Cách làm hạ dày hầm tiêu xanh món ngon bổ dưỡng ngay tại nhà mà không cần mất quá nhiều tiền để có được món ăn ngon cho gia đình bạn. Dạy dày hầm tiêu xanh một trong món ăn giàu dinnh dưỡng được rất nhiều ngườu yêu thích với miếng dạ dày giòn, không dai, đậm đà quyện cùng chút thơm nồng, cay nhẹ đặc trưng của tiêu xanh và nước dùng với vị ngọt thanh thực sự tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn này. Bạn hãy tham khảo cách làm món dạ dày hâm tiêu xanh ở dưới đây nhé

	Cách làm dạ dày hầm tiêu xanh món ngon bổ dưỡng ngay tại nhà

Dạ dày hầm tiêu xanh cần nguyên liệu sau :

  • Dạ dày heo (bao tử heo): 1 cái khoảng 500g
  • Tiêu xanh: 8-10 nhánh.
  • Củ cải trắng: 1 củ.
  • 1 trái dừa tươi.
  • Hành củ, dấm, muối, bột nêm, dầu chiên.
  • Rau mồng tơi, bún tươi ăn kèm.

Dạ  dày hầm tiêu xanh


Cách làm dạ dày hầm tiêu xanh ngon hấp dẫn :

Bước thứ nhất(1): Khâu làm sạch bao tử ( dạ dày ) : Dạ dày mua về bạn đem lộn mặt trái bên trong ra sau đó cạo sạch lớp màng bỏ đi, sau đó bóp với muối ,giấm ăn cho hết sạch chất nhơ và mùi hôi đi nhé.
- Sau đó bạn đem dạ dày rửa lại bằng nước lành, sau đó cắt đôi dạ dày theo chiều dọc, rồi để cho ráo hết nước rồi đem lên bếp nướng sơ qua cả hai mặt bao tử ( đây là mẹo để cho dạ dày khi ăn được ngon giòn và không có mùi hồi nhớt thơm ngon hấp dẫn hơn )

dạ dày hầm tiêu xanh


Bước thứ hai(2) : Sau khi chế dạ dày xong bạn đem rửa lại lần nữa rồi đem thái miếng vừa ăn

Dạ dày hầm tiêu xanh


Bước thứ ba(3) : Củ cải trắng đem nạo sạch vỏ cắt bỏ hai đầu củ cải đi rồi đem rửa thật sạch. Sau đó đem thái khúc cỡ khoảng 3cm,  rồi cắt đôi miếng củ cải. Với tiêu xanh bạn đem rửa thật sạch rồi đem thái nhỏ ra.

Dạ dày hâm tiêu xanh


Bước thứ tư(4) : Sau đó chuẩn bị sẵn 1 bát ô tô to cho gia vị , ½ (một phần hai) tiêu xanh với hành củ vào cho dạ dày ướp khoảng nửa tiếng cùng với chút giấm.

Dạ dạ dày hầm tiêu xanh


Bước thứ năm(5) : Rau mông tơi mua về rửa thật sạch loại bỏ nhưng cọng già vàng lá... Sau đó cho vào nước muối ngâm nửa tiếng cho sạch

Dạ dày hầm tiêu xanh


Bước thứ sáu(6) : Bạn cho nồi lên bếp sau  cho dầu chiên vào đun nóng lên.Rồi cho hành vào phi thơm lên rồi cho dạ dày đã được ướp ở trên vào đảo đêu tay khoảng 6 phút cho săn lại. Đặc biệt không được đảo lâu quá nhé như thế dạ dày sẽ bị dai mất ngon.    

Dạ dày hầm tiêu xanh


Bước thứ bảy(7) : Bạn đổ nước dừa tươi vào nồi dạ dày hầm thêm khoảng 22 phút .Sau đo bạn đổ củ cải trắng tiêu xanh vào hầm sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn là được. Thế là bạn đã có được nồi dạ dày hầm tiêu xanh ngon hấp dẫn cho gia đình mình rồi đó. Món dạ dày hầm tiêu một trong những món ăn ngon mùa đông mà bạn không lên bỏ qua.

Dạ dày hầm tiêu xanh

Dạ dày hầm tiêu xanh

Dạ dày hầm tiêu xanh món ăn ngon hấp dẫn


Món dạ dày hầm hầm tiêu xanh  sử dụng cùng với rau mùng tôi như bạn đang ăn lẩu cùng với chút bùn thì làm lên một món ăn ngon tuyệt vời khó mà quên được đó nhé. Bạn hãy làm ngày món ăn ngon này cho gia đình vào các ngày se lạnh nhé.

Chúc bạn thành công ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm các món ăn ngon mỗi ngày khác nữa nhé.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn mùa đông dễ làm

bánh ngàn lớp Nom kem dừa mây ngao xào trứng vịt lộn thịt bò om khoai CHẠBệnh tật nguy hiểm khu Phố Cổ thịt heo quay cach lam cha chuà Dịu bún gạo đi bot ngot ca tim nhoi Bánh phở cho bãolor: #DFD33D" href="/index.php?q=sa kê chiên">sa kê chiên Sà u Sinh ca tim bò xào Che chuoi nâu ân ngon banh cuôn cach lam kem sua bánh mì kẹp bua com hang ngay slow trứng cút lộn xào me món xào Hằng MT tuyệt Chè đậu đen Đậu đen chữa bệnh pho gÃƒÆ Bun xao háo cach lam phơ của Củ cải muối kim chi quất Súp dinh dưỡng lẩu thịt vịt Dùng Tổng hợp kho trứng cút ức vịt sốt cà nuc cháo bào ngư heo nướng Món mì ý Nước cam Đậu phụ kho nấm Thực phẩm cah kho ca tram kho mia sau cách làm xôi cuộn thịt băm hơi con yêu món cuốn sả ớt xào thịt dê ga nau tieu đất banh bao chi chien ngon Cách làm nộm su hào sushi cá hồi Món ăn Thái lam tiramisu com chien tom bánh cuốn cách làm yaourt trái cây trái cây bệnh nhân đái tháo đường trÃƒÆ hoa cach lam trung chè bông cau nước tắc muối banh la dua nhan dau bóc Cach lam cha Gio Bí quyết nấu cháo cach lam cheesecake cách làm hoa giấy tôm viên cá tháng tư xa xiu củ Ga hap toi công thức nước ép bưởi và kiwi hoa vải gÃƒÆ kho cay mứt trái cây Làm công thức bánh mì nho banh trang ngot oc nhoi tự làm Cá rô đồng Ruốc thịt thịt kho trứng bún bạc hà giò sống quả sấu Cá chả sữa dừa phà cà Thức uống ngon miệng chả cốm đậu xanh Cây Mẹo vặt sa lát kiểu ý Tuyết Nguyễn Cá lóc kho cà chua Sữa chua dinh dưỡng cho trẻ em cach muoi dua cai chè khoai tím nấu trân châu mẹo vặt cách nấu patê cach lam sua chua dui ech xao đậu hũ banh bao de thuong