Với cách làm cupcake giản đơn tại nhà này sẽ tạo ra một món ăn vặt hợp vệ sinh cho cả nhà. Ngoài ra nó còn là món quà sinh nhật tự tay mình làm để dành tặng cho những người thân yêu nhất.
Cách làm bánh cupcake giản đơn tại nhà

Với cách làm cupcake giản đơn tại nhà này sẽ tạo ra một món ăn vặt hợp vệ sinh cho cả nhà. Ngoài ra nó còn là món quà sinh nhật tự tay mình làm để dành tặng cho những người thân yêu nhất.

 

cách làm cupcake giản đơn tại nhà

Nguyên liệu làm cupcake giản đơn tại nhà cho 5 người ăn:

- 100 gram bột mì

- 100 gram đường cát trắng

- 2 quả trứng

- 50 gram bơ

- dầu chiên

- 30ml sữa tươi

- ¼ (một phần tư) muỗng cafe bột nở.

Các bước làm cupcake giản đơn tại nhà cho 5 người ăn:

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng.

Cac bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

- Đánh đều lòng đỏ trứng. Sau đó rây bột mì, bột nở, cho 50 gram đường + 30ml sữa tươi và bơ vào tiếp tục đánh nhuyễn.

đánh lòng đỏ trứng với bột và đường

- Lòng trắng trứng, 50 gram đường đánh bông lên rồi trộn thật đều cùng hỗn hợp lòng đỏ.

đánh bông lòng đỏ trứng với đường

Bước thứ hai(2):

- Đổ hỗn hợp đã đánh nhuyễn vào khuôn bánh đã lót giấy có thoa một chút dầu chiên

- Sau khi đã cho vào khuôn thì đặt bánh vào bếp nướng 120℃. Nếu bạn không có bếp nướng có thể cho vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 15 phút.

làm chín bánh bằng nồi cách thủy

Để biết bánh chín hay chưa ta dùng tăm đâm vào bánh nếu rút ra tăm sạch thì đồng nghĩa bánh chín, hoặc có thể kiểm tra bằng cách dùng tay ấn xuống bánh mà thấy bánh không bị xuống là được.

Những lưu ý khi làm cupcake giản đơn tại nhà:

- Để cupcake thơm ngon hơn ta thêm hương vị vào với sở thích tùy ý.Bằng cách rây ít bột trà xanh hay bột ca cao vào hỗn hợp đã đánh nhuyễn ở đầu Bước thứ hai(2) rồi mới đổ vào khuôn để tạo ra cupcake trà xanh, cupcake cacao.

- Khi đổ vào khuôn bạn lưu ý đổ bằng ⅔ (hai phần ba) khuôn để khi bánh chín sẽ dâng cao lên.

- Lấy bánh cupcake ra để nguội. Bạn có thể trang trí bằng cách đánh bông sữa tươi lên thành hỗn hợp kem, dùng túi ni lông thủng một đầu rải đều lên bề mặt bánh. Muốn có màu sắc hấp dẫn hơn, phù hợp với loại bánh đang làm, bạn có thể cho thêm vào hồn hợp kem ít bột trà xanh, hoặc ca cao.

trang trí bánh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt

sinh to dao ngon snack phô mai chiên Ca chua kho ca bánh Pudding sot ca tương xoài cach nau sup ca chua bẠtrà tắc mật ong cách ngâm nước sâu Cách Làm cốmắp rang bơ"> bắp rang bơ hấp Xi dau pha cà phê Vịt gỏi bắp cải thịt gà dau phu nuoc cốt dừa Chọn thực phẩm an toàn ngày Tếtbel" style="background-color: #5B2586" href="/index.php?q=Món bánh">Món bánh bánh donut Xào ô mai cóc cá hồi Cá hồi kho tiêu chè nóng heo xào sả salad thit bò nước ép táo mix cà rốt sốt đào cho món nướng kim chỉ Việt Nam bibimbap mon com tron rau soup thịt bún chả obama ở singapore An cơm hấp lá sen tôm xóc tỏi bánh khoai lang ca ngu kho thom ngon bánh quy gừng hình tàu lửa bánh chưng sau ngam duong cá cơm kho khô banh sau rieng bánh dua Lam tóm thịt heo xay nhồi bí ngòi khoai tay Le tom yum mon ngon tu trung vit lon làm bánh gối cá rô bí chiên Giải nhiệt Hướng nhà và bếp kỵ nhau gây bất hòa Ăn vặt cách làm bánh ếch giòn xôi lá dứa che bien bap cai cua biển thạch nhiều tầng aux pate gan banh nhan socola nuong tết nguyên đán bánh khoai thịt bò nấu lá lốt lam snack thit bo thạch cam Mien luon Những hàng bánh cuốn cổ và ngon nhất bánh nếp kho ca sac bánh chocolate Lạ miệng với gỏi cà pháo thịt bò cach nau mon ca bung lam pudding bánh kem dâu cách làm xôi bắp bánh đậu nuong long Bí quyết luộc gà món chay hồi Rượu xôi chiên giòn thịt xiên nướng nấm nhồi thịt heo bánh gato bánh flan dừa bánh la dừa món nướng ngon dính Chọn đáng yêu thit bo xao bong he mứt chanh tươi giúp trẻ thông minh cach nau thit rang khoai tay VẠtrung cut kho bánh bo dọc bống đổ bánh Nama hến nấu rau muống bánh khoai tây kiểu pancake tôm tẩm bột bánh cupcake hình cây thông salad thit bo ngon Vàng Chọn hàng bún chả Bắc hợp khẩu vị Cach lam vien hai san sot chua ngot xôi đỗ