Chiếc bánh bí đỏ nhỏ xinh quá ngon và lạ miệng
Nguyên liệu cần có:
- Bí đỏ: 1 quả nhỏ
- Bột mì: 200g.
- Socola, pate hay bất cứ món gì bạn thích để làm nhân
Hướng dẫn cách làm:
– Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt thành lát mỏng và nhỏ để luộc cho nhanh chín.
– Cho bí đỏ cũng ít nước vào nồi để luộc, chờ bí đỏ chín nhừ, để nguội rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
– Rây bột mì vào một cái bát, sau đó từ từ trộn vào bí đỏ để bột không khô hay nhão quá
– Dùng thìa gỗ trộn thật đều tay, theo một chiều cho khối bột thật mịn.
– Ngắt bột thành những viên nhỏ, cán dài, phết socola hay pate, hay nhân custard, hoặc có thể là thịt, lạp xường tùy sở thích, lên trên miếng bột, sau đó cuộn lại.
– Xếp bánh bí đỏ vào xửng hấp, độ khoảng 10 phút, là bạn có thể thưởng thức.
Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
