Bánh xèo hải sản kiểu mới thơm mùi hành lá, ngọt vị hải sản ăn ngon không kém bánh xèo trứ danh miền Trung đâu nhé!- Emdep.vn
Bạn đã biết làm bánh xèo hải sản chưa?

Bánh xèo hải sản kết hợp với hành lá, ăn nóng kèm với nước chấm chua cay rất phù hợp cho những ngày mưa rả rích ngồi ở nhà không đi đâu chơi.

Bánh xèo hải sản lạ miệng ngon lành

Nguyên liệu

+ 30 gram bột mỳ đa dụng

+ 30 gram bột chiên xù

+ 120ml nước

+ 2 gram muối

+ Hành lá

+ 150 gram hải sản (tôm, mực, trai)

+ 1 quả trứng gà

+ 1-2 quả ớt

+ 10 gram bột mỳ (trộn với hành tươi)

Nguyên liệu pha nước chấm

+ 2 thìa xì dầu

+ ½ (một phần hai) thìa giấm

+ ½ (một phần hai) thìa dầu vừng

+ Một ít mè đen, hành, ớt

Cách làm

Bánh xèo hải sản lạ miệng ngon lành

- Hành tươi rửa thật sạch, thái đoạn ngắn vừa phải, trộn lẫn với 10 gram bột mỳ.

- Trộn 30 gram bột mỳ với 30 gram bột chiên xù với nước cho bột nhuyễn sệt. Thêm chút  muối.

- Đặt chảo lên bếp, cho 3 thìa dầu chiên, khi dầu sôi xếp hành vào chảo, để như vậy khoảng 3 phút.

Bánh xèo hải sản lạ miệng ngon lành

- Đổ bột vào chảo, phủ kín hành.

- Hải sản luộc sơ, xắt nhỏ rồi rắc đều lên bột, hành.

- Đập trứng vào bát, đánh nhuyễn, đổ trứng lên bề mặt bánh.

Bánh xèo hải sản lạ miệng ngon lành

- Thêm vài lát ớt, rồi đậy nắp vung lại, để 15-20 phút cho bánh chín.

- Sau 15-20 phút, một mặt bánh đã chín, lật mặt còn lại lên, đậy nắp vung và để tiếp 15 phút nữa.

- Pha nước chấm với xì dầu, giấm, dầu vừng, mè đen, hành, ớt.

- Khi ăn cắt bánh thành miếng nhỏ chấm với nước chấm quá ngon.

Bánh xèo hải sản lạ miệng ngon lành

Việt HàDịch từ MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh xeo hai san banh xeo ngon ha noi huong dan lam banh xeo cong thuc lam banh xeo

Quy nau nuoc duong lam banh nuong trung thu cach lam gia do bang khan he boa 水煮鱼的做法 banh bao tra xanh Chuoi dau cách nấu cơm gà cach nầu nườc gạo hàn quốc củ mài kho nghệ chay kem quế Banh nuong lam tuong ot tai nha Cách Làm Bánh om ninh giò heo gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm gỏi cà rốt Gà kho Campuchia các món ngon từ thịt gà lam banh uot cha nuong muối dưa cải chua bột báng chả cá bún riêu cách làm Thực phẩm an toàn sot mat ong húng chan gà mon ga hệ miễn dịch cách làm hạt lựu salad rau song cà nâu chiên cải chua xào ngao Cún Khang Tré món ngon ngày Tết của 4 nắm xao kimbap cách làm chè hành boa rô xào ngao gà xào sa tế vang dau cuon cu tu rau xào Thịt luộc lòng non xào mực tươi xiên que nướng salad vỏ dưa hấu trộn mè ba roi kho Đến Nha Trang phải nếm hải sản Làm sao để sử dụng khéo léo dầu ăn bánh tết hải sản bánh bột lọc nhân thịt Bánh Bong lan chiken pasta khoai lang cắt răng cưa chiên Dạy Quán Pà te Mi can các tông chẠPanna Cotta món tráng miệng hoàn hảo goi bắp bò Món tây mục cach nau hoanh thanh ngon bánh đỗ xanh dừa nạo bánh ba lai mề gà trộn nước tương cay tom hum sot mayonaise mẹo hay Món Hap nấm kim châm MẠbanh duc rieu cua thom phô mai bọc bột chiên giai cam thịt xá xíu Hà Ly cách làm canh cá nấu dứa rau muon lam goi Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi pizza không cần lò nướng chao bobo ngon banh trang cuon mươp huong tình lam gio heo nau du du banh khoai mi hap chiên giòn mực ống kheo tay may va goi chan ga gà om củ cải canh kieu singapore canh sườn sa kê các món chay ngon ca chep kho nghe công thức bánh bí đỏ Cách mua và sử dụng dưa chuột thật nước ep trai cay Lý bà nh kem dưỡng tóc chế biến cua biển Cua biển sốt me lam rau cau dau do giám đốc đậu phộng rang muối trứng rán ngô Trô dua leo Thương nhung mon xao lam com bo xoi so diep bún cuon món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn mon ngon cuoi tuan Da