Món bánh sẽ mang lại cho bạn cảm giác mùi vị rất lạ, cùng với hương thơm của lá hẹ và thanh mát của tép khô khiến ai cũng phải thèm.
Bánh bắp hẹ

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram bột bắp
  • 200 gram lá hẹ
  • 200 gram tép khô
  • 1 quả trứng gà
  • Dầu mè
  • Gia vị
  • Hạt tiêu
Hướng dẫn cách làm:
banh-bap-he

Bánh bắp hẹ

  • Bột bắp cho ra bát, rót nước ấm từ từ vào cho đến khi cảm giác vo viên được thì dừng. Nhớ là không nhão quá nhé.
  • Lá hẹ rửa thật sạch, cắt nhuyễn, cho vào một bát riêng.
  • Cho tép khô vào bát hẹ, đập 1 quả trứng vào, cho gia vị, hạt tiêu, dầu mè vào trộn thật đều tay, tất cả phải thật nhuyễn.
  • Cho chảo lên bếp, quét lớp dầu chiên thật mỏng, múc bột bắp cho vào chảo, lấy muỗng dàn đều tròn quanh chảo một lớp mỏng thôi.
  • Tiếp đến cho hỗn hợp hẹ, trứng, tôm lên trên mặt bánh bắp, đậy nắp, chờ khoảng 5-6 phút là được.
  • Lúc này bánh bắp vừa cháy vàng, dòn rụm, bên trên rau hẹ cũng đã chín.
  • Món này có thể nêm vừa gia vị để ăn không, hoặc chấm với nước tương và tương ớt, rất thích hợp cho những buổi chiều mưa nhé.

Mách nhỏ

  • Bột bắp khi pha thêm nước chỉ cần ẩm là đủ, không khô quá và tuyệt đối không được nhão.
  • Tép bạn có thể xay nhỏ hơn nữa khi trộn vào hẹ để có vị ngọt, thanh mát và giàu canxi hơn.
  • Trứng bạn có thể rán qua trước rồi cắt nhỏ để trộn với hẹ, nhưng để nguyên quả trứng như vậy sẽ giảm bớt lượng chất béo, dầu chiên cho món bánh này.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh bắp hẹ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bap ngon banh he banh ngo ran cach lam banh bap he

công thức muối tiêu Giải nhiệt món gà dÃƒÆ bún xào nghệ Món bánh salad dâu Cẩm Nâu ăn ngon Cách nấu xôi đau xanh bánh khoai tây nhân thịt cách làm bánh bông cải xanh dịch bông cải xanh da Làm bánh không cần lò nướng lò nướng nuoc cốt dừa Và cam trai bau vịt món nướng nướng ngũ vị Hằng mon an y bÃƒÆ nh su trung nuong thom ngon Miến Cá chốt khoai mon thit ba chi thom ngon Làm tương ớt cach nau banh da ca lão hóa cach lam nam chien gion canh rong bien ngon đỗ thư bi dao nau canh ca khoai món nướng ngon canh cải xoong bông lan cam bột mì Xôi gấc nước cốt dừa banh cupcake cream chesse cach lam banh la Bảo cach lam banh quy hai mau món ăn kèm cải cúc pancake bí ngô tu lam gio thu mon ca ngon nướng bánh mì bơ tỏi cách làm chè sen Dau phu Tây chè đậu rau bồ ngót nộm chân gà rút xuơng Mong kiểu Nhật tom xao bo canh sườn làm bánh bao nhân thịt thực đơn lau cá đuối cà tím nhồi thịt sốt Madagascar kem túi Thịt bo kho các món bánh cho bữa sáng đậu phụ dua chua bong thien dieu Mon Hủ tieu miến lươn trộn cach lam sinh tố bưỏi salad cà cake cách làm snack khoai lang măm đậu bắp xào tỏi Hộp cơm Bento cá kho nấm canh ca chép hồng xiêm com rang kim chi nau sam bo luong mam ngu qua banh bap chien trứng muối cach lam ga hap muoi mi tron han quoc sò huyết xào rau răm Sò huyết xào rau lam cha bong thit heo Bánh dẻo tuyết cá trèn nấu canh chua cac mon ngon tu ca ngâm mắm Cơm chiên Hàn Quốc sữa dầm dưa hấu cach lam banh bó ớt chuông thịt xào cà chua làm bánh tart cach muoi dua canh chua ca ba sa mì tương đen hàn quốc đậu đỏ cach nau tra sam bong cuc cháo tim gan bò om coca Món ăn giải nhiệt ăn sữa chua mít ở đâu Gà chay Cách chế biến cách làm sinh tố ngon bò xào lá lốt cookies hương cam thÃi canh ga nuong sa ot chân giò ngâm mắm lam banh bao cong thuc moi