Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nghiền nhỏ cá ra này. Nếu cá có xương thì các bạn nhớ bỏ xương ra đấy nhé!
rộn cá với khoai tây nghiền, rau thìa là, hành, mùi băm thật nhỏ. Các bạn nhớ nếm nêm thêm một chút muối và hạt tiêu nữa cho vừa nghen.
Viên cá thành từng viên nhỏ vừa ăn. Nếu cảm thấy khó viên quá thì các bạn nên để hỗn hợp cá đã trộn vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng rồi hãy lấy ra viên thì sẽ dễ dàng hơn đấy!
Nhúng viên cá vào trứng rùi vớt ra và lăn qua bột cà mì.
Để chảo dầu thật nóng rồi thả cá vào chiên vàng nè.
Món này có thể chấm với mayonnaise hoặc tương ớt nhé. Bên ngoài giòn tan luôn nhá, bên trong thì thơm bùi và ngầy ngậy í!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)