Để làm món bụp giấm cuộn, bạn cần:
Cách làm bụp giấm cuộn như sau:
- 500 gram hoa bụp giấm đã ngâm
- 50ml nước cốt hoa bụp giấm
- 100ml nước lọc
- Mật ong (nếu thích ăn ngọt)
 | Bước thứ nhất(1): - Để làm bụp giấm cuộn, trước tiên, bạn vớt hết hoa bụp giấm trong hũ ngâm ra nào, nhớ dùng muôi hoặc đũa sạch để tránh làm mốc nha. |
 | Bước thứ hai(2): - Trút bụp giấm cùng nước cốt, nước lọc vào máy xay, xay đến khi hỗn hợp nhuyễn và sệt. |
 | - Hỗn hợp của bạn sau khi xay sẽ trông như thế này nhé! |
 | Bước thứ ba(3): - Lót giấy nến vào khuôn, đổ hỗn hợp và dàn thành lớp mỏng, đều. |
 | Bước thứ tư(4): - Cho khay vào lò, nướng ở nhiệt 100 độ C trong khoảng 60’ ( nếu hỗn hợp của bạn dày thì sẽ mất nhiều thời gian hơn). |
 | Bước thứ năm(5): - Lấy khay nướng ra khỏi lò, chờ nguội, cắt thành những dải dài. |
Món bụp giấm cuộn dai dai, dẻo dẻo, chua chua ngọt ngọt, ăn vặt rất thú vị đấy!
Không chỉ ngon mà bụp giấm cuộn còn có màu sắc rất bắt mắt nữa.
Làm một mẻ bụp giấm cuộn để nhâm nhi với bạn bè cũng là một ý tưởng hay đấy!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
