Bánh xèo hải sản kiểu mới thơm mùi hành lá, ngọt vị hải sản ăn ngon không kém bánh xèo trứ danh miền Trung đâu nhé!- Emdep.vn
Bạn đã biết làm bánh xèo hải sản chưa?

Bánh xèo hải sản kết hợp với hành lá, ăn nóng kèm với nước chấm chua cay rất phù hợp cho những ngày mưa rả rích ngồi ở nhà không đi đâu chơi.

Bánh xèo hải sản lạ miệng ngon lành

Nguyên liệu

+ 30 gram bột mỳ đa dụng

+ 30 gram bột chiên xù

+ 120ml nước

+ 2 gram muối

+ Hành lá

+ 150 gram hải sản (tôm, mực, trai)

+ 1 quả trứng gà

+ 1-2 quả ớt

+ 10 gram bột mỳ (trộn với hành tươi)

Nguyên liệu pha nước chấm

+ 2 thìa xì dầu

+ ½ (một phần hai) thìa giấm

+ ½ (một phần hai) thìa dầu vừng

+ Một ít mè đen, hành, ớt

Cách làm

Bánh xèo hải sản lạ miệng ngon lành

- Hành tươi rửa thật sạch, thái đoạn ngắn vừa phải, trộn lẫn với 10 gram bột mỳ.

- Trộn 30 gram bột mỳ với 30 gram bột chiên xù với nước cho bột nhuyễn sệt. Thêm chút  muối.

- Đặt chảo lên bếp, cho 3 thìa dầu chiên, khi dầu sôi xếp hành vào chảo, để như vậy khoảng 3 phút.

Bánh xèo hải sản lạ miệng ngon lành

- Đổ bột vào chảo, phủ kín hành.

- Hải sản luộc sơ, xắt nhỏ rồi rắc đều lên bột, hành.

- Đập trứng vào bát, đánh nhuyễn, đổ trứng lên bề mặt bánh.

Bánh xèo hải sản lạ miệng ngon lành

- Thêm vài lát ớt, rồi đậy nắp vung lại, để 15-20 phút cho bánh chín.

- Sau 15-20 phút, một mặt bánh đã chín, lật mặt còn lại lên, đậy nắp vung và để tiếp 15 phút nữa.

- Pha nước chấm với xì dầu, giấm, dầu vừng, mè đen, hành, ớt.

- Khi ăn cắt bánh thành miếng nhỏ chấm với nước chấm quá ngon.

Bánh xèo hải sản lạ miệng ngon lành

Việt HàDịch từ MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh xeo hai san banh xeo ngon ha noi huong dan lam banh xeo cong thuc lam banh xeo

banh bap chien gion ngon canh hoa thien ly gio song cÃƒÆ bong lau salad chanh dây banh canh bot gao tom xuong ca muc nhoi com xanh tôm chiên nước dừa MẠdao nuong Huế cach lam tom sot dau Nêm nướng chần phuong phap nau nuong om CAnh ga chien bánh sandwich nước dưa leo nộm dưa leo dau phu ran Món ngon từ loài ốc biết nhảy dạ dày hầm ca phe công thức nộm đậu bắp củ sen nấu giò heo chú">Kinh nghiệm hay ound-color: #330D54" href="/index.php?q=bọt">bọt Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôip?q= mì ý rau củ"> mì ý rau củ ba chỉ chiên sả bánh gato mật ong castella giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò cua chien gion Làm cốm thÆ Bữa trưa văn phòng banh sua chua banh mousse chocolate dau tay cupcake khong can lo nuong bánh flan caramel trà xanh món cà loà thảo xử sup bap ga ngon chuà cách làm tương ớt cà chua mam com chay Cách giữ thực phẩm tươi ngon mùa hè de sườn nấu đậu hà lan salad trái cây nom hanh tay TOM CHIEN bo xot vang lam pho Làm bún cơm chiên chay gà nấu nấm mực nấu canh bánh bông lan nho vit nau rau cu Đổi nấu xôi cốm hạt sen cach nau pho bo nam dinh gỏi cuốn hoàn cach lam banh goi Quý carrot soup huế canh ca nau khe chua trồng san hà nghiên cứu ç¾ i cach lam bun xao thit cay bo kho dung dieu ca chien cham sot toi chim cút chiên giòn cach lam bong dien dien muoi chua Bánh ran cach lam papparoti Men nở sandwich cu sen ếch kho ớt sả chè khoai dẻo mon de xao lan XOI BAP Trổ hà anh tuấn gà hầm rau răm mon ga che cu sen thap cam yogurt dâu mẹo làm nước uống chanh leo Ý Tưởng sup ca bi do ngon gio ga bà chay salad dầu giấm cach lam dau hu ngon gà ham Sử dụng và chế biến thịt để đông Cách làm bánh kem sốt thịt vịt quay lóc Rau muống xào hẠpa te ga ngon tôm hấp ngọt Vân salad đậu xà lách snack rau củ mươp huong bim bim sợi mì banh bao hinh qua thanh long pudding