Sữa chua kết hợp cùng chè nếp cẩm tạo nên 1 món tráng miệng siêu hợp cho mùa hè. Cùng vào bếp học cách làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon này nhé. Sau đây là chi tiết cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com sắp trình bày!
Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền

Tự tay làm sữa chua nếp cẩm đãi bạn bè và gia đình thì thật là tuyệt vời, với nguồn nguyên liệu dễ tìm thấy và cách làm giản đơn dưới đây sẽ giúp bạn tạo ra 1 ly sữa chua nếp cẩm ngon đúng điệu đấy. Nào, hãy thể hiện sự khéo léo của mình thôi.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm sữa chua nếp cẩm

Cho 3-4 người ăn:

  • 200 gram nếp cẩm.
  • 600ml nước lanh.
  • 1 chút xíu muối.
  • 100 gram đường phèn hoặc đường cát trắng.
  • 2 lá dứa( lá nếp)
  • 2 hộp sữa chua mua sẵn.

Các bước làm sữa chua nếp cẩm

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

  • Nếp cẩm vo sạch ngâm với nước ấm 3-4h hay ngâm qua đêm. Sau đó xả qua nước lạnh.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền phần 2

  • Lá dứa rửa thật sạch.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp sau khi ngâm và vo sạch lại bằng nước lạnh, thì bạn cho vào nồi cùng với 600ml nước bắt đầu nấu chín, đun với ngọn lửa nhỏ.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền phần 3

Bước thứ hai(2):

  • Khi nước sôi bạn hớt bỏ bọt và mày trấu còn sót lại( nếu có)

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền phần 4

  • Cho lá dứa vào đun cùng.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền phần 5

Bước thứ ba(3): Tiếp tục đun nhỏ lửa đến khi nếp chín và hỗn hợp sánh lại. Trong quá trình đun thỉnh thoảng bạn nên khuấy đều tay.

Bước thứ tư(4):

  • Khi thấy nếp sánh lại thì bạn cho thêm đường, đảo đều và đun them 5 phút nữa cho nếp thấm đều.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền phần 6

  • tắt lửa, nhấc nồi ra và để chè thật nguội.

Bước thứ năm(5): Thành phẩm.

Múc chè nếp cẩm ra cốc và cho sữa chua và nước cốt dừa vào cốc, cho thêm đá vào và thưởng thức.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền phần 7

Lưu ý khi làm sữa chua nếp cẩm:

Trong khi nấu nếp cẩm bạn không nên đun quá quá lâu tránh tình trạng lại gạo. Vì gạo nếp cẩm có lớp vỏ bên ngoài khá dai nên bạn có thể yên tâm sẽ không bị cháy nồi trừ khi bạn để lửa quá to.

Sữa chua nếp cẩm mang hương vị thơm ngon, hấp dẫn và đặc biệt rất mát lạnh sẽ là món tráng miệng tuyệt vời mà các bạn có thể dễ dàng thực hiện để chiêu đãi cả nhà. Trên đây là cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát thơm ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com muốn chia sẻ! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt

lam sinh to so ri banh khoai món cá ngon trang trí giáng sinh thận cơm rang tôm Bún mắm xoi sầu riêng chiên giòn xốt dâu tây xoa những các món mứt tôm sốt lòng tinh tế ca huong chien mẹo chăm con cach lam bánh canh cua chất độc đảo cá mó chiên thit cuon tóc cách làm bánh cuốn cơm rang mien xao chả mực kho quẹt giãn tin cuon thit Minh ben to com thit ngon sot nam voi ruou vang các món chân gà cho chồng nhậu Bún cá lam banh kep ngon cắt tỉa hoa quả phòng ngủ Yogurt phú Mẹo Vặt cach pha nước chấm chien canh ga banh phong бm bơ trộn nui đậu rán trứng muối ga chien xu cach lam thit vien cu cai sot tuong ca vitamin D dưa muối gao lut 7 món ăn sáng ngon bổ rẻ cho cả nhà gà nấu rượu ga nuong kho cu cai à su se Bun oc Rau răm gân bò thạch viên vị rượu nấu súp trứng cách nau ăn khoai tay ngon mề gà xào Làm tàu hũ cach lam nuoc ep nho leo sốt salad Cách làm mứt dùa rau tron cách nấu chè xoài cach lam mi y tam sac Cà minion canh bầu nấu tôm bun cha ha noi bí quyết giã rượu lam trung duc hai san làm gà nướng Tết Trung thu kể chuyện đạo làm con bua trua công thức ngao xào sả ớt rau cau dua la dua xoài lắc muối tôm CACH LAM BANH BO Ẫm đeo banh tom chien khoai rim Xôi mít thuc don mon chay rạm bắp chiên cha tom thit vẽ Sử dụng bao ngu đồ ăn vặt Nuoc xót luon trá ÿ đà lạt làm bánh không cần lò nướng giúp Ä Ãªm Pate gan gÃƒÆ thit hêo chiên Hạn món Ấn Thưởng thức đặc sản cá bò da của Nam cach lam dau hu sot nam Vịt nấu măng Quả dứa Nêm nau duong cùng mẹo vặt mua sắm giảm cân mon an vat tu chuoi