Hướng dẫn làm mứt cà rốt ngon hấp cho ngày tết cho gia đình tiếp đãi bạn bè khách đên Mong tết đến nhà. Mứt cà rốt với cách làm rất giản đơn không quá cầu kỳ bạn đã có được món ăn ngon hấp dẫn cho gia đình mình rồi

	Hướng dẫn làm mứt cà rốt ngon hấp cho ngày tết

Cách làm mứt cà rốt ngon hấp dẫn :

mứt cà rốt



Để thực hiện cách làm món mứt cà rốt món ăn ngon cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu làm mứt carot như sau :

Nguyên liệu làm mứt cà rốt

  • Cà rốt
  • Đường
  • Vani
  • Nước vôi trong
  • Phèn chua.
  • Thực hiện:

Cách làm mứt cà rôt ngon hấp dẫn

Dưới đây là cá bước cách làm mứt cà rôt ngon hấp dẫn tại nhà :

Bước thứ nhất(1): Hòa 1 miếng vôi nhỏ cỡ 30gr với 2 lít nước. Để cho nước vôi lắng cặn, gạn lấy phần nước vôi trong.
Bước thứ hai(2): Cà rốt rửa thật sạch, nạo bỏ vỏ, tỉa hoa rồi thái miếng dày cỡ 0,5cm.
Bước thứ ba(3): Cho cà rốt vào ngâm với nước vôi trong khoảng 2 tiếng. Sau đó vớt ra rửa lại nhiều lần với nước lạnh để loại bỏ mùi vôi.
Bước thứ tư(4): Đun sôi khoảng 1,5 lít nước với 1 thìa cà phê phèn chua. Cho cà rốt vào chần nhanh trong khoảng 1 phút. Vớt cà rốt ra, rửa lại nhiều lần với nước lạnh để loại bỏ mùi phèn.
Bước thứ năm(5): Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm mứt cà rốt .Rải một lớp cà rốt vào đáy âu, rải tiếp lên trên cà rốt một lớp đường. Cứ rải lần lượt các lớp như thế cho đến hết cà rốt và đường (với 1 kilogram cà rốt thì dùng khoảng 500 -600gr đường). Ướp cà rốt qua đêm hoặc đến khi thấy đường tan hoàn toàn.
Bước thứ sáu(6): Cho cà rốt và cả nước đường vào chảo, đặt chảo cà rốt lên bếp đun ở mức lửa trung bình. Thi thoảng đảo đều cho mứt được thấm đường.
Bước thứ bảy(7): Khi nước đường cạn, chỉ còn sền sệt thì hạ lửa thật nhỏ và dùng đũa đảo đều liên tục để đường kết tinh. Khi đường kết tinh bám trắng vào miếng mứt, lúc này nhỏ vào chảo mứt vài giọt vani, đảo nhanh tay vài lần rồi nhấc chảo mứt xuống. Tiếp tục dùng đũa đảo đều trong 1 phút nữa cho mứt được khô hơn nữa.
Bước thứ tám(8): Khi mứt cà rốt đã nguội hẳn thì cho mứt vào lọ thủy tinh hoặc túi nilon để bảo quản. Thế là bạn đã có được món ăn ngon ngày tết cho gia đình bạn rồi

mứt cà rốt

Mứt cà rốt món ăn ngon ngày tết tại nhà

Món mứt cà rốt không quá kho đúng không nào đảm bảo các bé nhà bạn sẽ vô cùng thích thú lại còn đảm bảo vệ sinh cho gia đình nữa.Bạn hãy chia sẻ cách làm món mứt cà rốt ngon này cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé.

Chúc các bạn thành công. Bạn cũng có thể tham khảo thêm món ăn vặt ngon khác nhé


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày tết

lưỡi lợn sốt cay sake hÃ Æ gỗ chả cá nhồi rau củ Trứng vịt lộn chuối đốt rượu rum xôi cuộn rong biển Xôi cuộn rong biển cách làm chả thịt MẠcua tung quang tri vãƒæ heo quay kho Qua banh rong bien cua tung boˋ tự làm thạch dừa cơm rang Những món chả giò nổi tiếng từ Bắc Cún Khang Chè thạch kiểu Singapore bánh bông lan lava Cún Khang Bún chân giò đổi vị cuối banh mi pizza viền Cún Khang Bún tôm nướng sả đãi cả Cún Khang Bún chả giò giòn rụm ngọt che troi nuoc tim thịt băm Cún Khang Bò cuốn tôm nướng đãi Cún Khang Bò nướng củ hành thơm lừng cach lam nem lui Lan Cún Khang Bắp bò hầm tiêu xanh Cún Khang Bim bim pho mát giòn thơm cho bé bánh tổ Bánh tráng nướng Cún Khang Bánh Tổ miền Trung đón xuân Cún Khang Bánh tráng nướng pizza kiểu mocktail atiso Cún Khang Bánh tart trứng thơm ngon banh quy bo dau phong sÆ u mẹo trang trí cốc dầm Ẩm thực Miền Nam banh trang pho mai mà ngon Bánh tổ trong ngày Tết của người bánh bong lan Sâu xep tao thanh hoa hong Đậu cách làm bánh bao truyền thống công thức nấu ăn Bánh sampa truyền bánh quy vừng Bánh quy vừng giòn tan Cún Khang Bánh nướng soufflé lạ miệng Cún Khang Bánh phô mai ca cao chào tuần Cún Khang Bánh mỳ pho mai bánh khoai mỳ nướng Cún Khang Bánh khoai mỳ nướng Cún Khang Bánh mỳ kẹp thịt gà sốt bánh dày đỗ xanh Bánh dày nhân mặn Cún Khang Bánh ít trần tròn vo thơm bùi tan 静岡県駿東郡小山町 thuc don cách nấu xôi ngô CÃƒÆ Kho Cún Khang Bánh canh ghẹ nóng hổi tại đa cá chép kho Tẩm Canh bầu Cháo mè đen giay cach lam banh tart so co la xá xíu PHO Cún khang Bạch tuộc hấp hành gừng Cún Khang Chả gà rim với súp lơ xanh Cún Khang Bánh bao hấp kẹp thịt xá BI váy áo Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm Quy sấu dầm nóng nguoi Đi cua be quẠốc sốt dầu hào nau mi y nhiệt độ thường Cá Tháng Tư Bánh Donut chiên cua chien gion cỏ cha dau thit mon ngon cuoi tuan Trứng cá hồi cách làm kem sữa chua hoa quả thực phẩm bệnh cường giáp ngũ vị sườn xá xíu mật ong mì xa xi u thịt heo xÃ Æ món ngon quảng ngãi Món chiên các món kem ngon banh Rán dung Jambon Thịt trứng bít tết bun xa xiu cach lam xa xiu cach lam xa xiu chay mam tom chua ngon nước quả thit quay xa xiu Cún Khang Mỳ trứng thịt xá xíu