Củ năng có thể dùng để nấu chè, làm bánh được. Hôm nay hãy vào bếp cùng Lamsao học thêm cách làm bánh củ năng nấu đường phèn ngọt mát này nhé!
Cách làm bánh củ năng nấu đường phèn ngọt mát, bổ dưỡng

Nguyên liệu

Củ năng còn có tên gọi khác là củ mã thầy. Củ thường mọc dưới nước, có vỏ bên ngoài màu đen, bên trong mang màu trắng. Củ có nhiều tác dụng đối với sức khỏe như trị táo bón, trị trĩ, trị băng huyết, bổ phế thận, thải độc. Hôm nay cùng Lamsao thực hiện cách làm bánh củ năng nấu đường phèn bổ dưỡng nhé.

Với cách làm bánh củ năng nấu đường phèn, bạn cần:

+ Bột củ năng: 250g

+ Củ năng: 100g

+ Nước: 600ml

+ Đường phèn đỏ: 20g

 
  • 1

    Đầu tiên bạn rửa thật sạch củ năng rồi tiến hành bóc vỏ, dùng dao cắt củ năng ra thành những miếng nhỏ.

    Bạn đổ bột củ năng vào chiếc bát to, cho thêm 300ml nước, trộn thật đều cho đến khi sánh mịn nha.

    cách làm bánh củ năng nấu đường phèn 1

    Đầu tiên bạn xắt nhỏ củ năng rồi trộn bột củ năng trong một chiếc bát to
  • 2

    Bạn cho củ năng đã xắt nhỏ vào hỗn hợp vừa làm ở trên.

    Tiếp theo bạn bắc nồi lên bếp, cho đường phèn đỏ vào, thêm 300ml nước vào đun. Vặn bếp ở mức lửa to rồi đun cho đến khi đường tan hết, và nước chuyển thành màu nâu của đường. Trước khi tắt lửa đi bạn cho 1 thìa bột củ năng vào khuấy đều đến khi sánh lại thì tắt lửa.

    cách làm bánh củ năng nấu đường phèn 2

    Cho củ năng vào hỗn hợp bột ở trên đồng thời bạn đun đường phèn với nước cho tan hết nha.
  • 3

    Sau đó bạn đổ nước đường vừa đun vào bột của năng, đem hấp chín trong thời gian 20-30 phút.

    Lúc ăn bạn cắt bánh ra thành những khoanh nhỏ, ăn nóng hay nguội đều ngon.

    cách làm bánh củ năng nấu đường phèn 3

    Cho nước đường vừa đun vào bột củ năng rồi mang đi hấp chín.
Thành phẩm

Bánh củ năng nấu đường phèn với vị thanh thanh, mát mát có tác dụng giải nhiệt cực tốt đó. Rảnh rỗi bạn có thể tự làm món bánh củ năng nấu đường phèn lạ miệng này để mời cả nhà. Một món bánh ngon và tốt cho sức khỏe như thế này sẽ là gợi ý để bạn trổ tài đó nha!

Mời bạn truy cập vào chuyên mục Cách làm bánh của Lamsao để cập nhật rất nhiều công thức làm bánh ngon, độc đáo!

cách làm bánh củ năng nấu đường phèn 4

Học ngay cách làm bánh củ năng nấu đường phèn ngon bổ để mời cả nhà nhé!

Xem thêm:

>>> Từ củ năng làm bánh củ năng cốt dừa ngon mê mẩn

>>> Cách làm bánh bột năng 3 màu cực đẹp 

>>> Cách làm hạt lựu củ năng màu sắc để nấu chè tuyệt ngon

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh củ năng này!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

Mứt gừng Xôi lá dứa bánh cà phê Làm sao để tách hạt lựu không bị nát mề gà ngũ vị hương món chiên Thiên lẠca ngu com nam mut man pizza bap cai xao ba tử cá xào dưa cải rạm bún riêu Nga Nguyễn cach nấu sữa đậu xanh ngon tôm xào mướp hương Che bi Rau đắng bột nêm tự làm Cha da heo goi rong nho tom ga quay ngon NAU VIT cua bà Dưa mắm Mách chị em cách làm quẩy nóng giòn siêu X么i Vit lon xao me lẩu măng mẹo làm bánh trứng món nẠm sinh to ngon cach nau sua bí đỏ bi do hai san đàncach lam nuoc cham vit banh waffeln dau tay Lươn om chuối đậu cach lam cha ca ngan Để làm món nướng an toàn bun thit heo quay may túi đựng ipad bánh phô mai cuộn kem chua sô cô la pudding bánh mì cay lam cha ruoi trứng hấp tôm nấm Su sứa hải triết gỏi sứa cách làm bánh bò hấp 240 bò cuôn ap chao đàn cơm trang trí Món ngon từ thịt bò Món Lẩu các món bún công thức tôm chiên trứng muối Lam mam công thức bánh mì nướng mè Hướng dẫn những điều cần biết khi nao de List ChẠLạ trung vit bac thao canh ga chien bo Cách ướp thịt cá chép hấp bánh bong lan bánh tẻ hung yen tom ca công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho myrtille salat nga goi ga nhẫn mousse chanh dây è ¼å² ç µ QuÃƒÆ công thức sinh tố mãng cầu gai hoa chuoi tẩm bột gỏi rau muống thịt bò công thức cơm gạo lứt dưỡng sinh canh dua leo tôm chiên muối cu sen nep cam 15 thực phẩm có tác dụng giải rượu Thit kho tau ngay tet cach xao bun ngon cach lam banh sandwich cach xao rau bi ngon gỏi măng hải sản Liên Minh May và man dam nấm nhồi thịt sốt cà chua công thức gà xào dưa cải chua CÃƒÆ Kho Cháo mè đen nghêu hấp sinh tố quả mâm xôi dồn kẹo chocolate oreo sò lụa xào đậu que lam banh gio Nem nướng Nha Trang tại Sài Gòn quà Tips Phân biệt nho Ninh Thuận và nho Trung cach nau cap cai cuon thit mì cà chua túi giấy làm tranh dong vat Món nướng lót nồi am thuc viet chanh đào xoi nêp than tuổi thọ rau củ thực đơn ăn ngon M c