Món bánh sẽ mang lại cho bạn cảm giác mùi vị rất lạ, cùng với hương thơm của lá hẹ và thanh mát của tép khô khiến ai cũng phải thèm.
Bánh bắp hẹ

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram bột bắp
  • 200 gram lá hẹ
  • 200 gram tép khô
  • 1 quả trứng gà
  • Dầu mè
  • Gia vị
  • Hạt tiêu
Hướng dẫn cách làm:
banh-bap-he

Bánh bắp hẹ

  • Bột bắp cho ra bát, rót nước ấm từ từ vào cho đến khi cảm giác vo viên được thì dừng. Nhớ là không nhão quá nhé.
  • Lá hẹ rửa thật sạch, cắt nhuyễn, cho vào một bát riêng.
  • Cho tép khô vào bát hẹ, đập 1 quả trứng vào, cho gia vị, hạt tiêu, dầu mè vào trộn thật đều tay, tất cả phải thật nhuyễn.
  • Cho chảo lên bếp, quét lớp dầu chiên thật mỏng, múc bột bắp cho vào chảo, lấy muỗng dàn đều tròn quanh chảo một lớp mỏng thôi.
  • Tiếp đến cho hỗn hợp hẹ, trứng, tôm lên trên mặt bánh bắp, đậy nắp, chờ khoảng 5-6 phút là được.
  • Lúc này bánh bắp vừa cháy vàng, dòn rụm, bên trên rau hẹ cũng đã chín.
  • Món này có thể nêm vừa gia vị để ăn không, hoặc chấm với nước tương và tương ớt, rất thích hợp cho những buổi chiều mưa nhé.

Mách nhỏ

  • Bột bắp khi pha thêm nước chỉ cần ẩm là đủ, không khô quá và tuyệt đối không được nhão.
  • Tép bạn có thể xay nhỏ hơn nữa khi trộn vào hẹ để có vị ngọt, thanh mát và giàu canxi hơn.
  • Trứng bạn có thể rán qua trước rồi cắt nhỏ để trộn với hẹ, nhưng để nguyên quả trứng như vậy sẽ giảm bớt lượng chất béo, dầu chiên cho món bánh này.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh bắp hẹ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bap ngon banh he banh ngo ran cach lam banh bap he

bao tu ca sot nam bún bo kem trà cac mon che ngon mon ngon moi ngay muffin chocolate chuối mì xào giòn thịt heo xào mì thịt chó Đậu Hủ banh trung thu nuong TÃƒÆ gị canh cÃƒÆ mắm gừng Sà p Muop dang nhoi thịt canh chua là giang Canh những món miến ngon miến xào cua dễ banh deo mon xao ngon huong dan nau xoi thịt heo xào hành Cách làm cheesecake trà xanh gà kho giả cach lam dua gia quムlÃƒÆ giang cach lam thit ga sot cam cach lam che lam Món ăn Việt Nam bổ dưỡng Doc bánh xeo gỏi cá cá nục kho Xoài sua dau thuc pham mực hấp khoai mì may dép thỏ bông Ga ham hat de a xít béo cocktail chanh dà u tà y công thức gà xả ớt tÃƒÆ Qua cach nấu món lươn ôm chuối Kim đan Tự chế đồ uống làm đẹp sau khi tập thom Làm gì khi bị ớt bắn vào mắt Từ Thịt bò Bánh quy bơ rau thap cam luoc dâu dâu tây mỡ trong máu cholesterol bap bo Thit chó nấu phở bò cu cai canh cải xanh cá thát lát ngay he ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử cách nấu các món ăn ngon bánh mousse chanh Goi cuon chay bún tom yum nhụ cach pha tra chanh gỏi gà hoa chuối gặp rau củ quả lam sua lac cà chua nhồi thịt Dac San Trứng Royal City chân gà rán sả ớt goi bap cai bot chien gion Bí quyết quay thịt giòn tan thịt lợn cach nau canh dau phu rau qua Ăn gì cho làn da mượt mà Cơm chiên nhấm Giữ rau tươi lâu ăn kem thap cam sot ca chua Linh Chi trang trí tiệc ngân lam đậu hủ khoqua gỏi bao tử chua ngọt Tau hu kho rau răm món ăn tốt cho việc tăng cân Lòng heo phá lấu tom su nuong muoi ot ảo thuật chanh leo banh mousse dau tay banh coconut chiffon cá lóc bánh mì phết bơ chè nếp cẩm nước cốt dừa bún tôm banh my phap cuon Sủi cao ngô trộn xúc xích rau củ cach lam goi du du chay Trái cây tai heo chà bông chay Canh ga cÃƒÆ bung