Vào mùa hè nóng bức thì thạch rau câu trái cây là món ăn được cả trẻ em và người lớn ưa thích. Với cách làm giản đơn và hương vị thơm ngon sẽ giúp xua tan đi cái nóng cho cả nhà đấy. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm thạch rau câu trái cây hương vải thơm ngon thanh mát giải nhiệt ngày hè sau đây các bạn nhé!
Cách làm thạch rau câu trái cây hương vải thơm ngon thanh mát giải nhiệt ngày hè

Nhân cơ hội mùa vải đang chín rộ bạn có thể mua thật nhiều vải để chế biến các món ăn ngon từ vải như món thạch rau câu trái cây hương vải thơm mát cho cả gia đình mình cùng thưởng thức. Thạch rau câu trái cây hương vải cũng là một món ăn vặt ngon miệng để bạn hạ nhiệt trong mùa hè này đấy vì vậy đừng chần chừ cũng làm món thạch rau câu trái cây mát lạnh này nào.

Cách làm thạch rau câu trái cây hương vải thơm ngon thanh mát giải nhiệt ngày hè phần 1

Nguyên liệu làm thạch rau câu trái cây hương vải

Cho 5 người:

  • Vải thiều chín 20 quả
  • 1 gói bột thạch gelatine 20g
  • 10ml mật ong
  • Khuôn đổ thạch

Cách làm thạch rau câu trái cây hương vải

Sơ chế nguyên liệu làm thạch rau câu trái cây hương vải:

Cách làm thạch rau câu trái cây hương vải thơm ngon thanh mát giải nhiệt ngày hè phần 2

Vải bóc vỏ, ngâm quả vaiir vào chậu nước muối thật loãng, bóc lấy phần cùi để riêng vào bát sạch.

Các bước làm thạch rau câu trái cây hương vải:

Cách làm thạch rau câu trái cây hương vải thơm ngon thanh mát giải nhiệt ngày hè phần 3

  • Cho cùi vải vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc lấy phần nước cốt.

Cách làm thạch rau câu trái cây hương vải thơm ngon thanh mát giải nhiệt ngày hè phần 4

  • Hoàn tan nước vải cùng nước sôi để nguội lấy một lít nước.
  • Thêm 10 ml mật ong vào trong phần nước này.
  • Đun nước vải cho ấm, sau đó hòa bột thạch gelatine vào khuấy đều đun với mức lửa nhỏ cho đến khi nước hơi sủi bọt thì ngừng đun.

Cách làm thạch rau câu trái cây hương vải thơm ngon thanh mát giải nhiệt ngày hè phần 5

  • Đổ thạch ra khuôn đã chuẩn bị sẵn sẵn, cho thêm một ít cùi vải xắt nhỏ vào để khi ăn thạch có thêm phần giòn, dai.

Cách làm thạch rau câu trái cây hương vải thơm ngon thanh mát giải nhiệt ngày hè phần 6

  • Để thạch rau câu nguội, để vào tủ lạnh từ 2-3 giờ để thạch trái cây đông lại sau đó lấy thạch ra để ra và thưởng thức.

Lưu ý khi làm món thạch rau câu trái cây hương vải:

Cách làm thạch rau câu trái cây hương vải thơm ngon thanh mát giải nhiệt ngày hè phần 7

Để tăng thêm màu sắc hấp dân cho món thạch rau câu trái cây hương vải bạn có thêm một số siro trái cây hoặc trái cây cắt nhỏ.

Phần mật ong cho vào thạch rau câu trái cây có thể gia giảm tùy theo sở thích nhưng lưu ý không cho quá nhiều vào mùa hè thạch rau câu chỉ nên có vị ngọt nhẹ, mát.

Không ngâm vải quá lâu trong nước muối sẽ làm cùi vải bị nhạt.

Sau khi tham khảo bài hướng dẫn này hy vọng bạn có thể biến món thạch rau câu trái cây hương vải sẽ trở thành món tủ trong mùa hè này của gia đình bạn. Với nguyên liệu dễ kiếm, cách chế biến dễ dàng thạch rau câu hương vải lưu giữ trọn vẹn vị ngọt mát, hương thơm thanh nhã của quả vải đem đến cho bạn món ăn vặt tuyệt vời.

Thạch rau câu trái cây hương vải tin rằng sẽ mang đến cho gia đình bạn một món giải khát tuyệt vời trong mùa hè này. Với cách làm thạch rau câu trái cây hương vải thơm ngon thanh mát giải nhiệt ngày hè mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì các bạn chỉ cần ít phút là có thể hoàn thành rồi đấy! Mong các bạn thành công khi làm món thạch rau câu trái cây hương vải.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt

khoai ran chẠday Đồ uống giải nhiệt bọc Kho ca nuc suon ham: #B84A2D" href="/index.php?q= cách làm món thịt hấp"> cách làm món thịt hấp cach lam da heo chè trái cây thạch HÃƒÆ ca kho ca trang trí nhà chi phí thấp chà ngon keo socola ngon chân gà luộc ga nuong dau dac biet cocktail cupcake tra xạnh cho tiec noel| Gà xào xả ớt> gà om nấm Cach lam mam co ngon Râu cai xào muc dua Bánh sắn bí đỏ quà quê ngọt ngào cánh gà chiên kiểu hàn quốc yogurt ngon sua chua da Æ n Bánh cóng cơm gia đình sapoche BĂP spaghetti jajangmyun tự làm chả cá bap xao thom ngon ăn uống bổ thận cá rau củ cach chien trung ngon cánh gà nướng canh bí bánh bột nếp lá dứa bún riêu chay Ngày rằm nấu bún riêu chay cach lam thit cuon rau cu bà c khoai tây mọc mầm khoai lang say gion ngon Vịt nấu tiêu mì căng làm kẹo đậu mi gnocchi tam sac Linh bánh mì cây ca trung ngam giam pha cocktail quất cu cai kho Mテθ súp khoai tây vÃƒÆ loẠi banh khoai mon doan vien flan bánh flan cam cút xào rau thơm vit nuong sả Cach lam mi xao Hoa Giay chà bà thịt gà ngâm Làm sao để luộc tai và lòng lợn trắng phở Cồ Hà Nội ipad mon an han quo tim heo xào hủ tiếu ca viên chiên thực phẩm cách làm yaourt cách làm khoai lang nướng lam thit heo ngam mam salad thom ngon chân gà nướng Ăn kèm Sữa chua hoa quả mon luon tron kem rau cau ngon ech kho to ngon tom tit tajine thit bo thom sinh tố dưa gang công thức vịt lộn xào me cach lam kẹo lạc cach lam bo cuon ngon cà tím áp chảo ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả công thức gà nướng kiwi rau cau la dua Bánh Kem pudding sữa gan xao lam com chay lap Hung que com luon kieu nhat ngon tép sống xay sinh tố chuối vị cà phê banh me bi do ngon Món ăn Pháp thit vien chien bo súp cua nấm chè chuối bột báng xoai ngam chua ngot nấu ăn cùng sao sandwich ngộ nghĩnh nau oc cupcake caramen chanh canh ga nhoi xoi ngon ga xot me canh chua hoa atiso cach ham bánh qui sandwich cuộn thịt xông khói Miền Nam chiên sa kê chè đậu xanh bột báng mút hoa quả