Với nguyên liệu vô cùng quen thuộc chỉ thay đổi một chút công thức nấu sẽ giúp món ăn lạ và ngon miệng hơn cho ngày Tết rồi
Bài dự thi "Hương Tết Việt"

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt bò thăn
  • 2 quả ớt Đà Lạt
  • 2 quả cà chua
  • 1 củ hành tây
  • 10 gram hoa hồi
  • Gia vị nếm nêm: nước mắm ngon, đường, bột ngọt, tỏi băm, mật ong rừng, 1 hộp bơ.
Dụng cụ

Chảo chống dính, tô thủy tinh ướp thịt, máy xay sinh tố để xay rau củ.

Hướng dẫn cách làm:

bo

  • Thịt bò mua về rửa thật sạch cắt lát vừa ăn ướp với hoa hồi, 1 muỗng cà-phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột ngọt, 3 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 muỗng cà-phê mật ong rừng trộn thật đều để khoảng 30 phút cho thịt thấm đều gia vị trên.
  • Ớt Đà Lạt xắt hạt lựu. Cà chua xắt hạt lựu cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hòa cùng ớt Đà Lạt và 1/2 củ hành tây xắt hạt lựu trộn thật đều.
  • Bắc chảo lên bếp cho 1 muỗng canh bơ vào nấu nóng, cho hoa hồi vào cho dậy mùi thơm, dùng khăn giấy thấm khô thịt rồi vào chiên vàng đều cho đến khi thấy thịt sánh lại là được. Gắp thịt ra đĩa, tiếp tục cho hỗn hợp rau củ đã xắt vô chảo đảo đều, nếm nêm gia vị nước mắm, bột ngọt và chút đường cho đến khi sánh lại. Cắt nửa củ hành tây thành múi trang trí cho sốt lên trên ăn nóng với bánh mì.
  • Món này nên ăn ngay sau khi nấu để nguội thịt bò sẽ dai. Mong các bạn thành công nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo bit tet bo chien bo bo chien bo kem sot hon hop mon ngon moi ngay

đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế bánh mì kẹp thịt cách tỉa hoa xoai ngam Bánh rán nhân mặn may vá phô mai bông lan dua xao thit suon de lam nuoc mam lau ca ngon cach lam oc hap tieu xanh Phạm Liên Tự làm đậu phộng giòn tan tào phớ ngon mon ca dieu hong hap chè nếp khoai cao trứng hấp Nhật Bản canh ga chien sot cach lam thit heo luc lac rau cu kho kem lanh ngon Nước dao ngam ngon canh khoai banh cheese cupcake mi tron ca hoi ngon mi lanh Cún Khang Bún mực lạ miệng lá chanh xi quách yếm cho bé kho cà cocktail siro hoa cúc mật ong Japanese cotton cheesecake ngon xúc xích chiên cơm gà trộn cà tím kho ngao xÃƒÆ o sáng món ăn ngon món ngon kiểu nhật sup lo bò 7 món trang trí cach lam oc chuoi dau cac loai bun đậu phụ chiên chấm sốt đậu phộng làm salad hai san nhà thà chợ siro dâu tây kiem Món Chà suon ram me tempura ca tim tia to bò khô cách làm há cảo nhân thịt ngon cách làm bánh Làm bánh không cần lò nướng tính đàn hồi nấm om trứng cach lam pudding dau hu súp cu Cá nục Lac Chiên phù Mẹo nhà bếp Ngò rí Khuyên nấu Lòng Ga nau nâm quà vặt Ngọt bùi canh khoai từ Rau Muồng mì ý phô mai tá c ba chỉ chiên sả xien canh chua chả cá Sushi chù dot bi xao Chà ca duoi nuong tia to Jambon 廙c cach lam cha ca ngan thit ba chi nuong rieng sa Bánh tét hạt sen kho thịt cach lam salad ga nam hoa dâm bụt đa Bò bít tết và những mẹo nhỏ trong cách lã³c ngô ngọt hạt sen tươi cách làm gà luộc mỡ hành Gà tây võ dòng Cach lam nem chua nau che trâu cach lam xoi chien phong món Việt Nam cach lam tuong ot bò xào snack cu sen cham mat am thuc viêt banh khoai lang tim nem trái cây rán trà cach lam canh dau hu non bong he gỏi dưa leo thịt heo cach lam cua chien gion nấu nước phở canh bò viên