Sữa chua kết hợp cùng chè nếp cẩm tạo nên 1 món tráng miệng siêu hợp cho mùa hè. Cùng vào bếp học cách làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon này nhé. Sau đây là chi tiết cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com sắp trình bày!
Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền

Tự tay làm sữa chua nếp cẩm đãi bạn bè và gia đình thì thật là tuyệt vời, với nguồn nguyên liệu dễ tìm thấy và cách làm giản đơn dưới đây sẽ giúp bạn tạo ra 1 ly sữa chua nếp cẩm ngon đúng điệu đấy. Nào, hãy thể hiện sự khéo léo của mình thôi.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm sữa chua nếp cẩm

Cho 3-4 người ăn:

  • 200 gram nếp cẩm.
  • 600ml nước lanh.
  • 1 chút xíu muối.
  • 100 gram đường phèn hoặc đường cát trắng.
  • 2 lá dứa( lá nếp)
  • 2 hộp sữa chua mua sẵn.

Các bước làm sữa chua nếp cẩm

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

  • Nếp cẩm vo sạch ngâm với nước ấm 3-4h hay ngâm qua đêm. Sau đó xả qua nước lạnh.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền phần 2

  • Lá dứa rửa thật sạch.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp sau khi ngâm và vo sạch lại bằng nước lạnh, thì bạn cho vào nồi cùng với 600ml nước bắt đầu nấu chín, đun với ngọn lửa nhỏ.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền phần 3

Bước thứ hai(2):

  • Khi nước sôi bạn hớt bỏ bọt và mày trấu còn sót lại( nếu có)

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền phần 4

  • Cho lá dứa vào đun cùng.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền phần 5

Bước thứ ba(3): Tiếp tục đun nhỏ lửa đến khi nếp chín và hỗn hợp sánh lại. Trong quá trình đun thỉnh thoảng bạn nên khuấy đều tay.

Bước thứ tư(4):

  • Khi thấy nếp sánh lại thì bạn cho thêm đường, đảo đều và đun them 5 phút nữa cho nếp thấm đều.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền phần 6

  • tắt lửa, nhấc nồi ra và để chè thật nguội.

Bước thứ năm(5): Thành phẩm.

Múc chè nếp cẩm ra cốc và cho sữa chua và nước cốt dừa vào cốc, cho thêm đá vào và thưởng thức.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền phần 7

Lưu ý khi làm sữa chua nếp cẩm:

Trong khi nấu nếp cẩm bạn không nên đun quá quá lâu tránh tình trạng lại gạo. Vì gạo nếp cẩm có lớp vỏ bên ngoài khá dai nên bạn có thể yên tâm sẽ không bị cháy nồi trừ khi bạn để lửa quá to.

Sữa chua nếp cẩm mang hương vị thơm ngon, hấp dẫn và đặc biệt rất mát lạnh sẽ là món tráng miệng tuyệt vời mà các bạn có thể dễ dàng thực hiện để chiêu đãi cả nhà. Trên đây là cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com muốn chia sẻ! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt

tom bọc khoai ngon cach lam canh khoai so ngọc trai khoai tây rán bơ người nội trợ số 1 người nổi tiếng cà kho ngon người sành ăn người già 75 tuổi chế độ ăn uống mè đen nấu cháo người dân khu vực sinh tố hoa quả người dân quê người dân địa phương người Sài Gòn thịt heo nướng dứa ngũ vị hương người dân ngông xào làm tỏi đen bằng nồi cơm điện ngăn kéo ngôi sao ngô rán ngôi nhà giữ giấy note ngô xào bơ lạp xưởng canh của cải ngô nướng goi muc ngon ngô ngọt cai bap tron sot ngon ngô chiên trứng Cún Khang Ốc hương rang me ngô bao tử sào cà chua ngô đức kế nhà ngô ngón ngó sen ngãƒæ ngó ngẠđu đủ xào thịt bò ngâm chanh mật ong thực phẩm ngày valentine tự làm mứt khế tại nhà mut dau xanh Banh bao pho sa tethiếu nhi ga nuong hat huong duong ngày gia đình việt nam ngày của mẹ ngày của cha tra gung ngành tr Cách làm bánh bột banh mi ngành du lịch ngòi khìa táo làm kim chi món cuốn ngÃƒÆ Cà ri gà new york Cua Biển neu Làm Bánh khoai lang bo than cách nấu chè nen cach lam cha ca nem vịt quay cạch lam khoai mi nuong 5 loại quả giúp bạn đánh tan tàn nhang nem trai cay thom cach lam mouse xoai giàu dinh dưỡng khac dua hau nem thính chay mon bun nem thom ngon cánh cá rô đồng nem ran nộm rau sot nam nem thính nem rán nem nuong thom lung nấu cháo gà cần tây nem nuong ngon nem nuong banh hoi nem nắm bánh mì cafe nem khoai tay ngon nem nướng nem khoai tay nem nuong nem khoai mon nem hoa qua nem hải sản chiên xù nem gà cuốn vỏ bánh gối nem cua be hệ miễn dịch kẽm thịt cá công thức sữa chua dẻo vị lựu nem cuon ngon nem cuốn chay nem cuon nem cua ớt chuông xào nem cuốn tẩm bột nem chua thom ngon bò xào mộc nhĩ nem chua ran Nhớ tôm chua Huế nem chua ran ngon tái sử dụng banh deo man nem chua Hà Ly nem chua thit bo nem chua rán nem chua nuong ngon nem chua nuong cuon banh trang