Trong những ngày Tết bận rộn, một bữa ăn tối vừa nhanh vừa ngon sẽ rất cần thiết đấy!
Ăn tối đậm đà hương vị với các món thịt rang dễ gắp

MÓN SƯỜN:

Sườn rang cay là một món ăn có cách làm rất nhanh gọn, lại đảm bảo đưa cơm. Món sườn rang đậm vị, lại cay nồng hấp dẫn, ăn kèm cơm nóng trong ngày lạnh thì tuyệt luôn đó!






MÓN LUỘC:

Để thêm món cho bữa ăn mà không cần tốn nhiều thời gian chuẩn bị sẵn, bạn có thể luộc một miếng thịt rồi xắt lát ra. Để ăn kèm với thịt luộc, bạn chỉ cần một bát nước mắm với gừng hoặc dưa món, củ kiệu là ngon rồi.



Cách làm thịt luộc:

- Rửa thịt sạch sẽ. Không nên để miếng thịt quá to, kích thước ổn nhất là dài khoảng 1 gang tay và rộng chừng 6 - 7cm.

- bỏ thịt vào nồi, đổ ngập nước để luộc. Các bạn có thể cho vào nước luộc một bó hành nhỏ cùng một ít hạt tiêu để thịt được thơm hơn.

- Khi nước sôi, các bạn giảm bớt lửa rồi đun thêm khoảng 15'. Dùng chiếc đũa, ấn nhẹ vào giữa miếng thịt, khi rút lên, không thấy nước đỏ chảy ra là thịt đã chín.



MÓN RAU:

Với món rau, bạn tận dụng luôn chảo xào thịt để xào rau củ cho tiết kiệm công rửa bát nhé! Bạn có thể tùy ý thay đổi nguyên liệu sao cho phù hợp nhất, kết hợp thêm vài loại nấm vào món ăn cho ngon và hợp khẩu vị.



Cách làm món rau củ xào nấm:

- Sơ chế các loại rau củ: rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ khoai tây, cà rốt, hành tây; ngâm rửa thật sạch bông cải và nấm. Cắt các nguyên liệu thành từng miếng vừa ăn.

- Luộc sơ bông cải, cà rốt; chiên khoai tây trong chảo rồi cho riêng ra bát. Trong chảo dầu nóng, cho một ít tỏi vào phi thơm, sau đó lần lượt cho cà rốt, ớt chuông, khoai tây, bông cải, hành tây và nấm vào. Xào cho đến khi các nguyên liệu chín đều, nếm nêm thêm gia vị sao cho vừa miệng thì tắt lửa.



MÓN CANH:

Những món canh “hoành tráng” luôn rất được chuộng trong ngày Tết. Hôm nay, chúng ta hãy cùng nấu một nồi canh bò viên khoai tây đãi cả nhà nhé!





Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 400 gram sườn non
- 200 gram thịt ba chỉ
- 200 gram thịt bò xay

Rau củ:
- 3 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
- 1 quả ớt chuông xanh
- 2 quả cà chua
- 1 bông cải xanh
- Hành lá, ngò, ớt tươi, tỏi, hành tím

Khác:
- 50 gram nấm tươi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ hướng dẫn nấu ăn món canh thịt heo các món từ thịt heo diy

Cá diêu hồng hấp mứt hạt sen cach lam vit sot vang mì trứng xào cha com nuong ba đình oc gao hap sa tom nuong pho mai công thức mực xào chua cay Bánh táo hạnh nhân mà món ăn từ trái thanh trà banh nhan khom nộm ngũ sắc hướng dẫn làm cá chay chat ga cách kho gà khoái tây nghiền salad củ dền Thiên lý bà nh rà n mini Canh ga chien muoi ngon Cách nấu nước đường làm bánh món bà nh món nấu bánh quy trái đào quà noel sinh tố xoài và dưa hấu sườn lợn kho dứa thịt xông khói ốp la banh cookie hoành thánh cuộn tôm rán làm cơm trộn Thịt Gà Bánh xèo Nam bộ phố Đội Cấn cách nấu thịt bò kho thit cho ham thach atiso Penny gà nướng với tỏi tây làm gà chiên giòn thị bò xào đậu que Những thực phẩm có vị đắng nên ăn banh da Lon chè Phá cá hồi kho Á quân MasterChef Việt thắng giải ở cha dau phu bánh nuong dau xanh kem bà nh Bí quyết chế nồi nước lẩu ngon cho thịt vịt rang cÃƒÆ ri ga canh gà chà n gà om coca long heo xao dua chua ngon nau thit Ngá cuộc thi bánh cổ truyền truyền cong thuc mon ngon banh bao xa xiu khoia lang bọc phô mai Gọn keo deo thịt kho thơm Salad sua súp bí rợ kem tươi lắc cá chép bà nh que mien hai san nem chay rà n bim bim khoai môn Khẩu phần chất béo hợp lý cho trẻ đậu co ve 5 kiểu tạo hình trứng luộc đẹp mắt thạch rau câu hình trứng gà Lớn Hà Nội làm bánh crepe mon an cho nguoi cao tuoi nem rau thom Cá cẠi L ½ Chợt nhớ hương bắp phố Hội Bà ng cach lam mon nam chien xu soda thơm bàn ủi nước ép vải tươi cách may mũ thit lá n tôm chiên giòn đẹp chien canh ga bánh bột lộc nấu sò lụa sa tế Kho qua cách làm bỏng cá hồi nấu cháo mojo kinh nghiệm làm bánh salad măng tây vòng tay Chút nama socola ẩm thực lào súp soup hải sản tự may váy ngắn bánh cuốn trứng chả chay cuốn lá lốt đãi khách thạch ngon mắt mát ruột cang ghe Món ngon từ tôm công thức làm mứt táo ta oc xao trai dua lẩu canh chua thịt vịt nước sốt trái cây