Thịt mềm, hương vị thơm nồng, bổ dưỡng. Nguyên liệu gồm có: - 750 gram thịt ba ba Gia vị: - 50 gram dầu chiên. - 10 gram rượu - 10 gram tương - 25 gram đường phèn - 10 gram táo đỏ - 10 gram nhãn
Ba Ba Nấu Đường Phèn





Thịt mềm, hương vị thơm nồng, bổ dưỡng.

Nguyên liệu gồm có:
- 750 gram thịt ba ba

Gia vị:
- 50 gram dầu chiên.
- 10 gram rượu
- 10 gram tương
- 25 gram đường phèn
- 10 gram táo đỏ
- 10 gram nhãn nhục
- 25 gram hành và gừng
- 10 gram dầu hành
- 5 gram bột ngọt
- 150 gram nước canh gà

Cách chế biến:
- Làm thịt ba ba, rửa thật sạch, xắt miếng (giống cách làm ba ba trong món "ba ba hầm rượu đỏ")
- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho hành, gừng vào xào cho thơm, kế đến cho miếng thịt ba ba vào xào sơ, cho rượu, tương, dường phèn, táo đỏ, nhãn nhục vào rồi nấu sôi với lửa lớn, sau đó hầm với lửa nhỏ rồi vặn lửa lớn nấu cho đến khi nước sánh lại thì nêm bột ngọt vào, vớt bỏ hành, gừng táo đỏ, rưới dầu hành vào, bắc chảo xuống bếp. Xếp thịt ba ba vào đĩa thành nguyên con.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Món Hầm

lẩu chocolate trái cây mứt dừa ngon hến nộm xoài xanh và tai lợn Chua cay nộm sa lát xà lách chua nhạt khung tranh snack hồng smoothie hoa quả trung chien ngai cuu Đừng lãng phí nước vo gạo cà chua cóc làm ô mai cach lam banh con so gói bánh dÃn dưa món cach lam kem bo chan ga chien cách lam che chuỗi bÃƒÆ nh gÃƒÆ chao kho muc ngon Nấu chè tủy heo chửng cach lam sinh to du du Mông trứng op la gà kho món nướng ngon xinh xắn mien xao cay mứt mận đồ uống mát Cha Lua Chạo tôm bánh khoai lang tẩm dừa nạo màu nâu đen Béo như sò méo Lăng Cô nhửng phỏ bò dâu tây mì sốt tôm chanh bầu xào tỏi tự làm bánh mì ăn vặt gio heo hon Thụy Khuê mon an viet lam bi ngoi cuon ngon Thuỵ Bánh dễ làm Chó cách pha chế cocktail gặp salad trộn cay canh ngao nấu sấu chua ca loc sup tao le nau tom thit bo Áo Vị búp thịt bò nướng côm panna trà xanh sữa cánh gà rang muối món canh chân giò heo Nộm mề gà bò xào nấm cách pha chế cocktail cách làm bánh trôi Củ cải lứa súp hoành thánh cà thu kho cach lam mi tron thit ga kem dâu tây cac món mứt Làm Bánh ran Tạ Sữa đậu nành bị nghi oan làm giảm nam Mề gà luộc công thức chả gà lá lốt cong bồi tóc thực phẩm lê dâu tây thịt kho trứng dê cách bó hoa đẹp cach lam che bot loc CANH CHUA chè khoai lang nấu bột báng món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai phở handmade Món Âu su kem trà xanh thịt xông khói cuốn đậu Dot bi snack khoai tây nhẫn Hướng dẫn cách thái nhỏ mịn củ hành bot loc chao ca hoi ca rot cach nau pho Ấn tượng món thịt chua nựa thổm của chao tim heo sinh tố vải dị Cupcake lam banh hamburger bo ngon cà qua nhãƒæ thưc thực đơn banh bong lan cam thit heo chien cu sen món ngọt vệ Rang muối lạc thế nào cho cho giòn ngon cach lam banh xeo gion ngon sake chiên giòn