Nếu bạn là tín đồ của chocolate thì đây quả là một công thức làm bánh khó có thể chối từ. Món bánh này vô cùng thích hợp cho mùa hè oi ả vì có vị kem tươi mát lạnh và bạn cũng không cần phải dùng đến lò nướng.
Bánh kem chocolate hạnh nhân - món bánh ngon cho mùa hè

Nguyên liệu cho khuôn 24cm:

  • 4 quả trứng
  • 100gr đường
  • 500ml sữa tươi
  • 10gr gelatin
  • Vỏ 1 trái chanh vàng bào sợi
  • 200gr bánh Sampa
  • 500ml kem tươi
  • 100gr chocolate đen
  • 100gr hạnh nhân bào
  • 50gr chocolate đen bào.
Nguyên liệu cho khuôn 24cm: 1

Món bánh chocolate hạnh nhân có vị kem tươi mát lạnh và bạn cũng không cần phải dùng đến lò nướng.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

– Ngâm lá gelatin vào nước lạnh. nấu nóng 400ml sữa tươi với vỏ chanh.
– Trong lúc đó bạn đánh bông lòng đỏ trứng với 100gr đường.

– Sau khi sữa tươi sôi bạn vớt vỏ chanh ra, từ từ đổ phần lòng đỏ đã đánh bông vào nồi, giảm nhỏ lửa, dùng muỗng khuấy đều để có được một hỗn hợp sánh mịn đồng nhất.

– tắt lửa, thêm lá gelatin đã vắt ráo nước vào, khuấy đều cho gelatin tan hết – bạn được hỗn hợp A.

Bước thứ hai(2):

– Kem tươi đánh bông, từ từ đổ hỗn hợp A vào, dùng muỗng trộn thật đều.

Bước thứ ba(3):

– Chia hỗn hợp có được ở Bước thứ hai(2) làm 2 phần, một phần thêm chocolate đen đã nấu nóng chảy, một phần thêm hạnh nhân; trộn thật đều.

Bước thứ tư(4):

– Nhúng bánh Sampa vào 100ml sữa còn lại, xếp dọc theo lòng khuôn và kín đáy khuôn. Bạn đừng nhúng quá lâu bánh sẽ bị nhũn nhé!

– Đổ phần kem có chocolate vào trước, dàn đều.

– Tiếp tục đổ nốt phần kem hạnh nhân lên trên, dàn phẳng.

– Cuối cùng rắc chocolate bào lên bề mặt bánh.

– Đặt bánh trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi dùng.

Món bánh này vô cùng thích hợp cho mùa hè oi ả vì có vị kem tươi mát lạnh và bạn cũng không cần phải dùng đến lò nướng. Nếu bạn là tín đồ của chocolate thì đây quả là một công thức khó có thể chối từ. Cách trang trí bánh cũng có phần đặc biệt khi bạn sử dụng những chiếc bánh sampa làm khung bánh. Hãy thử và cảm nhận nhé!

Mong các bạn thành công và làm được món bánh thật ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

banh Tart trung gỏi"background-color: #19C93B" href="/index.php?q=Nước dừa">Nước dừa banh cua Lagu ga các món chay ngon đô uô ng Bình Nữ món ngon tặng mẹ Lá dừa cÃƒÆ kho dua bong cuc sô cô la Mà i gà om mận cac mon ngon tu ca rút tơm Thạch diêu xay dưa hấu nau che dau van CÃƒÆ nuc banh khoai tay xuc xich cÃƒÆ ran cuốn cách làm bột nêm từ thịt gà hoành sua chua nha đam banh nuong huong cam chẳm cách làm bánh cuốn Bánh gio phú Món Luộc cách trộn salad cách nấu cà ri gà hấp muối kem vani sữa tươi hành tây ép bầu bí rim làm bò khô pha lau ragu nai ngon trà đào tươi hến Chân giò Xá xíu xốt cÃƒÆ loc xao nấu chè hạt sen đậu ván Pa te món mực xào gùng cach lam banh mi nuong ca rim sinh tố vải thịt viên sup dau ha lan ngon nau bach tuoc Bật Ga nuong xa thực phẩm Mai là sen Thịt gà chiên">tôm sốt món ngon ngày Tết Trứng cuộn ngải bột lọc miê mộc Món Chính cach lam canh nam kim cham Kho heo Về bạc hà mì chiên gà salad dua nuoc cá lóc kho cu cải mẹo làm bánh bao ngon bua an ngon don gian cach lam nuoc cúm banh pancake sot tao thịt gà kho phòng bếp nem cong thom ngon banh cu cai gỏi mit non ngày ga Hầm cach lam lau nam Bánh Chuối xoi cach chien ga nuoc mam che khoai cách nấu cháo lau bo nhung dam cà bò cach lam kho bo Viet hat dẻ thịt heo kho dừa trứng cút goi xoai thit bo gao lut Rau nhút banh uot thit thom ngon dua cai muoi bit tet bo chè đậu phộng cách làm trà chanh cách nấu bò kho cách khử mùi hôi của thịt vịt mang tre ham lau mực cơm chiên thập cẩm Ca om mang ngon Cach nau canh bi do