Vào mùa hè nóng bức thì thạch rau câu trái cây là món ăn được cả trẻ em và người lớn ưa thích. Với cách làm giản đơn và hương vị thơm ngon sẽ giúp xua tan đi cái nóng cho cả nhà đấy. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm thạch rau câu trái cây hương vải thơm ngon thanh mát giải nhiệt ngày hè sau đây các bạn nhé!
Cách làm thạch rau câu trái cây hương vải thơm ngon thanh mát giải nhiệt ngày hè

Nhân cơ hội mùa vải đang chín rộ bạn có thể mua thật nhiều vải để chế biến các món ăn ngon từ vải như món thạch rau câu trái cây hương vải thơm mát cho cả gia đình mình cùng thưởng thức. Thạch rau câu trái cây hương vải cũng là một món ăn vặt ngon miệng để bạn hạ nhiệt trong mùa hè này đấy vì vậy đừng chần chừ cũng làm món thạch rau câu trái cây mát lạnh này nào.

Cách làm thạch rau câu trái cây hương vải thơm ngon thanh mát giải nhiệt ngày hè phần 1

Nguyên liệu làm thạch rau câu trái cây hương vải

Cho 5 người:

  • Vải thiều chín 20 quả
  • 1 gói bột thạch gelatine 20g
  • 10ml mật ong
  • Khuôn đổ thạch

Cách làm thạch rau câu trái cây hương vải

Sơ chế nguyên liệu làm thạch rau câu trái cây hương vải:

Cách làm thạch rau câu trái cây hương vải thơm ngon thanh mát giải nhiệt ngày hè phần 2

Vải bóc vỏ, ngâm quả vaiir vào chậu nước muối thật loãng, bóc lấy phần cùi để riêng vào bát sạch.

Các bước làm thạch rau câu trái cây hương vải:

Cách làm thạch rau câu trái cây hương vải thơm ngon thanh mát giải nhiệt ngày hè phần 3

  • Cho cùi vải vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc lấy phần nước cốt.

Cách làm thạch rau câu trái cây hương vải thơm ngon thanh mát giải nhiệt ngày hè phần 4

  • Hoàn tan nước vải cùng nước sôi để nguội lấy một lít nước.
  • Thêm 10 ml mật ong vào trong phần nước này.
  • Đun nước vải cho ấm, sau đó hòa bột thạch gelatine vào khuấy đều đun với mức lửa nhỏ cho đến khi nước hơi sủi bọt thì ngừng đun.

Cách làm thạch rau câu trái cây hương vải thơm ngon thanh mát giải nhiệt ngày hè phần 5

  • Đổ thạch ra khuôn đã chuẩn bị sẵn sẵn, cho thêm một ít cùi vải xắt nhỏ vào để khi ăn thạch có thêm phần giòn, dai.

Cách làm thạch rau câu trái cây hương vải thơm ngon thanh mát giải nhiệt ngày hè phần 6

  • Để thạch rau câu nguội, để vào tủ lạnh từ 2-3 giờ để thạch trái cây đông lại sau đó lấy thạch ra để ra và thưởng thức.

Lưu ý khi làm món thạch rau câu trái cây hương vải:

Cách làm thạch rau câu trái cây hương vải thơm ngon thanh mát giải nhiệt ngày hè phần 7

Để tăng thêm màu sắc hấp dân cho món thạch rau câu trái cây hương vải bạn có thêm một số siro trái cây hoặc trái cây cắt nhỏ.

Phần mật ong cho vào thạch rau câu trái cây có thể gia giảm tùy theo sở thích nhưng lưu ý không cho quá nhiều vào mùa hè thạch rau câu chỉ nên có vị ngọt nhẹ, mát.

Không ngâm vải quá lâu trong nước muối sẽ làm cùi vải bị nhạt.

Sau khi tham khảo bài hướng dẫn này hy vọng bạn có thể biến món thạch rau câu trái cây hương vải sẽ trở thành món tủ trong mùa hè này của gia đình bạn. Với nguyên liệu dễ kiếm, cách chế biến dễ dàng thạch rau câu hương vải lưu giữ trọn vẹn vị ngọt mát, hương thơm thanh nhã của quả vải đem đến cho bạn món ăn vặt tuyệt vời.

Thạch rau câu trái cây hương vải tin rằng sẽ mang đến cho gia đình bạn một món giải khát tuyệt vời trong mùa hè này. Với cách làm thạch rau câu trái cây hương vải thơm ngon thanh mát giải nhiệt ngày hè mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì các bạn chỉ cần ít phút là có thể hoàn thành rồi đấy! Mong các bạn thành công khi làm món thạch rau câu trái cây hương vải.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt

tương ớt tự làm luoc trung tẩm bột chiên xù Cá trứng Nhật tẩm sushi cơm cá hồi giáng sinh cach lam com tron han quoc túi đựng đồ đa năng cach lam mut vo cam sốt chanh salad lạc xoài com sen com sốt đậu hũ non soup hạt sen ba cuon sac mau ngon thịt lợn xào dưa cải chua tự làm khoai tây hầm thịt bò cach lam banh bong lan nhat vòng quanh thế giới bong lan dua món chả giò ngon tà o cơm vo viên chiên thịt nướng mật ong tự may tep xào khóm lam suon xao chua ngot ly nước cach lam banh mi trang soup cua trứng thịt gà công thức sinh tố mùa thu Khoai tây thịt salad ngÃƒÆ bun vi ca hoi kem dưa hấu sữa sushi cà tai tôm xào đậu cà rốt xốt bơ bánh dẻo nhân tôm nộm gỏi ngon salad gà cà chua mẹo vặt dưa muối tôm xào ớt gỏi tôm thịt tôm nướng ha cao tạp chí Em đẹp bong súng teokbokki chè kho cÃƒÆ chim salad cá xông khói trà tươi bếp ga nau nuoc dung salad tôm và mayonaise tôm sốt me su su xào hải sản sốt cà bữa sáng đơn giản soda bạc hà cach lam nem chua bo thịt kho dứa si rô trái lựu cơm ống tre cach nau com ga hoi an tôm rim chua ngọt kem chanh da Ca Kho bookmark ga xao cai xoan ngon sinh tố trái cây sữa chua Gà kho be tai chanh sandwich kẹp phô mai hấp trứng soda trái cây salad tôm với bông so đũa CARI salad với vịt quay soda Đậu phụ sandwich cuộn xúc xích phô mai húng sinh tố vải thiều pate tom chien pho mai trau tôm rim nước dừa nấm kim châm hấp mặn làm cocktail dâu bot chien han quoc tự làm kem chuối tại nhà boË kho ng cách làm nộm sữa chua hoa quả soup bông cải hình mèo kitty Bánh tráng trộn Canh ca phô mát que trồng cây trong nhà chật nấm hương nấu mọc táo bón phòng bệnh chất xơ thịt heo xào thịt heo chưng mắm Món Canh Ngon nước lẩu cach lam thit kho ruoc so diep nuong cach lam tiramisu rau củ hấp tôm cuu nuong khoai lang chien ngon sò điệp xào bông cải bo vien cách làm món cá chiên giòn coca kho cánh gà sì huyết sốt chua ngọh đưa nem trộn thính dây nấu ăn muối giá xỏi banh quy cách làm bánh vừng những món canh sườn ngon Canh sườn non nấm hương kho cá ba sa với gừng ruốc