mại sốt me Thực đơn bữa tối ốc bươu xào cach lam bun cha ha noi cac mon thach ngon 鑶煎卜绌 S宀 sốt bbq 10 món ăn làm kem Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món Ẫm cơm rang tôm