Bánh gạo viên (hay còn gọi là Gyeongdan) truyền thống nổi tiếng Hàn Quốc chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê ngay từ lần đầu thưởng thức!- Emdep.vn
Bánh gạo viên kiểu Hàn - thơm ngon từng miếng

Bánh gạo viên kiểu Hàn được làm từ bột nếp nhào với nước nóng, nặn thành hình viên tròn rồi luộc và phủ một lớp bột có vị ngọt từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Tên gọi của loại bánh này là Gyeongdan vì nó có hình dạng như viên ngọc bích tròn. Màu sắc và hương vị của bánh phụ thuộc vào lớp bột phủ bên ngoài.

Nguyên liệu cần có:

+ 350 gram bột nếp

+ 250 gram đậu đỏ

+ 50 gram đường nâu

+ 50 gram bột trà xanh

+ 50 gram vừng đen rang xay

+ 50 gram vụn dừa sấy khô

+ Gia vị: đường, muối, vani

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1):

Bánh gạo viên kiểu Hàn - thơm ngon từng miếng

- Đầu tiên, rửa thật sạch đậu và ngâm qua đêm rồi đem đi nấu cho đến khi thật mềm.

- Sau đó, bạn xay nhuyễn đậu, đường nâu, muối, vani.

Bước thứ hai(2):

Bánh gạo viên kiểu Hàn - thơm ngon từng miếng

- Cho bột gạo nếp vào tô, thêm chút đường và muối.

- Bạn từ từ đổ nước sôi vào bát và nhào đều đến khi thấy bột không còn dính tay, mịn.

Bước thứ ba(3):

Bánh gạo viên kiểu Hàn - thơm ngon từng miếng

- Tiếp theo, bạn chia bột thành những viên nhỏ nặng khoảng 30g.

- Cán bột thành những miếng bột dày 8mm rồi đặt phần nhân đậu đỏ và gấp chặt các cạnh trên với nhau. Sau đó, bạn vo tròn lại thành một quả bóng. Tiếp tục với bột còn lại.

Bước thứ tư(4):

Bánh gạo viên kiểu Hàn - thơm ngon từng miếng

- Bạn thả các viên bột vào nồi nước sôi. Khi bột nổi lên, nhanh tay vớt bột ra ngoài rồi cho vào lại một bát nước lạnh.

- Sau đó, bạn vớt bột lên, để ráo nước.

Bước thứ năm(5):

Bánh gạo viên kiểu Hàn - thơm ngon từng miếng

- Khi bánh gạo khô và dính, thì bạn lăn qua các lớp áo trà xanh, mè đen, vụn dừa sấy khô...là đã hoàn thành rồi đấy!

Bạn có thể để bánh vào tủ lạnh để thưởng thức bánh gạo viên mát mát ngon ngon nhé!

Bánh gạo viên kiểu Hàn - thơm ngon từng miếng

Đây là món bánh gạo ngọt thường được dùng cho ngày lễ báo hiếu của Hàn Quốc.

Bánh gạo viên kiểu Hàn - thơm ngon từng miếng

Bánh gạo viên kiểu Hàn tuyệt ngon sẽ là thức quà ăn chơi vô cùng hấp dẫn trong mùa hè này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh gạo viên kiểu Hàn banh Gyeongdan cách làm bánh gạo viên Hàn Quốc cach lam banh gao vien Han Quoc

mon kem socola gỏi mận tôm ram Pet Icon 2011 vịt lộn nấu me Banh flan xoai mon man canh cà oc mong tay xao ngon Quà cá nục kho coca Bí Quyết bá ƒ Xôi Dẻo cach lam mut dua ngon xôi bọc tôm tươi móng giò hầm tra sua tran chau ngon Bun cà cu sup banh bot mi ca hoi sot chua ngot món bánh dễ làm cách nấu xôi vò com cuon hai san Cỗ khoai tay nhan pho mai ngon cá bạc má kho cay chocolate hình hoa hồng nộm ốc chua cay kem trà i bẠp cháo cá lóc nấu bầu cach nau canh dau Bánh nhãn bau tình lóc cua sốt chua ngọt cach lam gio nắp hộp Cách làm xôi chè hạt sen rau củ quả có lợi ít biết lá Rau muống Trô cơm chiều tẠcơm cuộn cá hồi lườn gà chiên bưởi trộn tôm thịt ca ro phi đậu chiên cốm giòn banh te thê lam ngong sot mo ngon công thức bánh bao khoai lang đùi gà áp chảo làm tranh mit non tron goi Thương Hà Lan cach lam dumpling ga chien dau hao ngon tương ớt handmade muc tam chua ngot trứng lộn xào me món ăn hàn quốc?q=sup dui ga cu sen">sup dui ga cu sen goi vit quay ngon rau đu đủ trị bệnh thận huyết áp cảo chỉ chiên bánh ngào xứ nghệ dạyịt"> bánh mì kẹp thịt y muống cá nuong cach lam thach nha dam ngoc ke xao sa ot ngon cach lam canh ga sot chua thach dau sua chua tự làm spaghetti văn bánh chocolate vị dừa sinh tố thơm tiec bánh mì ruốc bot nếp vit kho toi nuoc mat hat e bánh chuối Quy nau nuoc duong lam banh nuong trung thu cach lam gia do bang khan he boa 水煮鱼的做法 banh bao tra xanh Chuoi dau cách nấu cơm gà cach nầu nườc gạo hàn quốc củ mài kho nghệ chay kem quế Banh nuong lam tuong ot tai nha Cách Làm Bánh om ninh giò heo gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm gỏi cà rốt Gà kho Campuchia các món ngon từ thịt gà lam banh uot cha nuong muối dưa cải chua bột báng chả cá bún riêu cách làm Thực phẩm an toàn sot mat ong