Nếu là một người yêu chocolate và thích những món bánh giản đơn, dễ làm, không yêu cầu các kỹ thuật làm bánh cầu kỳ thì đây chính là loại bánh dành cho bạn! Bánh chocolate tuyệt ngon làm từ bột nếp!
Bánh chocolate tuyệt ngon làm từ bột nếp!

 

  Nguyên liệu gồm có:   260 gram bột gạo nếp 450 gram đường 15 gram muối nở baking soda 120 bơ, đun chảy 200 gram chocolate chip 720ml sữa tươi 10ml tinh chất vani 2 quả trứng, đánh tan.
  Cách chế biến:   Bật lò ở nhiệt độ 175ºC. Phết một lớp bơ hoặc dầu chiên lên thành khuôn cỡ 22cm x 32cm.   trộn thật đều bột nếp, muối nở và đường trong một tô lớn - bạn được hỗn hợp A.
 

Cho bơ chảy và chocolate vào một nồi nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay để chocolate tan chảy hoàn toàn thì tắt lửa.

  Đổ chocolate bạn vừa đun vào tô trộn của máy đánh trứng, vừa đánh ở tốc độ thấp nhất vừa thêm sữa, tinh chất vani...
 

... và trứng vào đánh đều, bạn được hỗn hợp B.

  Từ từ đổ hỗn hợp A vào hỗn hợp B.
 

Dùng phới đánh đều tới khi bạn có được một hỗn hợp mịn mượt và đồng nhất - hỗn hợp C.

 

Cho hỗn hợp C vào khuôn bạn đã phết bơ từ trước, nướng trong lò khoảng 45 - 55 phút hoặc đến khi bạn lấy khuôn ra khỏi lò và lắc mà bánh vẫn ổn định là được. Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội và dùng kèm kem tươi hoặc trái cây tùy thích.

Thông thường, trong các món bánh chocolate kiểu này, bạn dùng bột mỳ là một trong những nguyên liệu chính. Tuy nhiên với công thức bánh này, thay vì bột mỳ đa dụng bạn sẽ làm bằng bột nếp - và sự khác biệt do bột nếp mang lại đó chính là độ xốp mà dẻo của món bánh. Ngoài ra nếu không có muối nở thì bạn có thể hoàn toàn loại bỏ nó ra khỏi công thức và sẽ có một kiểu bánh đặc và dẻo hơn, gần giống như bánh brownies, ăn cũng rất tuyệt. Nếu là một người yêu chocolate và thích những món bánh giản đơn, dễ làm, không yêu cầu các kỹ thuật làm bánh cầu kỳ thì đây chính là loại bánh dành cho bạn!     Mong các bạn thành công và có món bánh chocolate thật ngon cho ngày cuối tuần nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món nhật chocolate món tráng miệng món ăn vặt món nướng

Cây thông Noel từ cơm banh mi chien trung ngon mùa vải lam banh trung thu kỹ năng thuà Šca sot ca trang Lẩu vịt nà Šmon Han Quoc cách làm kem thịt bò cuộn phô mai nhan chien ngon me đen chả giò cuộn hải sản hoa sen chien rượu kem vanilla k o rau củ nướng mứt dừa cach lam muc rim me suon sot toi cay 10 bí quyết để thức ăn không cháy mÃƒÆ hai san vien công thức sinh tố sữa mận sushi hai san href="/index.php?q= trộn nấm kim châm"> trộn nấm kim châm bánh sô cô la bộ bikini kali bánh làm từ bôt gạo văn phòng masterchef viet mua 3 món Malaysia Cách chế biến rau cẠi mon xao ngon kho đậu cách làm bánh mì nhân bơ sữa Mon ngon gia dinh khung tranh mâm cỗ ngày tết cu nấu canh tômcolor: #F7FE11" href="/index.php?q= sườn xào tứ xuyên"> sườn xào tứ xuyên mit kho ngon cách làm ô mai muối rong bien cat tia hoa qua cach nau che bot bangl" style="background-color: #2EE3AB" href="/index.php?q=miến măng măng khô gà Thiên Trúc ">miến măng măng khô gà Thiên Trúc ngô xào cay Banh cong soc trang công thức sốt cay ume pon quên Bánh nhãn làm bánh trung thu ke ech xao he sa te Bánh mì sữa đơn giản trung cuon hap lam kem dau Bún thái cách làm bún riêu xoi mit la duaground-color: #6E06A7" href="/index.php?q=tìm">tìm banh mi ngon thịt gà rim sốt Loại trái cây nào hay bị ngâm hóa chất bánh dầy hu kem trái cây vani cach lam bo tam bot chien xay dâu tằm kem ăn bánh trôi nước nhân mè đen cach lam su hao tron ngon cá kho cùi ừa và dứa Cá kho cùi dừa bò nướng cay nộm ăn chay cach nau sua dau xoai chua ngot kem đỗ xanh dinh dưỡng cho bà bầu Món trộn ngon cade bí quyết bánh dừa chiên đu đủ xào thịt Sup kem đu đủ cháo cho bé ăn dặm canh gà khoai tây Canh bầu củ niễng xào thịt lợn gia vi công thức canh bí đao tôm tươi canh kho qua nhoi thit ngon oc nhoi Chè khoai mon Chuoi nướng kem banh trung ngon cà chua xanh chiên xù bột tôm tự làm mi udon thom ngon bỏng ngô xanh bánh cupcake sup ga de nau xì dầu thạch long nhãn cach lam keo deo banh man ớt chuông sức khỏe khoáng chất làm xúc xích mon chay trang mieng kieu Nhat tào phớ cà phê hộp đựng kem bap nep nha dam kem vani hương quế xuong duoi heo