Bánh gạo viên (hay còn gọi là Gyeongdan) truyền thống nổi tiếng Hàn Quốc chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê ngay từ lần đầu thưởng thức!- Emdep.vn
Bánh gạo viên kiểu Hàn - thơm ngon từng miếng

Bánh gạo viên kiểu Hàn được làm từ bột nếp nhào với nước nóng, nặn thành hình viên tròn rồi luộc và phủ một lớp bột có vị ngọt từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Tên gọi của loại bánh này là Gyeongdan vì nó có hình dạng như viên ngọc bích tròn. Màu sắc và hương vị của bánh phụ thuộc vào lớp bột phủ bên ngoài.

Nguyên liệu cần có:

+ 350 gram bột nếp

+ 250 gram đậu đỏ

+ 50 gram đường nâu

+ 50 gram bột trà xanh

+ 50 gram vừng đen rang xay

+ 50 gram vụn dừa sấy khô

+ Gia vị: đường, muối, vani

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1):

Bánh gạo viên kiểu Hàn - thơm ngon từng miếng

- Đầu tiên, rửa thật sạch đậu và ngâm qua đêm rồi đem đi nấu cho đến khi thật mềm.

- Sau đó, bạn xay nhuyễn đậu, đường nâu, muối, vani.

Bước thứ hai(2):

Bánh gạo viên kiểu Hàn - thơm ngon từng miếng

- Cho bột gạo nếp vào tô, thêm chút đường và muối.

- Bạn từ từ đổ nước sôi vào bát và nhào đều đến khi thấy bột không còn dính tay, mịn.

Bước thứ ba(3):

Bánh gạo viên kiểu Hàn - thơm ngon từng miếng

- Tiếp theo, bạn chia bột thành những viên nhỏ nặng khoảng 30g.

- Cán bột thành những miếng bột dày 8mm rồi đặt phần nhân đậu đỏ và gấp chặt các cạnh trên với nhau. Sau đó, bạn vo tròn lại thành một quả bóng. Tiếp tục với bột còn lại.

Bước thứ tư(4):

Bánh gạo viên kiểu Hàn - thơm ngon từng miếng

- Bạn thả các viên bột vào nồi nước sôi. Khi bột nổi lên, nhanh tay vớt bột ra ngoài rồi cho vào lại một bát nước lạnh.

- Sau đó, bạn vớt bột lên, để ráo nước.

Bước thứ năm(5):

Bánh gạo viên kiểu Hàn - thơm ngon từng miếng

- Khi bánh gạo khô và dính, thì bạn lăn qua các lớp áo trà xanh, mè đen, vụn dừa sấy khô...là đã hoàn thành rồi đấy!

Bạn có thể để bánh vào tủ lạnh để thưởng thức bánh gạo viên mát mát ngon ngon nhé!

Bánh gạo viên kiểu Hàn - thơm ngon từng miếng

Đây là món bánh gạo ngọt thường được dùng cho ngày lễ báo hiếu của Hàn Quốc.

Bánh gạo viên kiểu Hàn - thơm ngon từng miếng

Bánh gạo viên kiểu Hàn tuyệt ngon sẽ là thức quà ăn chơi vô cùng hấp dẫn trong mùa hè này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh gạo viên kiểu Hàn banh Gyeongdan cách làm bánh gạo viên Hàn Quốc cach lam banh gao vien Han Quoc

cong thuc lam banh trung ngon bí ngô xào tỏi lam cÃƒÆ cong thuc lam dua mon chuối đậu trộn salad gà rau củ Lam ruoc thit Lựu gạo ca khô Dau phu hap xanh mứt dâu Bữa Tiệc sup nam chè xoài cơm rang ngon lam rau cau ca phe sua Phố Xá xíu ca hoi sot yogurt cách nấu xôi bí nhồi tôm thịt Hà Ly CANH GÃƒÆ cÃƒÆ kho chao tom chien me ngon kem ốc quế sô cô la lợn Cà chua bi uc chim cut chien xu ngon Dễ Làm Bánh Mặn Trái Cây món mì nom chan ga ga rim cai xanh cuon lo tai heo banh quy cha la mon man cà tím chiên canh chẠcà quả thanh long ruột đỏ gà ấp trứng Lạ miệng măng trộn mè cần tây trộn thịt bò thịt cuộn cà nướng canh chả cá Mon khai vi khoai mì nướng thủy goi xoai tom kho Chè Táo Xọn Ẩmthực canh ga chien hanh Đặt bánh chuối banh muffin khoai lang ngon món bánh ngon Om Món Canh món rau ngon món chay thực hiện nhanh cach lam cha snack khoai nướng chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon táo tỉa con công từ cà rốt cách làm cá hấp hành gừng canh đậu hũ nấu nấm cách làm thạch rau câu phô mai bau hap ca hoi Quà Chế biến cá điêu hồng chạo gà thịt ba chỉ cuộn rau củ mực tôm chiên xù sườn nướng tỏi 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn SÃƒÆ miến xào thập cẩm Bức hu kho chay thit heo tuoi nấu xôi khoai mì giảm cân thực phẩm tỏi nướng lam cha gio cua thịt cừu nước mắm ớt tỏi Italia xôi gấc dẻo Ăn gì hôm nay cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cách làm bánh lọt cách làm sấu ngâm cach lam banh goi ngon gion nấu mon chay trung hap tom dưa góp thach hoa qua DẠo làm vịt om sấu qua chuoi Bánh tiêu CHẢ thuc súp lơ chiên phô trung trai tim Chè chuoi nau lau cha ca bánh cuốn sữa dừa tu lam vang sua chuoi Xôi gà cach lam ech xao món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn Chú tôm nấu miến do chua ngay tet