Món bánh cầu vồng làm không quá cầu kỳ, nguyên liệu lại dễ tìm mua tại siêu thị và các tiệm làm bánh, vì thế các mẹ đừng ngần ngại mà trổ tài khéo tay nhé.- Emdep.vn

Nguyên liệu:

+ Trứng gà: 2 quả

+ Bột mì: 200 gram

+ Bơ: 50 gram

+ Sữa tươi: 50ml

+ Đường kính, mật ong, mứt dâu

+ Màu thực phẩm

Cách làm:

- Trứng gà đập ra tô, đánh tan với chút đường, khi trứng gà tan thì cho sữa tươi vào khuấy đều bằng cây đánh trứng. Cho bột mì vào, trộn thật đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn, để hỗn hợp khoảng 10 phút.

- Chia hỗn hợp ra nhiều bát nhỏ, cho màu thực phẩm vào đánh cho đều màu

- Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy, đổ bột vào chảo rán vàng đều 2 mặt. Làm lần lượt đến hết.

- Xếp bánh ra đĩa, rưới mật ong lên, bánh ăn với mứt dâu quá ngon! 

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)