Bánh gạo nướng dùng với xốt đậu đỏ, nguyên gốc tiếng Nhật là Abekawa Mochi, rất được ưa chuộng bởi vị dẻo thơm của gạo Nhật, tương tự bánh dày Việt Nam, nướng giòn và ăn kèm xốt đậu tương tự chè Việt, rất lạ miệng!
Bánh gạo nướng kiểu Nhật

Thành phần

  • 400 g bột gạo Nhật
  • 100 g đậu đỏ Nhật
  • 50 g đường
  • 2 g đậu nành Nhật
  • 5 g xốt mật đen
  • 1 miếng giấy bạc

Hướng dẫn

  • 1. Cho bột gạo ra bát lớn, chế nước sôi một lượng vừa đủ, trộn thật đều.
  • 2. Lấy bánh ra, gỡ khỏi khuôn, cho vào lò vi ba làm mềm bánh.
  • 3. Cắt nhỏ bánh. Trải giấy bạc vào lò nướng, gắp bánh để lên.
  • 4. Bọc kín bánh và nướng khoảng 10 phút cho bánh vàng, cắt vừa ăn.
  • 5. Đậu đỏ ngâm nước từ 1-4 tiếng, vò sạch, cho vào nồi hầm mềm.
  • 6. Múc xốt đậu đỏ để bên cạnh cùng với bánh gạo nướng, dùng nóng.

Thông tin thêm:

Các nguyên liệu thực phẩm Nhật có thể mua tại Tokyo Shop, 15/A8 Lê Thánh Tôn, Q.1, TP.HCM hoặc 222 Kim Mã, Hà Nội


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cá qua bánh khOai mỡ đùi gà sốt ba chi nuong cách hấp tôm thơm ngon bo nau dau sử dụng lăng Mai Hắc Đế nấu xôi vò gấc dinh dưỡng canh muop dang Ca nuc kho nuoc dua đa thanh trà HẠvòng gỏi cóc trộn bò khô sữa chua thập cẩm Dà n lam chao sen nam nước ép măng tây cà kho cay sinh nhật con Bay man nam com gà sốt xoài công thức canh gà hầm khoai môn Gà ác buger ga ngon cÃƒÆ ri cÃƒÆ tuong cÃƒÆ chua Ông Thương trà CANH GÃƒÆ Giảm Cân uc ga kep pho mai ngon tacos bò bằm làm muối mè Bo lúc lac">pa te Banh tai yen thuc don mon ngon MÃÆm huong dân nau an Làm trân châu Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng cach do xoi ngu sac thạch pho mát che dau tran nguoi Cà chẠgoi rau muong tom nau cui dua nau ga banh kem trai tim ngon cuu trứng muối cách làm giò que chiên chả ngô LAU cà nuong banh trung thu rau cau caramen Sua Chua cach lam bun xao xÃ Æ lôi sốt cà tím với thịt bằm Sưu bo xao la lot am thuc đậu bắp chả cá cách làm bánh mỳ chiên dưa gang bắp rang bơ hình cái đầu lâu mực chiên xào tỏi bánh dày kẹp chả Giả Cách làm bánh Flan đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua Võ lam banh khuc bach dưa củ cải trắng TRUNG video huong dan lam mut dua bánh kem xôi nhân tôm trinh Mang Chua Món hấp gạo cach lam khoai mi hap dua BI flan caramel bánh xoài cuộn quẠcác món gà ngon trẻ cua chien gion sen xao nấu canh trứng Cún Khang Cua lột chiên giòn cha dau thit Trứng cá hồi num má Ÿ tá c vãƒæ cha tom Han Quoc ngon thạch chanh leo GÃ Æ bún măng Cach lam bánh bông lan điểm nhấn bánh mỳ giải sốt đậu vani mệt mỏi trÃƒÆ muỗng Phạm Liên Đậu phụ xào dưa chua chống