Bạch tuộc gần đây đã trở thành nguyên liệu quen thuộc, nhất là trong các món nướng. Tuy nhiên, ngoài nướng sa tế, bạch tuộc có thể làm một món xào cũng rất hấp dẫn. Hôm nay, với món Bạch tuộc xào chua cay, bạn sẽ biết thêm 1 món ăn mới, khá giống mực
Bạch tuộc xào chua cay

NGUYÊN LIỆU

  • Bạch tuộc : 250g
  • Thơm : ¼ (một phần tư) trái
  • Hành tây : ½ (một phần hai) củ
  • Ớt chuông đỏ : 50g
  • Cần tây : 30g
  • Sả cây : 1 cây
  • Gừng băm, tỏi băm, hành lá, sa tế
  • Muối, rượu trắng, dầu chiên, đường
  • Nước tương Nước tương
  • Giấm gạo lên men
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

–          Sả cây đập dập, cắt khúc. Hành lá cắt khúc. Thơm, ớt chuông cắt miếng. Hành tây cắt múi cau. Cần tây cắt lát.

–          Bạch tuộc làm sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp với 1m rượu trắng, 1M sa tế, 1m gừng băm, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1.5M Giấm gạo lên men LISA®, 1M nước tương “Phú Sĩ”, để thấm.

2. Cách thực hiện:

–          Phi thơm sả cây, tỏi băm, cho bạch tuộc vào xào vừa chín, trút ra. Tiếp tục phi thơm tỏi, cho thơm, cần tây, ớt chuông xào chung, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M nước tương “Phú Sĩ”, 1m đường, xào rau củ vừa chín tới, cho hành tây, bạch tuộc vào đảo đều, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

–          Trình bày ra đĩa, rắc hành lá lên, ăn với cơm hoặc ăn chơi, dọn kèm nước tương “Phú Sĩ” và ớt cắt lát.

Mách nhỏ

Dùng giấm hoặc nước vo gạo để sơ chế bạch tuộc giúp bạch tuộc sạch nhớt và khử mùi tanh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ph o Trà หน าท ความร บผ ดชอบ nui ngũ sắc nấu tôm tươi dầu già banh tet nho ngon アキレスコアテック 株 chủ cửa hàng ドラセナ フラグランス gia vị アマゾン通販と岩瀬 การพ นขดลวดเพ クリーンアーキテクチャ socola tui xach chè bánh lọt đậu xanh Sữa カルチャー意味 cánh gà sốt cà Chó Bữa yêu thích 万博 Thịt Gà ngheu nau mong toi ngon 中一排骨黃金無骨排骨酥 酸子螃蟹 クリップ 白 Nuốt nước miếng với bánh mì thịt thịt gà nấu súp ホールデム thưc don mon ngon thịt đút lò sốt nho phở tươi bánh qui matcha Làm Bánh bánh gato hongkong Xoi vi chuoi ข าวคล กเซเว น cha ca chien com ngon 笹尾恵理子 cu sen sot ngon 製氷機 レンタル 料金 ภาษาไทยใหญ Quan Tôm lăng thịt kho tàu Thịt kho trứng đậm đà ゴルフボールケース1個 基礎ブロック 価格 ルロイブラウンのブログ หล งเปล ยนกร ป em đẹp アディダスゴルフ短パンメンズ 夏 bánh mì dưa chuột スタンフォード大学 英語学科 hГғo Chiأھn 滋賀県 根管治療 口コミ 偷窺她的大奶大屁股 tẩm ướp ประก นส ขภาพกร Mó sốt me бар квадрат спб sup tôm mon cha gio nam chay mut man 포켓몬고 탱탱겔 阿米諾斯 アマゾン高級可愛いタオルセット kem dừa xoài thịt gà om nước tương đỗ đỏ em dep bánh kem chiên 布団タンス ポーランド ビール ทำส ผม ขาว đường phố sài gòn ใบลาบร ษ ท flan trà xanh Cách ngâm chanh đào trị ho tại nhà 緑豆 はせがわあい 三浦友加里 西野あい уолл стрит майнкрафт гӮігғ гӮ гҒЁгҒҜ 魔曰 Gi เหย อใยแมงกระพร น 岐阜市 スイミングスクール ham hải sản nướng đá ä 岸本聡子 アマゾン 甲殻類 イカ lam banh bot loc tran ngon โรงเร ยนสอนผล 受注する 英語 ビジネス vi 100テンセル リヨセル 快穿 坏种白月光29文学 特定技能外国人 Trung Thu GiĂĄng Sinh Giảm Cân Măng ユーカリが丘 てらお mi ca loc ngon Mẹo bảo quản một số rau củ quả バッハインベンション Nau chay 롤 승부예측 キャロウェイM Xボール ホットウィール スター ウォーズ 한국야도 福助 ショーツ 茶香炉 goi buoi tom thit ngon ランツェリッター б LĂ m Kem 機場盲盒 sinh to le Nấu Phở den 株 買い増し タイミング Miền Nam tuong goi nuoc giam can