Một trong những món ăn vặt hấp dẫn trong mùa hè này chính là thạch rau câu có vị ngọt, mát, giòn giòn của thạch rau câu kết hợp với phô mai thơm, ngậy. Tuy thạch rau câu phô mai có cách làm giản đơn nhưng lượng dinh dưỡng có trong món ăn vặt này sẽ làm bạn phải ngạc nhiên đấy. Hãy cùng làm món thạch rau câu phô mai cùng chuyên mục “tối nay ăn gì” nào.
Cách làm thạch rau câu, phô mai tráng miệng quá ngon cho ngày nóng

Một trong những món ăn vặt hấp dẫn trong mùa hè này chính là thạch rau câu có vị ngọt, mát, giòn giòn của thạch rau câu kết hợp với phô mai thơm, ngậy. Tuy thạch rau câu phô mai có cách làm giản đơn nhưng lượng dinh dưỡng có trong món ăn vặt này sẽ làm bạn phải ngạc nhiên đấy. Hãy cùng làm món thạch rau câu phô mai cùng chuyên mục “tối nay ăn gì” nào.

 

Cách làm thạch rau câu, phô mai tráng miệng quá ngon cho ngày nóng

Nguyên liệu làm thạch rau câu phô mai cho 10 người:

Nguyên liệu làm thạch rau câu phô mai

-1 lít nước dừa

-200ml sữa tươi không đường

-30 gram phô mai

-20ml cà phê đen nguyên chất

-100 gram đường

-10 gram bột rau câu giòn

-Siro dâu

-1 bó lá dứa

Cách làm thạch rau câu phô mai cho 10 người:

Sơ chế nguyên liệu làm thạch rau câu phô mai:

Sơ chế nguyên liệu làm thạch rau câu phô mai

-Lá dứa rửa thật sạch, ép lấy nước.

-Nước dừa cho vào một xoong sạch, cho đường vào hòa tan.

Các bước làm thạch rau câu phô mai:

-Đặt nồi nước dừa lên bếp, cho từ từ bột thạch rau câu vào, vừa cho vừa khuấy đều cho đến khi bột thạch rau câu tan hết, để lửa vừa, tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp sôi nhẹ.

Chia hỗn hợp thạch làm thạch rau câu phô mai thành hai phần

-Chia hỗn hợp nước rau câu thành 2 phần, một phần cho siro dâu, 1 phần cho nước ép lá dứa vào.

Cắt phô mai thành các miếng vuông bằng nhau đặt vào khay làm thạch rau câu phô mai

-Cắt nhỏ phô mai thành các miếng vuông bằng nhau, đặt vào trong khay.

Rót rau câu vào khuôn thạch rau câu phô mai

-Rót rau câu vào từng khuôn.

Thạch rau câu phô mai ăn kèm cà phê sẽ có mùi thơm hấp dẫn

-Pha 200ml sữa tươi với 20ml cà phê cùng 40 gram đường, khuấy tan.

Cùng thưởng thức hương vị tuyệt vời của món thạch rau câu phô mai

-Lấy rau câu ra khỏi khuôn, xếp thạch rau câu phô mai vào đĩa, chan nước cà phê lên và thưởng thức.

Lưu ý khi làm thạch rau câu phô mai:

-Để tạo màu cho thạch rau câu phô mai nhanh bạn có thể dùng màu thực phẩm, nhưng đối với nhà có trẻ nhỏ tốt nhất bạn nên tạo màu bằng nguyên liệu thiên nhiên.

-Để tăng độ ngọt ngậy cho món thạch rau câu phô mai bạn có thể cho thêm 1-2 muỗng sữa ông thọ có đường vào trong hỗn hợp cà phê.

-Bảo quản nguyên liệu thạch rau câu phô mai vào ngăn mát tủ lạnh để bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào.

Món thạch rau câu phô mai hoàn thành không chỉ đẹp mắt, hấp dẫn mà còn có hương thơm của cà phê hòa quyện trong vị ngọt ngào, ngầy ngậy thật kích thích vị giác. Vì vậy hãy thường xuyên trổ tài làm món thạch rau câu phô mai ngọt, mát cho cả gia đình mình cùng thưởng thức, đặc biệt trong mùa hè này nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon Mùa hè Ăn vặt Món ngon dễ làm

Mâm sua dau mon an bai thuoc Lo giò heo kho sả ớt Khô Gỏi cuốn Món bánh salad rau quả thập cẩm Lam củ cải đường mang cà trai cay chim cút tẩm gia vị nướng Món ăn Mẹo bảo quản thực phẩm mùa nóng đậu bắp xào kệ muffin chocolate chuối Món ăn ngon Giáng goi trung Cach CÁCH cua rang phi lê gà cuộn cá chẽm An Sáng thach thanh long thom ngon chan ga ngam cay ngày tết canh gà su su oc xao cay Bồ tai heo ngâm mắm ruốc khô an sang 膼岷璵 6 kệ đựng súp đậu hà lan cơm nấm tôm Xôi gà Cây thông Noel từ cơm banh mi chien trung ngon mùa vải lam banh trung thu kỹ năng thuà Šca sot ca trang Lẩu vịt nà Šmon Han Quoc cách làm kem thịt bò cuộn phô mai nhan chien ngon me đen chả giò cuộn hải sản hoa sen chien rượu kem vanilla k o rau củ nướng mứt dừa cach lam muc rim me suon sot toi cay 10 bí quyết để thức ăn không cháy mÃƒÆ hai san vien công thức sinh tố sữa mận sushi hai san href="/index.php?q= trộn nấm kim châm"> trộn nấm kim châm bánh sô cô la bộ bikini kali bánh làm từ bôt gạo văn phòng masterchef viet mua 3 món Malaysia Cách chế biến rau cẠi mon xao ngon kho đậu cách làm bánh mì nhân bơ sữa Mon ngon gia dinh khung tranh mâm cỗ ngày tết cu kam sườn xào tứ xuyên mit kho ngon cách làm ô mai muối rong bien cat tia hoa qua Hủ tiếu Mỹ Tho đặc sản mới châu Á miến măng măng khô gà Thiên Trúc ngô xào cay Banh cong soc trang công thức sốt cay ume pon quên Bánh nhãn làm bánh trung thu ke ech xao he sa te Bánh mì sữa đơn giản trung cuon hap lam kem dau Bún thái cách làm bún riêu vit kho chuoi tìm banh mi ngon thịt gà rim sốt Loại trái cây nào hay bị ngâm hóa chất bánh dầy hu kem trái cây vani cach lam bo tam bot chien xay dâu tằm kem ăn bánh trôi nước nhân mè đen cach lam su hao tron ngon