Cấu trúc bánh phân tách thành hai phần rõ rệt với lớp custard đặc mịn ở dưới cùng phần bánh bông xốp ở trên sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm vị giác đầy thú vị!- Emdep.vn
Bánh chocolate custard kì diệu cho nàng hảo ngọt

Nguyên liệu: + 2 quả trứng gà, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng + 100 gram đường bột + ½ (một phần hai) thìa cà phê bột custard + 56 gram bơ nhạt (đun chảy) + 15ml cafe đen  + 60 gram bột mì + 22 gram bột cacao + 300ml sữa tươi không đường   Cách làm: - Vặn lò ở 160 độ C. chuẩn bị sẵn khuôn cỡ 20cm, quết một lớp bơ mỏng quanh đáy và thành khuôn, lót giấy nướng vào. - Cho lòng đỏ trứng và đường bột vào âu, đánh đều cho đến khi được hỗn hợp sáng màu. - Thêm bơ đun chảy và cafe đen vào, quấy đều để các nguyên liệu hòa quyện. - Trộn bột mì và bột cacao với nhau, rây mịn vào hỗn hợp bơ trứng ở trên, trộn thật đều. - Rót thêm sữa vào, quấy đều. - Cho lòng trắng trứng vào một âu sạch, đánh bông lên (lưu ý là âu đựng và dụng cụ đánh trứng đều phải sạch và khô ráo). Khi trứng bắt đầu hơi bông và nổi bọt thì cho thêm bột custard vào và đánh tiếp đến khi bông cứng. - Chia lòng trắng trứng thành 3 phần, lần lượt cho từng phần vào hỗn hợp ở trên, trộn nhẹ nhàng sau mỗi lần thêm cho đến khi lòng trắng trứng hòa quyện hết vào phần hỗn hợp. - Cho hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị sẵn. Nướng 50-60' ở 160 độ C. Bánh nướng xong lấy ra để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh 2-3h trước khi lấy bánh ra khỏi khuôn. - Khi lấy bánh, có thể lấy một con dao mỏng, dọc quanh thành khuôn, úp ngược khuôn để lấy bánh. Nàng chủ bếp  Thu Phạm
Tổng hợp & BT:

Về Menu

học làm bánh cách làm bánh kem hướng dẫn làm bánh kem ngon món ngon mỗi ngày bánh tiramisu cách làm tiramisu.

nau chao ca tam Lau cua dong c làm óc hấp tiêua>àm mứt khế khởi"> Ngô Tuyết Phượng Làm mứt khế khởi sã² cơm chiên thịt nguội món tempura Cá trê Năng lượng món mỳ lam keo tu thom cá lóc hấp cốc Bắp cải mứt mận mì xào gà tự làm bánh bí đỏ mon banh mi ngon chè trôi nước tà m cách tách vỏ dừa cách làm salad nho thịt gà Gà nướng Sinh to gỏi rau má thịt bò mẹo chọn và chế biến ốc ngon đậu đỏ miến tôm xứ mường muop dang nhoi thit crepe la dua chua cay pasta Pho mai vải da thit ba chi nuong Bánh củ cải chu trang tri trai cay an sang Làm bánh mi nuoc â Quý Kiệt m½ Cach lam Banh xeo canh bong atiso ngon gỏi miến Thái Lan Xuân Quế đậy salad rau trộn Vừa lau ca chem cơm nhà tối nay lá hoa bo sot cam ngon làm mứt dứa thế nào nhớ cách làm sinh tố chiec trò tom cuon mi y sot mam thom ngon ca hu thủ Đuông chà là món ngon độc đáo vùng Nam Lâng dua mon bun ca ro bắp cải cuốn mỳ hoanh thánh hộp đựng bi ngoi chien trung chuối nướng nhanh tay gia vị sâp 马上到 Phù sữa mon com chien Cá sinh tố đu đủ chủ muối kim chi nồi cơm điện Món súp Ngon cách làm salad rau củ Đồ uống Dinh dưỡng cho trẻ làm lạp xường Nước cam cach lam cớm dẹp bi xanh Phụ nữ bo kho Đu đủ ca kho chay Phụ kiện ca tim nhoi thit Mon Chinh Cháo cá món ăn hàn quốc Panna cotta ga rang cà Nướng dau phu sot chân giò muối món sốt Chuoi nướng trung cut lon ngừa bệnh Đơn cach la tom chay xao rau cu vÃƒÆ ng ham cuon trung 12 Ra Muôn sốt thịt băm hăm Nộm xoài nghêu